Was sind das für kleine blaue Beeren, die in Büscheln an einem mittelgroßen Busch im Süden von Ontario, Kanada, wachsen?

Diese blauen Beeren wachsen in Büscheln an einem mittelgroßen Busch im Süden von Ontario, Kanada.

Was sind sie und sind sie essbar?

Hier sind einige Einzelheiten:

  • Die Blätter sind ledrig und glitschig.
  • Die Samen sind etwa so groß wie die Beere, aber flach und haben einen kleinen Grat in der Mitte einer Seite.
  • Das Fruchtfleisch hat die gleiche Farbe wie die Haut und ist leicht flauschig.
  • Es schmeckt nicht viel, wenn es mit der Zunge berührt wird, möglicherweise leicht wie eine überreife Blaubeere.
  • Diese Früchte erscheinen zu diesem Zeitpunkt ziemlich überreif.

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Hallo Jonathan. Es gibt so viele ähnliche Beeren in Ontario, dass ich große Probleme habe, sie einzugrenzen. Ein potentieller Kandidat ist die Saskatoon Berry . Das sind großartige Bilder, aber könnten Sie eine Nahaufnahme des Inneren einer Beere hinzufügen? Hat es eine Grube? Wenn es Saskatoon ist, ist der Kern erst nach dem Kochen essbar. Ich sehe eine in Ihrem oberen Bild mit weißen Linien. Sind das Risse? Fühlen sich die Blätter ledrig oder weich an? Noch nicht essen!
@Sue Hinzugefügt. Für mich sieht es so aus, als wären das Risse gewesen, aber sie sind verheilt.
Könnte eine der vielen Sorten von Holunderbeeren oder ein Saskatoon sein, ich dachte, Saskatoons hätten am Ende ein deutlicheres Büschel, in Ermangelung eines besseren Wortes, sind sie am Ende gegenüber dem Stiel glatt oder haben sie ein sternförmiges Büschel? ?
Sie scheinen ziemlich flach und glatt zu sein, frei von markanten Markierungen. Scheinen definitiv nicht Saskatoon zu sein, Blätter und Beeren sind falsch. Das ist eine interessante Idee über Holunderbeeren. Sie teilen viele Ähnlichkeiten mit ihnen. Aber ich habe erst vor ein paar Wochen ein paar Holunderbeeren von den Nachbarn gepflückt, und sie unterscheiden sich definitiv in vielen kleinen Dingen. Vielleicht ist meins eine wilde Sorte.
Ich denke, Holunderbeeren sind im Allgemeinen auch kleiner und haben größere Fruchtklumpen, aber ich weiß, dass es ein paar Sorten gibt, also bin ich mir nicht sicher. Bin gespannt, ob jemand die Antwort hat!
Das wirklich Seltsame ist ihre Form. Es scheinen nicht viele ovale Beeren zu sein. Das einzige, was ich online gesehen habe, das irgendwie nah dran ist, ist das Honeysuckle Haskap.

Antworten (2)

Haftungsausschluss: Ich kann mich irren, essen Sie keine Dinge, von denen Sie nicht 100% sicher sind, dass sie essbar sind !!!

Dies ist eine Nannyberry. Es ist essbar.

Weitere Informationen hier .

Wikipedia-Link der Einfachheit halber.

Wissenswertes: Die englische Übersetzung seines deutschen Namens lautet „Kanadischer Schneeball“.

Das ist es definitiv. Ich glaube sogar, mich an die großen, buschigen, weißen Blüten zu erinnern, jetzt, wo ich mir diese Bilder ansehe.
Sehr schöner Fund Peter1807! Ich konnte es weder auf Listen kanadischer Beeren noch auf Bildern finden. Du hast ein tolles Auge!

Ein etwas methodischerer Ansatz, um diese Pflanze zu identifizieren:

Gegenüberliegende Blätter + eine Dolde aus mehreren dunkel gefärbten, runden Steinfrüchten weist sehr auf die Gattung Viburnum hin .

Wenn wir BONAP und Ontario Trees & Sträucher überprüfen , können wir sehen, dass nur eine Handvoll Viburnum - Arten in Ontario vorkommen.

  • Von Ontario Bäume & Sträucher :

    • Schneeball ( Viburnum alnifolium )
    • Viburnum dentatum (Glattes Pfeilholz)
    • Schneeball ( Viburnum lantanoides )
    • Schneeball ( Viburnum lentago )
    • Viburnum nudum (Wilde Rosine)
    • Viburnum rafinesqueanum (Flauer Pfeilholz)
    • Viburnum recognitum (Glattes Pfeilholz)

  • (BONAP zeigt zusätzlich V. acerifolium , V. lantana , V. edule und V. opulus ).

Wenn wir Bilder von jedem von ihnen untersuchen (zu finden, indem Sie den Links bei Ontario Trees & Sträuchern folgen ), können wir sehen, dass die Mehrheit die falsche Blattform oder den falschen Blattrand (dh Zahnigkeit) hat. Tatsächlich ist Viburnum lentago (Nannyberry) von allen aufgeführten Viburnum - Arten die einzige, die dem Exemplar des OP morphologisch ähnlich erscheint.

Wie die Antwort von Peter1807 andeutet, ist dies sehr wahrscheinlich ein in Ontario heimischer Strauch namens Viburnum lentago (allgemein Nannyberry genannt ).

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Quelle: Demeters Gericht

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Quelle: BONAP

Sind sie essbar??

Laut Ontario Trees & Sträuchern sind die Früchte essbar . Amy drüben bei Demeter's Dish bietet das folgende Geschmacksprofil:

Der Geschmack ist leicht rosinenartig. Leicht süßlich und mit einer nicht unangenehmen körnigen Textur, ähnlich Datteln.

Was sind das für kleine blaue Beeren, die in Büscheln an einem mittelgroßen Busch im Süden von Ontario, Kanada, wachsen?
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