Wie kann man die Fett-Gluten-Oxidation bei Zöliakie handhaben?

Angenommen, Sie ernähren sich seit 20 Jahren glutenfrei. Masse 8 Masse baut man mit glutenhaltigen Stoffen (körpereigenes, in Fett gespeichertes Gluten) auf. Dann wird Zöliakie diagnostiziert. Sie ernähren sich seit 3 ​​Monaten glutenfrei. Nach der Massephase geht es in die Fettverbrennungsphase. Die Herausforderung beginnt: in Fett gespeichertes körpereigenes Gluten. Es ist schmerzhaft, wenn ein zu intensives Trainingsprogramm. Selbst eine geringe Menge Gluten verursacht Enteropathie.

Welche Schutzmethoden gibt es, um glutenhaltiges Fett zu verbrennen?

Wie können Sie beweisen, dass es keine von Gluten abgeleiteten Peptide gibt, die sich irgendwo ansammeln? Da die zellulären Rezeptoren für Gluten identifiziert wurden, denke ich, dass dies die Dinge zu kompliziert machen könnte. - Ryans Antwort

Ich habe dafür keine gute Lösung gefunden, da ich die Pathophysiologie nicht gut genug verstehe.

Toxische Faktoren im Zusammenhang mit Zöliakie

Wie wird körpereigenes Gluten aus Fett freigesetzt?

Haben Sie Beweise dafür, dass Gluten in Fettzellen gespeichert wird? Soweit ich weiß, kann es nur von bestimmten Pflanzen synthetisiert werden...
@MattDMo Nein. Das war nur eine wilde Situation. Wahrscheinlich ist es besser, Gluten auf den Fettzellen zu halten, aber das würde anscheinend nicht lange anhalten.

Antworten (1)

Gluten ist ein Eiweiß. Die Lehrbuchantwort ist, dass Protein nicht in Fettzellen gespeichert wird.

Proteine ​​werden durch Verdauung in Aminosäuren hydrolysiert; Einige Aminosäuren sind ketogen und können Kohlenstoff zur Fettbiosynthese beitragen. So kann ein Teil des Kohlenstoffs, der aus Gluten stammt , in eine Fettsäure eingebaut werden. Aber der Kohlenstoff hat keine „Erinnerung“ an seine frühere Rolle in einem Glutenmolekül und könnte nicht als Gluten wirken, wenn das Fett anschließend oxidiert wird.

Man kann sich ein unverdautes Glutenmolekül (oder seine Peptidfragmente) vorstellen, das an das Äußere einer Fettzelle bindet, aber es gibt keinen Mechanismus dafür, dass es als intaktes Protein in Fett eingebaut wird.

Vielen Dank für Ihre Antwort! Ich denke, Sie haben Recht. Gibt es eine andere Möglichkeit, wie Gluten im Körper verbleiben kann, wie in einigen Kompartimenten? Ich denke, das ist im Magen selbst für einige Stunden möglich. Ich schätze, dass genügend verdautes Gluten für Symptome mindestens 5 Stunden im Körper verbleibt oder besser gesagt seine Wirkung. Dies ist natürlich relativ für jeden Einzelnen. Zu wissen, wo sich Gluten aufhält, würde helfen, die Mechanismen der Wechselwirkung von Gluten mit dem Körper besser zu verstehen.
"Gibt es eine andere Möglichkeit, wie Gluten im Körper verbleiben kann, wie in einigen Kompartimenten?" Ich denke schon, wie ich in meinem letzten Satz anspiele. Es ist eine Frage, die interessant genug ist, um für sich allein zu stehen. Ein Problem ist, dass die Frage als Appell an Unwissenheit strukturiert ist ... wie kann man schlüssig beweisen, dass es keine von Gluten abgeleiteten Peptide gibt, die sich irgendwo ansammeln? Da die zellulären Rezeptoren für Gluten identifiziert wurden, denke ich, dass dies die Dinge zu kompliziert machen könnte.
Vielen Dank für Ihren tollen Kommentar! Es stimmt. Es muss auch andere Aspekte bei dieser Fettverbrennung geben, bei denen Gluten gespeichert bleiben kann.
Wie kann man die Fett-Gluten-Oxidation bei Zöliakie handhaben?
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