Ich bin mir nicht sicher, ob dies ein kürzlich aufgetretenes lokalisiertes Problem ist oder nicht.
Ein paar Leute in meiner Nachbarschaft (Gebiet New York City) haben mir gesagt, dass die örtlichen Rabbinerräte den Kauf von Brokkoli verboten haben, da es keine Möglichkeit gibt, die darin enthaltenen Käfer zu beseitigen.
Ich kaufe nicht so oft frischen Brokkoli, um zu wissen, ob dieses Problem für frischen Brokkoli oder auch für Tiefkühlprodukte gilt. Es scheint ein neues Problem zu sein, das nur die Gegend von New York betrifft, aber ich bin mir nicht sicher. Kann jemand etwas über das Ausmaß dieses Problems sagen und was das Problem ist?
Ich habe nicht wirklich jeden Teil der Produktabteilung überprüft, um zu sehen, ob die koscheren Läden Brokkoli verkaufen oder nicht. Bedeutet das, dass niemand Brokkoli verkauft?
Es gibt verschiedene Obst- und Gemüsesorten, die Kashrut- Organisationen im Allgemeinen nicht empfehlen. Die Positionen des Chicago Rabbinical Council zu verschiedenen Obst- und Gemüsesorten können Sie hier einsehen . Einige Obst- und Gemüsesorten, die das CRC ohne zuverlässige Kashrut -Zertifizierung nicht empfiehlt , sind Artischockenherzen, frische Brombeeren und frische Himbeeren. Die verlinkte Seite geht zwar nicht so weit zu sagen, dass unzertifizierter Brokkoli nichts taugt, kommt aber ziemlich nahe. Ihre Begründung lautet wie folgt:
Es ist sehr unpraktisch und für den Durchschnittsverbraucher nahezu unmöglich, frischen oder gefrorenen Brokkoli richtig zu überprüfen. Es wird daher dringend empfohlen, nur Produkte mit einem zuverlässigen Hashgacha zu verwenden.
Dieser Tweet des cRc besagt, dass gefrorener Brokkoli eine Zertifizierung erfordert, und ihre mobile App besagt, dass sowohl gefrorener als auch frischer Brokkoli ohne zuverlässige Zertifizierung nicht empfohlen werden.
Soweit ich weiß, war dies immer die Position des cRc, und angesichts der Argumentation sehe ich nicht, wie dies auf eine bestimmte Zeit oder einen bestimmten Ort lokalisiert werden könnte.
Dies ist ein echtes Problem und weder besonders neu noch lokal begrenzt. Frischer Brokkoli ist seit Jahren in ganz Amerika ein Problem. Aufgrund der vielen Spalten ist es unmöglich, die versteckten Fehler zu überprüfen und zu finden.
Ich konnte keine zuverlässigen Informationen zu gefrorenem Brokkoli (ohne Koscher-Zertifizierung) finden.
Abgesehen davon übernehmen nur wenige koschere Supermärkte die Verantwortung für den Kaschrus der von ihnen verkauften Produkte, daher würde ich nicht davon ausgehen, dass etwas koscher ist, weil es in einem koscheren Supermarkt verkauft wird.
Doppelte AA
LN6595