Knisterndes Geräusch und eine dünne Schicht von etwas auf der Oberfläche, bevor das Wasser kocht

Ich wusch meinen Kochtopf und schüttete etwas Wasser hinein und stellte ihn auf den Herd.
Als das Wasser fast kochte, hörte ich knisternde Geräusche und auf der Oberfläche war eine dünne Schicht einer Substanz.

Ich dachte, der Topf sei vielleicht nicht sauber genug, also wusch ich ihn noch einmal gründlich, aber das Gleiche passierte noch einmal.
Dann habe ich einen anderen Topf verwendet und alles lief gut.

Meine Frage ist natürlich, was mit dem ersten Pot los war und wie ich das vermeide?
Die offensichtliche Theorie für mich wäre, dass noch etwas Öl darin war, aber ich habe es richtig gewaschen und kann mich nicht einmal daran erinnern, kürzlich Öl hineingegeben zu haben.

Bearbeiten: Ich benutze Strom zum Kochen (das runde 3D-Ding der alten Schule, kein Glas und keine Induktion) und der Topf ist aus Edelstahl.
Die knisternden Geräusche stammen nicht vom nassen Topf, sie sind ähnlich, aber ein bisschen anders (und der Topf war trocken).
Sie könnten von der Topfausdehnung stammen, aber das würde die dünne Schicht auf der Wasseroberfläche nicht erklären.

Edit2: Videos

Was ist das für ein Topf? Das Knacken ist wahrscheinlich nur das Metall, das sich beim Erhitzen ausdehnt.
@ElendilTheTall: Ich habe die Frage bearbeitet, um Ihre Fragen zu beantworten.
Ist Ihr Herd ziemlich alt und bekommen Sie das gleiche Geräusch von diesem Topf auf einer anderen Herdplatte? Ich denke, es ist der Brenner, nicht der Topf, der das Geräusch macht. Ich denke, der Ton hat nichts mit dem Film zu tun. Ich schreibe eine Antwort, war aber der Meinung, dass die Fragen besser für Kommentare geeignet sind, als sie in die Antwort aufzunehmen. Wurden in Bezug auf den Film beide Töpfe auf die gleiche Weise gereinigt und haben beide die gleiche Farbe (für die Sichtbarkeit des Films)?
Ich denke, vielleicht sollte ich die Antwort schreiben, nachdem ich nach Hause gegangen bin, und vielleicht einige Experimente und möglicherweise sogar eigene Videos machen, um die Theorie "nicht der Topf" zu unterstützen. ;-)
Neugierig. Ich höre das oft, selbst wenn ich mit Töpfen mit trockenem Boden arbeite, wenn ich elektrische Heizgeräte verwende.

Antworten (2)

Ich mache hier eine Vermutung, aber eine Vermutung, die auf meinen eigenen Erfahrungen basiert.

Sie haben einen Induktionsherd mit Glasplatte und stellen den Topf nass darauf. Das Wasser wird unter dem Topf eingeschlossen und kann einmal kochen (kurz bevor das Wasser in Ihrem Topf es tut). Es beginnt zu knallen (wie Popcorn).

Es knallt, weil es gefangen ist. Da der Topf nass ist, wird er mit der Herdplatte "versiegelt", und der Dampf kann nicht entweichen, bis er genug Druck aufbaut, um den schweren Topf gerade so weit anzuheben, dass das Gas heftig entweichen kann.

Um dies zu verhindern, trocknen Sie die Außenseite des Topfes nach dem Waschen und/oder vor dem Kochen.

+1 für die Mühe, aber nein. Ich werde die Frage bearbeiten, um zusätzliche Informationen hinzuzufügen.

Ich habe das auch erlebt und das gleiche passierte mit dieser Pfanne auf einem benachbarten Kochfeld. Nachdem ich die Pfanne entfernt und gewaschen hatte und sie abgekühlt war, setzte sie sich sogar 5 Minuten später auf dem Abtropfbrett fort, um mehrere weitere Knackgeräusche zu machen! Eine identische Pfanne ist auf beiden Kochfeldern in Ordnung, also liegt der Fehler in der Pfanne, wenn sie erhitzt und auch wenn sie abkühlt. Meine Lösung besteht darin, die Pfanne zu ersetzen, die ungefähr 6 Jahre alt ist und unter Garantie steht, aber ich habe die Quittung nicht aufbewahrt

Knisterndes Geräusch und eine dünne Schicht von etwas auf der Oberfläche, bevor das Wasser kocht
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