Es ist ziemlich allgemein bekannt, dass domestizierte Katzen die Verbindung Taurin nicht synthetisieren können. Andere Säugetiere scheinen in der Lage zu sein, Taurin aus Cystein zu synthetisieren [ Quelle ]. Gibt es andere Säugetiere, die nicht in der Lage sind, Taurin zu synthetisieren?
Es ist ein Irrglaube, dass Katzen Taurin nicht synthetisieren können.
Katzen können Taurin synthetisieren, genau wie andere Säugetiere, aber nicht genug davon, um eine völlig taurinarme Ernährung auszugleichen. Katzen (und andere Fleischfresser von Säugetieren) hätten in der Umgebung ihrer Vorfahren eine taurinreiche Ernährung zu sich genommen. Nur wenn sie mit Lebensmitteln auf Gemüse-/Obst-/Getreidebasis gefüttert werden, zeigen sie Symptome eines Taurinmangels, da diese Lebensmittel geringe Mengen an Taurin und anderen Taurinvorläufern enthalten.
Andere domestizierte oder in Gefangenschaft gehaltene fleischfressende Säugetierarten sind dem Risiko eines Taurinmangels ausgesetzt, wenn sie mit pflanzlicher Nahrung gefüttert werden, obwohl Mitglieder der Katzenfamilie ( Felidae ) besonders anfällig sind.
Primäre Referenz: Dieses Papier von 2003 über Taurinkonzentrationen in Tierfutter , insbesondere der Abschnitt „Diskussion“.
Taurin ist ein essentieller Nährstoff für Katzen, da die Rate der Taurinsynthese aus seinen schwefelhaltigen Aminosäurevorläufern Cystein und Methionin in der Nahrung viel geringer ist als das Ausmaß des Verlustes durch fäkale Gallensäuren und Urin (Knopf et al., 1978). Aus evolutionärer Sicht war Taurin in der Ernährung eines echten Fleischfressers reichlich vorhanden, da hohe Konzentrationen von Taurin im Muskelgewebe gefunden werden. Da die meisten domestizierten Katzen jedoch normalerweise keine lebende Beute fressen, besteht die Gefahr, dass sie einen Taurinmangel entwickeln, wenn sie nicht ausreichend mit der Nahrung versorgt werden.
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David
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