Fragen dazu, ob Alkoholkonsum gut für Sie ist oder nicht, wurden hier schon einmal gestellt (siehe Ist Alkohol in kleinen Mengen von Vorteil? und Empfohlene Alkoholtrinkmenge: Machen sie sich das nur aus? ).
Aber eine kürzlich erschienene Überprüfung der Beweise über Alkohol in Pacific Standard , die zu dem Schluss kommt, dass vor allem Amerikaner zu besessen von der Menge sind, die sie trinken, und eine schlechte Gesundheitsberatung zu diesem Thema haben, stellt eine zusätzliche Behauptung auf, die es verdient, angesprochen zu werden (mein Highlight für die Behauptung ):
Je mehr Alkohol eine Gesellschaft konsumiert, desto weniger alkoholbedingte Probleme und alkoholbedingte Todesfälle (einschließlich Zirrhose) hat sie , da diese Gesellschaften, wie die in Südeuropa, das Trinken in das soziale Leben integrieren.
Das Grundargument besagt, dass maßvolles Trinken laut Sterblichkeitsstatistik gut für Sie ist. Anschließend wird betont, dass Rauschtrinken das schädlichste Trinkmuster ist. Dann wird argumentiert, dass die US-Gesundheitsberatung dazu neigt, die Menschen zu ermutigen, nicht regelmäßig zu trinken, und so eine allgemeine Angst vor Sucht und ein ungerechtfertigtes allgemeines Lob der Tugenden der Enthaltsamkeit einflößt. Was in der Praxis nicht funktioniert und das tatsächliche Verhalten in Richtung der schlimmsten Trinkmuster verzerrt (ein bisschen wie das bekannte Problem mit Abstinenz nur Sexualerziehung ).
Dieses Argument führt zu der Behauptung, die meiner Meinung nach eine skeptische Analyse verdient. Es leitet sich von der Idee ab, dass diejenigen mit einer vernünftigeren Einstellung zum Alkohol sowohl mehr trinken als auch weniger Schaden erleiden. Genauer gesagt lautet die Frage:
Leiden Gesellschaften, die mehr Alkohol konsumieren, dadurch tendenziell weniger Schaden?
Kurz gesagt: Nein. Aber es ist etwas komplizierter.
Es ist wahrscheinlich ein schlechter Ausdruck, es so zu formulieren: "Je mehr Alkohol eine Gesellschaft konsumiert, desto weniger alkoholbedingte Probleme und alkoholbedingte Todesfälle (einschließlich Zirrhose) hat sie, [...]"
Das dürfte eine journalistische Kreativität sein, die sich wie üblich der Argumentationslogik nicht entziehen kann. Wenn Sie diese Aussage so formulieren: "Die reine Korrelation zwischen einem hohen Alkoholkonsum in einer Gesellschaft und alkoholbedingten Problemen in einer solchen Gesellschaft ist überraschend gering und spricht gegen die Wahrscheinlichkeit eines eindeutigen kausalen Zusammenhangs." Anschließend nähern wir uns den Erkenntnissen aus interkulturellen Studien. ( http://www.peele.net/lib/sociocul.html Alkohol und Gesellschaft. Wie Kultur die Art und Weise beeinflusst, wie Menschen trinken)
Oder, wie der Journalist es ohne Weiteres hätte formulieren können und sollen: Alkoholprobleme sind nicht einfach eine Folge davon, wie viel Menschen trinken.
Um es klar zu sagen: Der Konsum von Alkohol in kleinen Mengen scheint vorteilhafter zu sein, als komplett abstinent zu leben. Übertriebener Alkoholkonsum führt recht schnell in den Bereich der unerwünschten Wirkungen und Folgen. Dies ist ein klar und schnell demonstrierter direkter Zusammenhang: Stecken Sie einen Trichter in Ihren Mund, trinken Sie einen zu viel über Ihre festgestellte Belastungsgrenze und beobachten Sie die unangenehmen Ergebnisse.
