Im Mishna Brurah Siman 320:22 steht geschrieben, dass man am Schabbas den Zitronensaft auf den Zucker auspressen sollte, anstatt direkt in die Flüssigkeit, da es sich um Zitronensaft handeln könnte, der heutzutage als tutim v'rimonim angesehen wird.
Darf man Zitronensaft auf Eis (Slush) pressen? Wird das nämlich für die Zwecke dieser Halacha als fest oder flüssig betrachtet?
Ich erinnere mich, diese Frage vor einiger Zeit gehört zu haben, aber nie eine Antwort gehört.
In Bezug auf die Definition (Geder) dessen, was eine Flüssigkeit ist:
Der Shulchan Aruch HaRav schreibt in Seder Bircat Hanehenin 8:8
אוכל שנימוח כ״כ עך שראוי לשתייה - יצא מתורה אוכל. וכן:משקה שנקרש עד שראוי לאכילה - יצא מתורת משקה - אפי' יש בו טופח ע״מ פחט
(Und in meiner eigenen freien Übersetzung:)
Ein Lebensmittel, das sich soweit aufgelöst hat, dass es zum Trinken geeignet ist – es hört auf, Lebensmittel zu sein (und wird zu einer Flüssigkeit)
Ebenso hört eine Flüssigkeit, die so weit geronnen ist, dass sie zum Verzehr geeignet ist, auf, eine Flüssigkeit zu sein, obwohl sie noch etwas feucht ist.
Es hängt also davon ab, wie Sie den "Slush" konsumieren würden:
Wenn Sie es essen – was eine Verarbeitung des Essens mit Ihrem Mund wie Kauen oder Lutschen (wie an Bonbons) beinhalten würde – ist es ein Feststoff [siehe ] Minchat Yitzchak Vol2 Siman 110, wenn Sie es jedoch trinken – dann ist es eine Flüssigkeit.
(Vermutlich wäre es eine Flüssigkeit - da Sie Slurpy's und ähnliches normalerweise mit einem Strohhalm trinken)
Nur der Vollständigkeit halber:
Auch wenn die Mishna Burah das Auspressen der Zitrone auf dem Zucker zu erlauben scheint, ohne dass zusätzliche Bedingungen erfüllt werden müssen, gibt es andere Poskim, die dies nur erlauben, wenn
1) Der gesamte Zitronensaft wird vom Zucker absorbiert (ohne überschüssige Flüssigkeit) - [ Chazon Ish Siman 56 S"K 1]
2) Sie möchten die Zucker-Zitronen-Mischung essen (und beispielsweise nur etwas mehr Flüssigkeit hinzufügen). Aber wenn Sie vorhaben, daraus irgendwann eine Limonade zu machen - es ist verboten, als ob er sie zuerst auf Flüssigkeit gepresst hätte. [ Chazon Ish Siman 56 S"K 7, Ktzot HaShulchan 126 S"K 19]
yoel
Seth J