Hydroponik ist eine Methode zum Anbau von Lebensmitteln (hauptsächlich Gemüse), deren Wurzeln im Wasser und nicht im Boden liegen. Aeroponik ist, wenn es an der Luft gezüchtet wird, wobei die Wurzeln besprüht werden.
Welches Bracha sollte aus Lebensmitteln gemacht werden, die auf diese Weise angebaut werden?
Normalerweise erhält Gemüse das Bracha von Borei Pri Ha'adamah – „Der die Frucht der Erde erschafft “. Aber hier ist es nicht aus dem Boden gewachsen – es ist in Wasser/Luft. In diesem Fall sollte es vielleicht Shehakol sein , ein "Catch-All".
Es ist eigentlich ein Machloket Haposkim (Streit unter den Entscheidungsträgern), mit genau dem Streitpunkt, der in der Frage aufgeworfen wurde.
Einige ( Chayei Adam 51:17 & Nishmas Adam 152:1 , Yechaveh Da'as 6:12 und Machzeh Eliyahu 25-29 ) halten das Bracha für Shehakol , weil der Wortlaut des Bracha „Boruch ... der die Frucht der erzeugt Erde “ ( borei pri ha'adamah ) ist ungeeignet für Gegenstände, die losgelöst vom Firmament wachsen oder die in einem nicht erdähnlichen Medium wachsen (z. B. Wasser, Kokosnuss). Rav Schwartz entschied, dass man dieser Meinung folgen sollte.
Andere argumentieren, dass die Bracha von Borei Pri Ha'adamah für alle Gemüsesorten eingeführt wurde, unabhängig davon, wie sie genau gewachsen sind. Dies ist die Meinung von Chazon Ish , Rav Shlomo Zalman Auerbach ( Vezos HaBracha , Birur Halacha #24), Shevet HaLevi (1:205), Teshuvos V'Hanhagos 2:149 und Rav Shmuel Kaminetzky ( Kovetz Halachos , Pesach 24:6 ).
Der Star-K pasken nach erster Meinung, dass es sich um shehakol handelt, fügt aber einen Vorbehalt hinzu:
Wenn man jedoch nicht definitiv weiß, dass das Produkt hydroponisch angebaut wurde, sollte man annehmen, dass es auf der Erde angebaut wurde, und Hoadama rezitieren ( Yechaveh Da'as 6:12).
Ich konnte nichts finden, was sich speziell mit Aeroponik befasst, aber es scheint mir, dass es die gleiche Halacha wie Hydroponik haben sollte.
Scimonster
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