Wenn die Glukoseproduktion niedrig ist, beginnt das Gehirn, Ketosäuren als Energie zu verwenden ... wie funktioniert das?

Der menschliche Körper ist eine von Glukose angetriebene Maschine, die Kohlenhydrate aufnimmt und in Glukose umwandelt. Aus der Glukose wird Energie gewonnen und Glukose wird als Glykogen gespeichert. Wenn die Kohlenhydrataufnahme irgendwie reduziert wird, ändert der Körper seinen Mechanismus und verwendet die Fettsäuren zur Energieerzeugung. Lebersyntheseketone aus Fettsäuren in unserer Ernährung oder aus Körperfett. Ketone (Acetoacetat und Aceton) werden in das Blut freigesetzt, das vom Gehirn absorbiert wird und daraus Energie durch ihre Mitochondrien synthetisiert.

Das Gehirn bezieht einen Teil seiner Energie aus Ketonkörpern, wenn Glukose weniger verfügbar ist (z. B. während Fasten, anstrengendem Training, kohlenhydratarmer, ketogener Ernährung und bei Neugeborenen). Im Falle eines niedrigen Blutzuckers haben die meisten anderen Gewebe neben Ketonkörpern (z. B. Fettsäuren) zusätzliche Energiequellen, aber das Gehirn hat einen obligatorischen Bedarf an etwas Glukose. Nach 3 Tagen blutzuckersenkender Ernährungsumstellung bezieht das Gehirn 25 % seiner Energie aus Ketonkörpern. Nach ca. 4 Tagen sind es 70 % (in der Anfangsphase verbrennt das Gehirn keine Ketone, da sie sind ein wichtiges Substrat für die Lipidsynthese im Gehirn). Darüber hinaus können Ketone, die aus Omega-3-Fettsäuren hergestellt werden, die kognitive Verschlechterung im Alter reduzieren. Bezug

Wenn der Körper beginnt, die Fettsäuren zur Energieerzeugung zu verwenden, entsteht ein Problem im Gehirn, und das ist die Blut-Hirn-Schranke (Schranke, die das zirkulierende Blut von der extrazellulären Flüssigkeit des Gehirns im zentralen Nervensystem trennt). Das Gehirn kann langkettige Fettsäuren nicht verwenden Säuren, weil sie aufgrund ihrer Bindung an Albumin die Blut-Hirn-Schranke nicht überwinden können. Da es sich bei Ketonen um mittelkettige Fettsäuren handelt, die die Barriere effektiv überwinden können. Das Gehirn verwendet also die Ketone zur Energieerzeugung durch einen Prozess, der als Ketose bezeichnet wird . Die Ketonkörper werden dann in Acetyl-CoA eingebaut und im Zitronensäurezyklus verwendet .

Der Zitronensäurezyklus – auch als Tricarbonsäurezyklus (TCA) oder Krebszyklus bekannt – ist eine Reihe chemischer Reaktionen, die von allen aeroben Organismen verwendet werden, um Energie durch die Oxidation von Acetat aus Kohlenhydraten, Fetten und Proteinen zu Kohlendioxid und Kohlendioxid zu erzeugen chemische Energie in Form von Adenosintriphosphat (ATP). Bezug

Stoffwechselwege zur Energiegewinnung

Tatsächlich findet ein Fettsäuretransport durch die BBB statt . Vielleicht reicht die Rate dieses Transports nicht aus, ich weiß es nicht, ich denke, es spielt keine Rolle.

Was hier wirklich passiert, dass die Leber die Fettsäuren aufbereitet, damit das Gehirn sie in Form von Ketosäuren leichter zur Energiegewinnung nutzen kann.

• Fettsäurekatabolismus zwischen Leber und Gehirn geteilt - ref