Wie kühle ich Kaffee schnell auf Trinktemperatur?

Meistens bevor ich zur Arbeit gehe, esse ich wirklich gerne mein Frühstück, während ich mir eine Dokumentation ansehe, aber dann merke ich, dass ich ziemlich spät dran bin, also werde ich mich beeilen, mein Frühstück zu essen. Dann tritt das Problem auf, wo ich meinen Kaffee trinken möchte, ihn aber nicht einfach trinken kann, weil er noch zu heiß ist. Gibt es Methoden, um es so weit zu kühlen, dass ich es in kurzer Zeit problemlos trinken kann?

Meistens mache ich folgendes:

  1. Stellen Sie es vor den Lüfter - dies dauert jedoch ungefähr 10 Minuten.
  2. Werfen Sie es weg - ich will das nicht tun!
Das muss eine amerikanische Sache sein. Richtiger Kaffee sollte beim Einschenken eine Trinktemperatur haben.
Darf man den Kaffee in einer Kanne oder Deckeltasse mitnehmen?
@EleventhDoctor, weil ich zu spät komme, denke ich, wenn ich den Kaffee nehme, wird es mich verlangsamen.
Eine interessante Lektüre: physical.stackexchange.com/q/5265/74783 (Entschuldigung, ich weiß nicht, wie man Kommentare richtig formatiert)

Antworten (8)

Methoden, die ich mit Zitaten aus WikiHow verwende :

  • Gießen Sie den Inhalt von Tasse zu Tasse . Dies kann manchmal dauern. Den Becher vorher zu kühlen wirkt Wunder.

    Nehmen Sie Ihr Getränk und gießen Sie es von einer Tasse zur anderen Tasse. Wenn Ihre Tasse höher geht, strömt mehr Luft durch sie hindurch und macht sie kälter. Stellen Sie Ihre Tasse nicht zu hoch, nach dem Einschenken könnte sie ein paar Tropfen abprallen und auf Ihren Armen landen. Es wird brennen!

  • Verwenden Sie Eiswürfel . Diese Methode funktioniert, wenn Sie das Getränk schnell trinken, da sonst die Eiswürfel schmelzen und das Getränk verwässert wird, ungünstig. Oder Sie können die Eiswürfel in Folie einwickeln, da es immer noch kalt wird, aber es wird nicht ganz so verwässert viel

    Geben Sie ein oder zwei Eiswürfel in Ihr Heißgetränk.

WikiHow sagt, füge 1 oder 2 hinzu, aber normalerweise füge ich mehr hinzu. Auch das Herstellen von Milcheiswürfeln funktioniert, weil es das Getränk nicht verwässert.

  • Geben Sie Ihre Milch, Sahne und/oder Zucker in den Kühlschrank mit Gefrierfach und gießen Sie sie in den Kaffee, wenn Sie ihn trinken möchten. So wird der Kaffee lecker und kühl. Das Mischen von Zucker und Milch und das anschließende Einfrieren ist ein erstaunlicher Trick, um Zeit bei der Kaffeezubereitung zu sparen, da Sie einfach die Eiswürfel hineinwerfen, wenn Sie Zucker und Milch/Sahne möchten.

  • Verwenden Sie Eis und Salz . Ich habe diese Methode noch nie angewendet.

    Geben Sie das Getränk in seinem Becher in einen geschlossenen Behälter. Geben Sie etwas mit Salz bestreutes Eis in den geschlossenen Behälter (nicht in den Trinkbecher). Kurz einwirken lassen. Ihr Getränk ist in wenigen Minuten kalt.


Eine andere Methode

Tasse zu Tasse, geht immer!
Warum nicht Kaffee-Eiswürfel machen; Nehmen Sie eine Tasse schwarzen Kaffee, gießen Sie ihn in eine Eisschale und frieren Sie ihn ein. Wenn Sie die Würfel am nächsten Morgen hinzufügen, tritt kein „Verwässerungseffekt“ auf.
Diese Frage ist nun fast ein Jahr her und ich bin immer wieder dankbar über den Eiswürfel-Trick. Bei mir hat es immer funktioniert.
SO viel Aufwand für so wenig Gewinn. @user104040 hat die richtige Antwort - stärker machen, verwässern, fertig.

Machen Sie Kaffee-Eiswürfel und bewahren Sie sie im Gefrierschrank auf, damit Sie Ihren Kaffee beim Einfüllen nicht verdünnen.

Wenn Sie Ihren Kaffee in einer Tasse mit verschließbarem Deckel trinken, schütteln Sie ihn, sobald die Würfel darin sind, für noch kühleren Kaffee.

Alternative: Sie könnten Eiskaffee trinken.

Antworten auf anderen Stack Exchange-Sites:

Ich liebe diese Methode ... Ich bewahre Fast-Food-Becher von wendys / bk auf und fülle sie zu 3/4 mit Kaffee und friere sie dann ein. Am Morgen vor der Arbeit fülle ich mit heißem Kaffee und Sahne und seinem sofortigen Eiskaffee auf, der stärker wird, wenn der Morgen weiterrollt ... nicht schwächer durch das Schmelzen des Eises.

Die anderen Antworten schlagen bisher meistens vor, Ihren Kaffee zu kühlen, indem Sie ihn mit kalten Dingen in Kontakt bringen. Das ist eine schlechte Idee, weil es

  • Erhöht die Abkühlgeschwindigkeit anfänglich nicht sehr (etwa um den Faktor 2 bis 3)
  • Erhöht die Kühlrate stark, sobald der Kaffee im Vergleich zur normalen Kühlung bereits annähernd Raumtemperatur hat, an welchem ​​Punkt Sie riskieren, Ihren Kaffee zu überkühlen
  • Eiswürfel verdünnen den Kaffee

Stattdessen schlage ich vor, Ihren Kaffee auf andere Weise zu kühlen. Die Kühlgeschwindigkeit ist proportional zur Oberfläche der Flüssigkeit, vergrößern Sie also die Oberfläche Ihres Kaffees.

