Ich habe ein paar Tüten Salat gesehen, die mit "dreifach gewaschen" gekennzeichnet sind. Ich habe eine Google-Suche durchgeführt und es scheint eine Debatte darüber zu geben, ob es nach dem Kauf erneut gewaschen werden muss.
Dieser Artikel sagt
Wenn Sie jemals Salat angebaut haben oder auf einem Feld davon waren, wissen Sie, dass Gemüse ziemlich nah am Boden wächst und eine Menge Schmutz darauf haben kann.
Daher waschen die Produzenten ihr Gemüse, bevor sie es einpacken.
„Viele vorgeschnittene, eingetütete oder verpackte Produkte sind vorgewaschen und verzehrfertig“, so die FDA. „Wenn ja, wird es auf der Verpackung vermerkt und Sie können die Ware ohne weiteres Waschen verwenden.“
Der dreifach gewaschene Prozess verwendet nicht nur Wasser; Es verwendet auch Desinfektionsmittel, um Bakterien und andere Krankheitserreger abzutöten
Ich bin mir nicht sicher, was ich davon in Bezug auf Halacha halten soll. Das Waschen tötet Bakterien ab. Ich gehe davon aus, dass, wenn es Bakterien abtötet, es auch die Käfer töten muss, aber es ist unklar, wie gründlich dieses Waschen tote Käfer beseitigt.
Weiß jemand, was tatsächlich passiert und ob man diese Art von Produkten verwenden kann, ohne die Blätter selbst untersuchen zu müssen?
Aus einem Vortrag von Rabbi Tendler auf der STAR-K geht hervor, dass es keine Halacha-Qualifikation dafür gibt, was „Triple Wash“ bedeutet, da es keine Industriegarantie dafür gibt, was Triple Wash konsistent und unternehmensübergreifend ist. Technisch gesehen könnten Sie die dreifache Wäsche des Unternehmens überprüfen und feststellen, ob es Fehler gibt, aber das erlaubt Ihnen möglicherweise nicht einmal, die Produkte das nächste Mal zu essen, da verschiedene Pflanzen auf verschiedenen Feldern unterschiedlich stark befallen sind.
Dieser Artikel von Star K kategorisiert Gemüse in Gruppen -
1) Zulässig ohne Waschen oder Prüfen
2) Nur nach Schälen und/oder Waschen erlaubt
3) Nur nach Prüfung zulässig
4) Aufgrund der Schwierigkeiten bei der ordnungsgemäßen Überprüfung nicht empfohlen.
Dieser Artikel zeigt, dass für Kopfsalat und anderes Blattgemüse eine Überprüfung erforderlich ist (sie empfehlen die "Thrip-Tuch" -Methode) und ein gründliches Waschen oder Spülen nicht ausreicht. Der Artikel sagt
Wenn beim dritten Versuch immer noch Insekten gefunden werden, sollte das Produkt nicht verwendet werden.
Daher geht Star K davon aus, dass nach dem Waschen (mit Wasser und einer nicht bleichenden und ungiftigen Geschirrspülmittellösung) immer noch Insekten zu finden sind (in diesem Fall müssen die Produkte entsorgt werden).
Ich schließe daraus, dass dreifaches Waschen zumindest für Star K nicht ausreichen wird.
ZYLOR.
Übrigens erfordert die "Thrip Cloth" -Methode keine Untersuchung der Blätter, sondern nur das Waschwasser.