Eine Firma namens „Thin Slim Foods“ stellt ein Produkt namens „ Zero Net Carb Bread “ unter dem Kosher Miami Hechsher her. Es hat die Form und Textur von Brot und wird aus Zutaten hergestellt, die aus den 7 Körnern gewonnen werden (wie „Haferfaser“ und „Weizenproteinisolat“), enthält jedoch keine Körner an sich.
Muss ich mich darauf verlassen, wenn ich mich so auf Brot waschen will? Was wäre die passende Bracha für dieses „Brot“?
Danke
Zutaten: Weizeneiweißisolat, vitales Weizengluten, Haferfaser, modifizierte Weizenstärke, Leinsamenschrot, Olivenöl, Zichorienwurzel, Hefe, gehackte Zwiebeln, Mohn, Sesam, gehackter Knoblauch, Salz, Apfelessig.
Ich habe Kosher Miami (info@koshermiami.org) gefragt und sie antworteten, der Segen sei Sheakol (wie pcoz auch in Kommentaren vorschlug). Es gibt also keine Möglichkeit, sich so auf Brot zu waschen, und sein letzter Segen ist Borei Nefaschos .
Interessant, dass Kosher Miami das gesagt hat. Ich habe diese Frage schon einmal von CRC gestellt und eine andere Antwort bekommen. Ich fragte nach Brot mit Weizengluten und Mandelmehl. Dies war die Antwort (genau zitiert): Wenn Weizengluten sowohl wegen seines Nährwerts als auch wegen seines Geschmacks hinzugefügt wird, wäre Bracha Rishona Hamotzoy, wenn es zu Brot verarbeitet wird, und Mezonos, wenn es zu Crackern verarbeitet wird. Die Bracha Acharona wäre jedoch komplizierter. Wenn das Mandelmehl ein כזית בכדי פרס des Weizenglutens enthält und Sie eine Menge Brot oder Cracker essen, die ein כזית des Weizenglutens enthalten, dann würden Sie ein על המחיה/ברכת המזון rezitieren. Wenn nicht, wäre die Bracha Achrona בורא נפשות.
Doppelte AA
mbloch
Stück