Dies ist aber nicht nur interindividualistisch unterschiedlich, sondern scheint auch davon abhängig zu sein, wie eine umgebende Kultur generell mit Alkoholkonsum umgeht. 2l Wein am Tag zu trinken ist wahrscheinlich nicht so gut, selbst für einen Franzosen in Frankreich. Aber wenn man all diese Franzosen nimmt, die dies tun, und diese Gruppe mit allen Amerikanern vergleicht, die dies ebenfalls tun, zeigt dies, dass die Amerikaner, die so viel trinken, mehr alkoholbedingte negative Folgen auf ihrer Liste der Beschwerden haben werden.
Nun gibt es das Argument, dass die allgemeine Ernährung diese Ergebnisse weiter durcheinander bringen könnte, da die französische oder italienische Ernährung im Allgemeinen als viel gesünder angesehen wird als „die“ amerikanische Ernährung. Auch gibt es unterschiedliche Vorlieben in der Art des bevorzugten Getränks (Wein vs. Schnaps).
Aber ein Blick auf die verfügbaren Daten beim Vergleich verschiedener Länder und ihrer unterschiedlichen Kulturen scheint einen viel stärkeren Prädiktor für wahrscheinliche Ergebnisse zu ergeben: Die kulturellen Trinkmuster werden in ein Kontinuum von integriertem Trinken zu ambivalentem und nicht integriertem Trinken gebracht.
Eine verwirrende Tatsache ist dabei das Phänomen, dass diese negativen Ergebnisse auf beiden Ebenen sozialer und sogar biochemischer Auswirkungen gelten.
Zur Veranschaulichung stark vereinfacht: Das bedeutet, Bier zum Frühstück und zusammen mit anderen Speisen zu trinken, den ganzen Tag über in kleinen Dosen weiter zu trinken, aber abends in einer Gesellschaft, in der dies die Norm ist, zu einem soliden Rausch zu gelangen oder zumindest akzeptiertes Verhalten ist weniger schädlich, als genau dasselbe in einer Gesellschaft zu tun, in der dies stark verpönt ist. Die Auswirkungen des Wunsches, nach einem langen Arbeitstag puritanischer Abstinenz die gleiche Menge reinen Alkohols in Form von Whisky konsumieren zu wollen, sollten offensichtlich sein. Aber es macht wiederum einen Unterschied in Bezug auf die zu erwartenden Ergebnisse in Bezug auf die gesellschaftliche Akzeptanz dieses Verhaltens.
Darüber hinaus scheinen die Daten darauf hinzudeuten, dass die Menschen in den Ländern mit der gesündesten Einstellung zum Alkoholkonsum nicht unbedingt mehr Alkohol konsumiert haben als andere Länder: Es ist eher ein Befund wie: Schauen Sie, wie viel sie trinken und wie überraschend „gesund“. ' sind sie immer noch.
Alkohol kann sehr schädlich sein. Die Art und Weise, wie zu viele Länder damit umgehen, indem sie dämonisiert werden, macht die Sache noch viel schlimmer.
http://journals.sagepub.com/doi/abs/10.1177/000271625831500107 Albert D. Ullman Erstmals veröffentlicht am 1. Januar 1958: Soziokulturelle Hintergründe des Alkoholismus
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20735372 Alkoholkonsum im fortgeschrittenen Alter und 20-Jahres-Sterblichkeit.
http://www.jsad.com/doi/abs/10.15288/jsa.2000.61.475 R Room, K Mäkelä, : Typologies of the Cultural Position of Drinking.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2895741/ M. Astudillo, S. Kuntsche, K. Graham und G. Gmela: The Influence of Drinking Pattern, at Individual and Aggregate Levels, on Alkoholbedingte negative Folgen
http://www.sirc.org/publik/drinking_contents.html The Influence of Drinking Pattern, at Individual and Aggregate Level, on Alcohol-related Negative Consequences
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