Sind billige Ryokans unecht?

Ich werde gegen den Strom schwimmen und feststellen, dass billige „Ryokan“ tatsächlich nicht authentisch sind – und es gibt tatsächlich eine ganz bestimmte Art von billigen Budgethotels, die sich „Ryokan“ nennen, genau um ausländische Reisende anzulocken, obwohl sie nichts sind der Sorte. Kyoto hat einige ungeheuerliche Beispiele, zB. das "Backpackers' Ryokan" Budget Inn und sein böser Zwilling, das " Capsule Ryokan ":

Die japanische Definition eines Ryokan ist eigentlich ganz einfach: Es ist ein Gasthaus, das Ihnen Abendessen in Ihrem eigenen Zimmer serviert , normalerweise Gang für Gang, mit Dienstmädchen, die in Kimonos herumflattern, und dieses Abendessen wird spektakulär (und teuer) sein. Wenn das Abendessen gemeinsam in einem gemeinsamen Speisesaal eingenommen wird, handelt es sich um ein Hotel oder ein Minshuku (民宿), lit. "Unterkunft der Leute"; und wenn sie nicht einmal Abendessen anbieten, dann ist es eine Doya (ドヤ) Absteige für Tagelöhner oder seine moderne Inkarnation das Backpacker-Hostel. (Offensichtlich ist die Realität nicht ganz so scharf abgegrenzt wie hier; zum Beispiel einige Nicht-High-End- RyokanServieren Sie das Abendessen in privaten Kabinen in einem Restaurant, das eigentlich ein listig getarntes Restaurant ist.) Nichtsdestotrotz sind dies die erwarteten Definitionen der Begriffe, und eine Absteige für ¥3000/Nacht zu sehen, die sich Ryokan nennt, ist ein bisschen so, als würde man sehen, wie sich ein Motel 8 in Palace Deluxe umbenannt Grand Hotel – das neue Namensschild wird niemanden, der eincheckt, lange täuschen.

Der Unterschied zwischen den dreien mag klein erscheinen, und Sie fragen sich wahrscheinlich, warum Sie nicht einfach einen günstigen Platz buchen und dann nett zu Abend essen gehen, aber die Idee ist, dass das Ryokan selbst das Erlebnis ist: Sie und die Ihren bleiben drinnen, ohne zu checken -in bis check-out, das Essen, die Bäder, die Kunst und die Ruhe genießen. Ein Minshuku ist eine eher soziale Erfahrung, bei der die Leute zusammen essen und plaudern, und ein Doya / Hostel ist nur ein Ort, an dem man die Nacht verbringen kann.

Beachten Sie auch, dass ich nirgendwo "Tatami" gesagt habe: Während Besucher aus Übersee Ryokans normalerweise mit Tatami-Matten gleichsetzen, ist dies nicht immer der Fall, und eine zunehmende Anzahl von Betten im westlichen Stil (zumindest in einigen Zimmern) muss versorgt werden ältere Menschen, die Probleme haben, auf dem Boden zu schlafen. Hier ist zum Beispiel einer der Hōgetsu - Räume in Tagaya , einem berühmten Ryokan in Wakura Onsen:

Beachten Sie die kleine Tatami-Nische auf der Rückseite mit gepolsterten Sitzen und Teezubehör. Diese Art von Halb-und-Halb- Wayōshitsu (和洋室), lit. "Japanisches und westliches Zimmer", mit westlicher Bettwäsche, aber etwas Raum im japanischen Stil ist ebenfalls weit verbreitet.

Alles in allem ist es eine schöne Erfahrung, die es nur in Japan gibt, auf Tatami-Matten zu schlafen, und wenn Sie also nicht die über 10.000 Yen pro Kopf schwingen können, die es normalerweise für das volle Ryokan-Erlebnis kostet, dann ist es ein Pseudo-Ryokan besser als nichts - aber ein echter Ryokan ist es nicht.

