Warum sollte der Verzehr von Fleisch von Kühen, die mit Antibiotika gefüttert wurden, eine Immunantwort auf die Antibiotika auslösen? [geschlossen]

Das Dokument „ Antibiotika und Antibiotikaresistenz “ enthält folgenden Absatz:

Die willkürliche Verwendung von Antibiotika in Futtermitteln bedeutet, dass Menschen unerwünschte Dosen von Antibiotika in Fleisch, Eiern und Milch erhalten können. Diese Exposition kann die Entwicklung einer Immun- oder Entzündungsreaktion auf das Antibiotikum verursachen, so dass der Mensch zu einem späteren Zeitpunkt nicht mit dem Medikament behandelt werden kann. Die Praxis hat auch zur Entwicklung antibiotikaresistenter Bakterienstämme geführt.

Hier sind meine zwei Fragen, die allgemeine biologische Prinzipien testen:

  1. Wie kann es zu einer Immunantwort auf ein Antibiotikum kommen?
  2. Ich denke, dass die Antwort auf die erste Frage diese sowieso beantworten wird, aber der Vollständigkeit halber: Warum sollte die Immunantwort auf ein Antibiotikum verhindern, dass das Antibiotikum erneut verwendet wird? (Vielleicht weiß ich, wie ich darauf antworten soll, wenn ich tatsächlich weiß, wie eine Immunantwort auf ein Antibiotikum aussieht.)
Wie kann es zu einer Immunantwort auf ein Antibiotikum kommen? Weil es ein fremdes Molekül ist. Daher können Menschen eine Allergie dagegen entwickeln (es gibt ziemlich viele Menschen, die allergisch gegen Penicillin und seine Derivate sind).
Zählen Antibiotika in diesem Sinne also als Antigene? Ich glaube, dass Antigene alle Substanzen sind, die die Fähigkeit haben, eine Immunantwort auszulösen...
Das Antibiotikum oder irgendein Stoffwechselprodukt könnte ein Antigen sein.

Antworten (1)

Es ist schwierig, diese Frage zu beantworten, da unklar ist, warum Sie glauben, dass dies nicht passieren könnte.

Wie Skymningen in Kommentaren sagte, kann im Prinzip jedes fremde Molekül als Antigen wirken. Wir wissen, dass Menschen allergische Reaktionen auf Penicillin entwickeln. Und wenn Sie eine Google-Suche nach Immunoassay [Name des Antibiotikums einfügen] durchführen, werden Sie wahrscheinlich Ergebnisse finden, die darauf hindeuten, dass es im Handel erhältliche Kits zum Testen des Antibiotikums gibt, die auf dagegen gerichteten Antikörpern basieren.

Es ist jedoch erwähnenswert, dass diese Anti-Antibiotika-Antikörper sicherlich nicht direkt durch Verfütterung oder gar Injektion des Antibiotikums erzeugt wurden. Dies liegt daran, dass das Immunsystem nicht wirklich auf kleine Moleküle reagiert. Wenn Sie Antikörper herstellen wollen, die gegen ein kleines Molekül gerichtet sind, müssen Sie es an ein Protein anheften – das nennt man Haptenisierung. Dann erkennen einige der Antikörper, die sich gegen das modifizierte Protein entwickeln, das Hapten (das kleine Molekül). Ein weiteres Beispiel hierfür ist die Entwicklung von Immunoassays für Steroidhormone.

Wir müssen uns also vorstellen, dass ein zugeführtes Antibiotikum in den Blutkreislauf gelangt und dann chemisch mit einem Bluteiweiß reagiert – im Wesentlichen hat sich das Antibiotikum selbst haptenisiert. Ich meine mich zu erinnern, gelesen zu haben, dass β-Lactam-Antibiotika ziemlich reaktiv gegen Lysinreste sind. Die Neigung verschiedener Antibiotika, eine Immunantwort hervorzurufen, kann einfach eine Funktion ihrer Reaktivität sein.