Wie kann ich Bishul Akum mit einem Reiskocher vermeiden?

ASSUMING:

  • Ich habe hier einen Reiskocher, der absolut sicher nie für etwas anderes als einfachen Reis verwendet wird. Der Reis enthält keine Aromen, Insekten oder irgendetwas anderes, was nicht koscher ist.
  • Reis ist roh ungenießbar und muss gekocht werden.
  • Die Art und Weise, wie ein Reiskocher Reis kocht, wurde in das talmudische Verbot aufgenommen
  • Reis ist ein eigenes Lebensmittel und nicht zweitrangig oder ein Gewürz
  • Reis ist ein Lebensmittel, das so bedeutend ist, dass ein Staatsoberhaupt es essen würde (Chazon Ish) oder dass es bei einem Staatsessen serviert würde (die meisten amerikanischen Poskim).

THEN:

Dieser Reis aus 100 % koscheren Zutaten wäre aufgrund von Bishul Akum nicht koscher, wenn er vollständig von Nichtjuden hergestellt würde.

Die Lösung wäre, den Juden ins Kochen einzubeziehen. Welche dieser Aktionen (oder Kombinationen von Aktionen) würde als ausreichende Beteiligung angesehen werden?

  1. Zuerst Reis oder Wasser in den Topf geben
  2. Reis/Wasser mischen, bevor mit dem Kochen begonnen wird
  3. Fügen Sie dem Topf zunächst Salz hinzu (okay, nehmen Sie an, dass einfaches Salz koscher ist).
  4. Stellen Sie den Topf in den Reiskocher
  5. Reiskocher einstecken
  6. Einschalten (ich nehme an, wir sind uns alle einig, dass der Schritt funktioniert?)
  7. Den Reis während des Kochens oder nach dem Kochen auflockern
  8. Andere?

Gedanken?

Der meiste Reis, der in den USA verkauft wird, ist bereits Par-boiled: vorgekocht, wenn Sie ihn bekommen, daher ist diese Frage ziemlich relevant
Re: parboiled -- siehe Star-K-Artikel; Vorkochen ist kein Problem. Ich spreche davon, meinen eigenen Reis zu Hause zu kochen.

Antworten (3)

Die Antwort vom Star-K

Welche dieser Aktionen (oder Kombinationen von Aktionen) würde als ausreichende Beteiligung angesehen werden? Der Artikel sagt

Das Anzünden des Kessels ist eine Lösung für Ashkenazim, die der Position des Ramah folgen, dass das Anzünden des Feuers die Kriterien von Bishul Jisroel erfüllt.7 Sephardim, die der Meinung von Maron Beit Yosef8 folgen, verlangen, dass ein Yehudi den Reis vor dem Anzünden tatsächlich in den Kocher legt das Feuer zu Beginn des Prozesses.

Wenn ich das richtig lese: für Sephardim, stecke es ein und schalte es ein; für Ashkenazim, schalten Sie es ein. Hm; mein Reiskocher, wenn Sie ihn einstecken, beginnt er sofort, den Reis zu "wärmen"; dann müssen Sie den Knopf drücken, um es zu "kochen". Wäre das vergleichbar mit dem Nichtjuden, der die Flamme aufdreht, die ein Jude für Aschkenasim angezündet hat?
Solange Sie die Taste drücken, um mit dem Kochen zu beginnen, heizen dieselben Heizelemente (was der Fall sein sollte). Ich denke, es ist so, wie viele Kaschrut-Agenturen auf Wärmelampen in Öfen oder Kontrolllampen für Bishul Yisrael vertrauen. Bei Aschkenasim (zumindest wie es praktisch in der Kaschrut-Industrie praktiziert wird) muss es nicht viel sein.

Nummer 6 (einschalten) funktioniert laut Star-K-Informationen für Ashkenazim. Darüber hinaus funktionieren je nach Posek und wem Sie halten, 1, 2, 4 oder 7, da sie für die Vorbereitung unerlässlich sind.

Für Sephardim werden die Dinge viel kniffliger. Ein Jude muss den Großteil des Kochens erledigen ... Sie würden also wahrscheinlich 6, 1, 2 und 4 benötigen, damit es von Sephardim funktioniert.

Das Problem mit 7 ist bei den meisten schicken Reiskochern, dass Sie es dort unberührt lassen sollen, bis es fertig gekocht ist. Kulinarisch war Nr. 7 also eitza sh'ayna hogenes, sorry.
Es sei denn, es wird nachgekocht, aber das würde halachisch wahrscheinlich nicht ausreichen.
In diesem Fall haben Sie Recht, wenn das Flusen erst nach dem Kochen auftritt, nützt es Ihnen überhaupt nichts.

Eine einfache Lektüre des Shulchan Aruch hat nur 7 funktionierende und 6 gemäß der Rema. 7 kann nur funktionieren, wenn es maachal ben drusai noch nicht erreicht hat.

Wie kann ich Bishul Akum mit einem Reiskocher vermeiden?
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