Ich habe in einer Menge preiswerter Ryokans auf dem Land übernachtet. Ein Low-End "Ryokan" ist im Grunde dasselbe wie ein "Minshuku". Ich würde sie sicherlich nicht als unauthentisch bezeichnen. In der Tat waren Tatami und Bettzeug manchmal ausgefranst, und das Bad war nichts Besonderes – aber der Service und das Essen waren gut, sogar in den billigen Lokalen.

Nein. Es gibt nur zwei ziemlich unterschiedliche Arten von Unterkünften, die unterschiedliche Funktionen und Märkte erfüllen, sich aber beide "Ryokan" nennen - und das völlig zu Recht, da das Wort nur "Gasthaus" bedeutet, und nach japanischem Hotelgesetz, wenn die Zimmer sind Im japanischen Stil kann es sich Ryokan nennen (die Details sind erheblich komplexer und es gibt Unterkategorien).

Auf der einen Seite gibt es Ryokan, die einfache Unterkünfte für Reisende bieten, die irgendwohin gehen.

Auf der anderen Seite gibt es Ryokan, die selbst ein Ort sind, an den die Leute gehen, um in einem luxuriösen Zimmer zu schlafen, schickes Essen zu essen und wunderschöne Gärten und Landschaften zu sehen (und oft ein Bad in einer heißen Quelle in der Mitte davon). Diese sind natürlich deutlich teurer.

Aber keineswegs ist der erste Typ unecht. Tatsächlich ist es wohl authentischer , denn das ist alles, was solche Unterkünfte ursprünglich waren: Schlafplätze für Reisende (obwohl natürlich einige für viel reichere Reisende geeignet waren als andere). Der zweite Typ ist eine neuere Entwicklung, wahrscheinlich aus traditionellen Ryokan an abgelegenen Orten gewachsen, die sich an immer schnellere Transportmöglichkeiten anpassen: Wenn die Menschen von Stadt A nach Stadt B fahren können, ohne zwischendurch auf dem Land anhalten zu müssen, dann das Gasthaus C muss einen anderen Weg finden, um zahlende Gäste anzuziehen, wenn es überleben will.

Update : Dennoch hat jpatokal einen Punkt: Wenn ein Japaner „Ryokan“ hört, denkt er als erstes an den High-End-Onsen-Ryokan, den er sich manchmal als Urlaub gönnt. Aber das bedeutet definitiv nicht, dass alles andere, was sich Ryokan nennt, eine Fälschung ist, die darauf abzielt, ausländische Touristen abzuzocken, die es nicht besser wissen.

Zusätzlich zu dem, was Michael gesagt hat, muss nur hinzugefügt werden, dass dieser Mythos, dass Ryokans teuer sein müssen, von dem Problem herrührt, dass Ryokans normalerweise nicht so platzsparend sind wie moderne Hotels – und daher teurer, wenn es um Innenstadtlagen geht.

Die Unterhaltskosten für die Holzbauweise der Zimmer, die Tatamis und das Service-Level "Leben in Ihrem eigenen Zuhause" sind für ein Ryokan mit 300 Zimmern nicht überschaubar - neben der Tatsache, dass ein 15-stöckiges Gebäude nicht wirklich was ist würde man traditionelle japanische Architektur nennen. Aber wenn Sie die Immobilienkosten (dh Erbschaftssteuer auf Eigentum usw.) für eine Innenstadtlage wie das berühmte Tawaraya-Gasthaus mitten in Kyoto bezahlen möchten, haben Sie einen gewissen Druck, entweder teuer zu sein oder in einen Western umzuwandeln Hotelstil, bei dem Sie eine viel höhere Quadratmeter-Effizienz haben, um die Investition zu rechtfertigen. Die billigeren, die es in Tokio noch gibt, können höchstwahrscheinlich überleben, weil sie so selten sind und daher bei Touristen beliebt sind, eine hohe Auslastung haben und in der Lage sind, ihre Rechnungen zu bezahlen.

Daher sind billigere Ryokans viel eher in ländlichen Gegenden und im Allgemeinen nicht so überfüllten Orten zu finden wie in der Innenstadt von Tokio oder im Herzen eines Touristenziels. Sie können das Umfeld noch bieten, haben aber nicht den Druck, einem 70 Stockwerke hohen Büroturm Platz zu machen.