Nachdem ich eine Ladung Bier gebraut habe, lande ich immer bei etwa 14 Pfund Treber, den ich normalerweise einfach auf einen Haufen in der Ecke des Hofes werfe.
Gibt es bessere Dinge damit zu tun (z. B. Kochen, Backen usw.) oder bessere Möglichkeiten, es loszuwerden? Obwohl ich es verwende, um leckeres Bier zu machen, habe ich das Gefühl, dass all das Getreide danach irgendwie verschwendet wird und für etwas anderes verwendet werden könnte.
Ich persönlich kompostiere es meistens.
Ich habe es verwendet, um Brot und Pizzaboden zu machen. Normalerweise nehme ich nur vielleicht 2 Tassen davon, während es noch nass und frisch aus der Maische ist, und füge dann die typischen Zutaten eines Weizenbrotrezepts (Milch, Butter usw.) hinzu. Ich füge dann genug Mehl hinzu, damit die Teigkugel „wie Teig aussieht“, und gehe dann wie gewohnt vor. Ich bin ziemlich auf Aussehen und Gefühl bei meinem Brot ausgerichtet, im Gegensatz zu streng rezeptorientierten.
Für zusätzlichen Aufwand können Sie es trocknen und in einer Kaffeemühle mahlen, und es wird in Rezepten viel vielseitiger sein.
Es kann für Kekse verwendet werden!
Sie können Leckereien für Hunde machen , stellen Sie nur sicher, dass kein Hopfen drin ist; Hopfen ist für manche Hunde giftig.
[Example Text](http://example.com). Wie habe ich das gemacht? Ich habe das Beispiel in Backticks eingeschlossen:`Wenn Sie Hinterhofhühner haben, lieben sie den übrig gebliebenen Brei, besonders wenn er noch warm ist. Ich habe vor, etwas von der Maische aus meiner letzten Charge Bier zu nehmen, sie in 1-Liter-Gefrierbeuteln einzufrieren und sie dann herauszuziehen und in der Mikrowelle zu ernähren, um sie an kalten Morgen zu füttern.
Meine Hunde lieben Treber-Hundekekse, ich benutze dieses Rezept (ursprünglich von hier ):
Gründlich vermischen (mit den Händen hinein!), auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech in beliebigen Formen legen und 30 Minuten bei 180 °C backen, dann die Hitze auf etwa 110 °C reduzieren und im Ofen lassen, bis sie vollständig getrocknet sind.
HINWEIS: Hopfen kann für einige Hunderassen schädlich sein, verwenden Sie für dieses Rezept kein Getreide, das mit Erstwürze gehopft wurde.
Treber eignet sich hervorragend zum Kompostieren. Sie haben wahrscheinlich nicht genug, um eine Vereinbarung mit einem Bauernhof zu rechtfertigen, um den Treber als Futtermittel zu verwenden, aber das tun viele kommerzielle Brauereien.
Sie können Mehl aus dem Getreide herstellen und sich an eines der hier aufgeführten Rezepte halten: Treberkoch .
Irgendwelche Hobbyfarmen mit Kühen in der Nähe? Ich verstehe, dass es ein gutes Futter für Kühe ist.
Die Rehe und/oder Bären (noch nicht genau welche), die durch meinen Garten laufen, scheinen es zu genießen.
Du könntest Müsli machen. Einige haben dieses Rezept oder leichte Variationen davon gelobt: http://www.healthywithheather.com/2011/07/cinnamon-coconut-crunch-spent-grain-granola/
Ich habe einen Kumpel in San Diego, der Hundeleckerlis aus Treber macht:
Das fand ich ziemlich cool!
Alle Komposter. Fügen Sie Ihren Trub dem Kompost hinzu. Es ist eine großartige Möglichkeit, Ihren Kompostierungsprozess in Gang zu bringen und aufrechtzuerhalten. Käfer lieben Nahrung und Feuchtigkeit.
Ich esse tatsächlich etwas davon wie Müsli an Brautagen. Ein Teil davon kommt auch in den Kühlschrank.
Etwas Honig. Heidelbeeren oder andere Früchte. Erwärmte Milch. Direkt aus der Maische ist es noch warm.
Den Rest kompostiere ich und teile ihn mit meinen Nachbarn. Jeder Nachbar nimmt im Laufe des Jahres etwa einen Eimer davon, um ihn in seinen Garten zu mischen.
Vogelhäuschen ... tolle Idee.
Unsere Hühner lieben ein bisschen ausgegebenen Gewinn. Obwohl wir nur zwei Hühner haben, komponieren wir am Ende immer noch das meiste davon.
Mir wurde vorgeschlagen, dass ich meinen Treber zum Treber der örtlichen Brauerei oder Gasthausbrauerei hinzufüge. Sie haben anscheinend eine Vereinbarung mit lokalen Bauern, die es verwenden können. Ich habe sie noch nicht kontaktiert, um das Hinzufügen meines Getreides zum Haufen zu arrangieren, aber ich habe vor, dies zu tun. Es schlägt sicher besser, es wegzuwerfen.
Ich habe meine um das Futterhäuschen herum aufgestellt, sie taten so, als wären sie bei einem Bankett, es war in ungefähr zwei Stunden weg. (1 Pfund aus einem Getreideextrakt-Kit)
Als Landarbeiter während des Arbeitstages von der Bäuerin, die auch Brauerin ( Brewster ) war, mit Bier versorgt wurden, wurde Treber und Hopfen mit Wasser versetzt und zu Knabenbier für junge Arbeiter umgebraut. Zucker kann hinzugefügt werden, um das Og etwas aufzuhellen.
Einige von meinen werden mit dem obigen Mehl-/Erdnussbutter-Rezept zu Hundeleckerlis und sie liebt es, aber es braucht nur ein paar Tassen, um eine riesige Schachtel Leckereien herzustellen, und da wir nicht wollen, dass unser Hund fettleibig wird, habe ich viel davon von Resten.
Den Rest meines Getreides habe ich lange Zeit in Plastikeimern meinen Großeltern zum Verfüttern an ihr Clydesdale-Pferd gegeben. Er liebte es und er "furzt wie ein Brauereipferd". Leider ist Joe the Clydesdale nicht mehr bei uns, also bin ich zum Kompostieren zurückgekehrt.
Kurz gesagt: Hunde, Pferde und wahrscheinlich auch Kühe LIEBEN Treber. Wenn sie es ungekocht haben, muss es ziemlich schnell verwendet werden, weil es ziemlich schnell verdirbt (und Ratten anzieht).
Woher weiß ich, ob Hopfen drin war? Ich bin ein Anfänger hier und bekomme morgen meine ersten 20 # und wollte Hundeleckereien machen und hauptsächlich alle meine Vögel füttern. Das erste Mal verbrauchten Mais bekommen. Ich habe viel Vogelfutter weggeworfen und wollte billigere Möglichkeiten, sie zu füttern? Und die Leute brachten mich auf die Idee von verbrauchtem Mais
In Spanien trocknen wir es und es eröffnet eine neue Welt voller Möglichkeiten: WILLKOMMEN BEI UPCYCLING
Ich friere es in kleinen Portionen ein und füge es dem Teig hinzu, wenn ich Vollkorn- / Mehrkornbrot mache.
Benutzer8131
Philipp