Nehmen Sie Ihren Kaffee und geben Sie ihn in eine große Pfanne oder einen Behälter. Der Behälter sollte so lang und breit wie möglich sein. Dadurch wird die Oberfläche vergrößert. Diese 4-Liter-Auflaufform aus Pyrex ist eine ziemlich gute Option und nützlich für andere Lifehacks wie den Hack „Einen übrig gebliebenen Auflauf im Kühlschrank aufbewahren“ (erfordert auch Plastikfolie). Eine Schüssel ist keine gute Option, da der abgerundete Boden eine geringe Oberfläche hat. Warten Sie dann, bis es abgekühlt ist. Sie können dies in der Nähe des Ventilators platzieren, wenn Sie möchten, was den Luftstrom verbessert und beim Mischen des Kaffees hilft, aber es ist nicht unbedingt notwendig.

Wenn das nicht schnell genug kühlt (was ein Problem sein könnte, wenn Sie eine ganze Kanne Kaffee kühlen müssen und sich nur eine kleine Auflaufform leisten können), nehmen Sie jedes saubere Metallbesteck, das Sie zur Verfügung haben, und legen Sie es vorher in den Behälter den Kaffee einschenken. Idealerweise möchten Sie, dass das Besteck so weit wie möglich untergetaucht ist, aber immer noch einen kleinen Teil außerhalb des Kaffees hat, damit es auch mit der Luft in Kontakt bleibt und somit den Kopf an die Luft überträgt. Legen Sie Gabeln und Löffel so ein, dass die großen Enden im Kaffee sind. Dies bewirkt zwei Dinge. Zum einen vergrößert es die Oberfläche des Kaffees, was gut ist. Aber es ist doppelt effektiv, weil Metalle auch gute Wärmeleiter sind und die Wärme schneller aus Ihrem Kaffee entfernen als nur Luft allein.

Wem das immer noch nicht schnell genug ist, der kann zusätzlich ein elektrisches Rührgerät nehmen und mit hoher Geschwindigkeit in den Kaffee einschalten. Sie können auch mit einem Löffel oder Schneebesen mischen, aber das ist nicht so effektiv. Der Mixer bringt Luftblasen in den Kaffee. Keine Sorge, sie werden nicht lange bleiben, aber das vergrößert die Oberfläche weiter. Es verursacht auch eine Zirkulation, die zu einer höheren Rate der Verdunstungskühlung führt.

Wenn Sie damit fertig sind, gießen Sie Ihren Kaffee zurück in Ihre Tasse (durch ein Sieb, um das Besteck zu sortieren) und trinken Sie. Beachten Sie, dass Sie diese Methode zur Not mit den meisten Eis- und/oder Kühlmethoden kombinieren können, aber dies wird nicht empfohlen, es sei denn, Ihr Kaffee ist sehr heiß und Sie müssen ihn sehr schnell trinken.

Brühen Sie Ihren Kaffee in einer stärkeren Konzentration und fügen Sie Eiswürfel hinzu. Der konzentrierte Aufguss ist wichtig, damit Sie nicht mit verwässertem Kaffee enden. Die Tasse auf ein Regal im Kühlschrank zu stellen, kann auch schneller gehen als die Verwendung eines Ventilators.

Gießen Sie den Kaffee einfach in eine gekühlte Tasse. Wenn es immer noch nicht kalt genug zum Trinken ist, gießen Sie es in einen anderen gekühlten Becher. Kühle den Becher, indem du ihn mit Eiswasser füllst und ihn stehen lässt, während du vegnierst. Oder bewahren Sie sie in Ihrem Kühlschrank auf.

Weitere coole Ideen zum Kaffeekühlen finden Sie unter: Eine Tasse Kaffee mit Hilfe eines Löffels kühlen

Ich koche meinen Tee mit einem halben Maß heißem Wasser und füge danach etwas Leitungswasser hinzu. Das kannst du auch mit Kaffee probieren. es ist so einfach

Ich mache meinen Kaffee jeden Tag so. Ich verstehe nicht, warum dies keine höher bewertete Antwort ist. es ist einfach so offensichtlich ... machen Sie es stärker, verwässern Sie es, erreichen Sie die richtige Stärke und Temperatur in einem Zug.

Gießen Sie Ihr Getränk in einen Metall-/Plastikbehälter und stellen Sie es in einen mit kaltem Wasser gefüllten Topf. Das Material ist wichtig, da Glas-, Keramik- oder Porzellantassen aufgrund von Temperaturunterschieden höchstwahrscheinlich brechen. Rühre es eine Minute lang mit einem Löffel um und es kühlt viel schneller ab, als wenn du es einfach drin lässt.

Vorteile dieser Methode:

  • Schneller als mit einem Ventilator: ~1 Minute, wenn Sie rühren, ~5, wenn Sie es stehen lassen;
  • Verdünnt das Getränk nicht;
  • Keine zusätzliche Reinigung erforderlich.

Wenn Sie in einem Auto sitzen, nehmen Sie den Deckel ab, legen Sie ihn in den Getränkehalter und drehen Sie die Klimaanlage während der Fahrt für einige Minuten in seine Richtung. Dann können Sie es trinken, wenn Sie das Gebäude betreten oder während Sie arbeiten!