Konvektions-Mikrowellenherd mit nur 200 °C

Ich denke darüber nach, mir meinen ersten Konvektionsmikrowellenofen zuzulegen, aber die technischen Daten zeigen, dass er im Konvektionsmodus nur maximal 200 ° C erreichen kann. Ist das gut genug, um Hähnchen zu braten und Pizza, Brot und Kuchen zu backen?

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Ich habe zwei, von denen ich einen regelmäßig benutze. Sie eignen sich gut für Pizza, Nudelauflauf, Kuchen und Aufläufe. Ich habe sie nicht für Kuchen getestet, aber die Oberseite eines hohen Kuchens würde wahrscheinlich ein wenig schnell braun werden. Das lässt sich ganz einfach mit Folie fixieren. Das liegt daran, dass es mehr direkte Oberhitze gibt als in den meisten Öfen, was beim Pizzabacken nicht schadet.

Stellen Sie sicher, dass Sie einen mit einem geeigneten Konvektionsmodus erhalten. Überprüfen Sie im Voraus das Handbuch auf Anweisungen zu Kochgeschirr aus Metall. Wenn dort nicht angegeben ist, dass Sie es im Heißluftmodus verwenden können, kaufen Sie es nicht. Wenn Sie es kaufen, setzen Sie es auf Konvektion mit etwas zerdrückter Folie darin. Wenn es funkt, nehmen Sie es als falsch verkauft zurück.

Kombinationsmodi sind für einige Dinge nützlich, aber nicht für alles, was Sie als Backen bezeichnen würden.

Meine sind beide von Panasonic
Zufällig überlege ich mir auch einen Panasonic zuzulegen. Danke für den Tipp mit dem Kuchen. Ich denke, das Heizelement ist ganz oben und der Lüfter zirkuliert die Wärme herum. Macht Sinn.
Das ist richtig. Das gleiche Element wird zum Grillen verwendet, jedoch ohne Lüfter.

Konvektionsmikrowellen sind eine schlechte Lösung zum Backen. Im schlimmsten Fall bekommt man einen, der den Mikrowellenteil nicht ausschalten kann, wodurch man das Backen ganz vergessen kann. Im besten Fall erhalten Sie eine Kompromisslösung, die qualitativ nicht so gut ist wie ein dediziertes Tool. Dies ist ziemlich unabhängig von der Temperatureinstellung.

Wenn du backen willst, kauf dir einen Ofen. Toasteröfen der entsprechenden Größe und Stärke (1500 bis 1800 Watt) schneiden recht gut ab und sind leicht mit einem Budget zu bekommen. Wenn das Zifferblatt nur bis 200 geht, ist das in Ordnung. Mit manchen Broten und Pizzen werden Sie keine optimalen Ergebnisse erzielen, aber für diese benötigen Sie ohnehin eine größere Investition, als die meisten Hobbyköche haben.

Eine Mikrowelle ist ein Luxusartikel mit begrenztem Nutzen (sie macht nichts, was mit einem Herd nicht gemacht werden kann, fügt ein bisschen Komfort hinzu), aber wenn Sie eine wollen und die Ressourcen (Geld und Ablagefläche) haben, kaufen Sie sie es getrennt vom Ofen.

Kaufen Sie nur keine, mit der Sie die Mikrowellen nicht ausschalten können, und sie ist wirklich nützlich.
Erstens ist es schwierig zu wissen, mit welchem ​​Sie das mw nicht ausschalten können, da wir mehrere Fragen von Leuten erhalten haben, deren Combo mw nicht ausschaltet, obwohl die Bedienungsanleitung dies sagt. Zweitens, selbst wenn Sie denken, dass eine Mikrowelle wirklich nützlich ist, können Sie immer noch eine separate verwenden.
Siehe meine Antwort für eine Möglichkeit zum Testen. Sie können auch einen Netzstrommesser verwenden und das Element beobachten, wenn es sichtbar ist. Wenn es ein einziges Einstellrad gibt, um sowohl die Mikrowellenleistung als auch den Modus zu steuern, wäre ich misstrauisch. Wenn Sie viel Platz (und Geld) haben, können Sie kaufen, was Sie wollen. Wenn Sie eingeschränkt sind, möchten Sie vielleicht ein Mehrzweckwerkzeug. Sie sagen effektiv, dass Sie kein Auto kaufen sollten, weil Ihnen jemand im Internet gesagt hat, dass er eines hat, bei dem die Lichter nicht ausgehen.
Ich stimme zu, dass Menschen mit viel Geld und Platz kaufen können, was sie wollen. Was diejenigen betrifft, die eingeschränkt sind, denke ich, dass sie besser dran sind, überhaupt keine Mikrowelle zu haben, als sich mit einer Combo abfinden zu müssen, und das Risiko schlechter Kontrollfähigkeiten ist nur einer der Gründe.
Ein Unterschied mag sein, dass Toaster hier nicht wirklich eine Rolle spielen; Diejenigen, die es gibt, sind in der Regel einfach, teuer oder beides und ersetzen eher einen Grill als einen Ofen
Originalplakat hier. Ich habe nur begrenzt Platz auf der Theke und dachte anfangs, eine Konvektionsmikrowelle wäre ein schlechter Ersatz. Als ich online ein wenig nachschaute, entdeckte ich, dass einige behaupten, dass es tatsächlich besser ist als die meisten Öfen. Ich zitiere aus clarachan1355 unter chowhound.com/post/… , „meine Kochlehrerin hat vor Jahren einen Mikrowellen-Konvektionsofen bekommen; sie wirklich mochte es."
„es geht nichts, was mit einem Herd nicht geht“ … wenn wir von einem Herd als Set mit Backofen sprechen, stimmt… das Aufwärmen von trockenen Speisen wird mit einem Herd möglich, aber schwierig sein :)
@rackandboneman Trockenfutter auf dem Herd aufzuwärmen, haben meine Eltern schon immer gemacht. Sie haben einen Ofen und einen Toaster (keine Mikrowelle) und machen es lieber auf dem Herd.
Dauert wahrscheinlich auch ewig :)
Verwenden Sie im Gegenteil eine heiße Einstellung und rühren Sie um, und Sie erhalten es viel schneller als mit einem Ofen. Es ist natürlich weniger schnell als eine Mikrowelle, deshalb habe ich gesagt, dass Mikrowellen nicht nutzlos sind, sondern nur ein Luxusartikel, der Prozesse, die bereits vom Herd abgedeckt werden, bequemer macht.
Wenn rührbar :) Denken Sie daran, ein Stück herzhaften Kuchen oder festen Auflauf aufzuwärmen ...
Du wärmst herzhafte Kuchen auf? Die sind bei Zimmertemperatur super. Und die „festen Aufläufe“ zerlegen wir zum Rühren (ich nehme an, du meinst so etwas wie Moussaka). Die schlimmsten Fälle, wenn sie erhitzt werden müssen, kommen in den Toaster, und wir warten einfach.
Konvektions-Mikrowellenherd mit nur 200 °C
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