Wie brühen Astronauten Tee auf der ISS und welche Brühtemperatur ist üblich?

Die Wassertemperatur zum Wiederherstellen von Produkten, zum Zubereiten von Tee und Kaffee ist unterschiedlich: + 85 ° C oder von + 25 ° C bis + 42 ° C - je nachdem, was der Kosmonaut auf der Speisekarte hat. Heißes Wasser wird hauptsächlich für die Zubereitung von Getränken, ersten und zweiten Gängen, warm - für Salate und Snacks verwendet. Zum Mittagessen schneidet der Kosmonaut das Päckchen entlang der farbigen Linie auf, füllt es behutsam mit der benötigten Portion Wasser und schüttelt es. Es spielt keine Rolle, dass in der Verpackung - Gemüsesuppe, Nudeln mit Pilzen oder Saft - der Vorgang des „Kochens“ derselbe ist.

Температура воды для восстановления продуктов, приготовления чая и кофе разная: +85˚ С или от +25˚ С до +42˚ С — смотря что у космонавта в меню. , Чтобы пообедать, космонавт надрезает пакет по цветной линии, аккуратно наполняет требуемой порцией воды и встрявет. Не важно, что в пакете — овощной суп-пюре, макароны с грибами или сок, — процесс «готовки» одинаков.

Космический быт. Где вода, там и жизнь. Столовый этикет в космосе // Kosmisches Leben. Wo Wasser ist, ist Leben. Tischetikette im Raum

Video: Wie man Essen auf der Raumstation erhitzt

Zusätzlich:

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За стеклом — чайная церемония. Тихо, стерильно. В ловких женских руках сотрудниц Бирюлевского экспериментального завода чайные пакетики облачают в прозрачную упаковку будто бы с «ушами» — «непроливайку». Она же у космонавтов и стакан, и тарелка.

Auf diesem Foto hinter dem Glas ist eine Teezeremonie. Ruhig, steril. In den geschickten weiblichen Händen der Mitarbeiter der Biryulevsky-Versuchsanlage werden Teebeutel wie mit „Ohren“ in eine transparente Verpackung eingewickelt - „verschüttenfrei“. Diese Verpackung für Kosmonauten hat sowohl ein Glas als auch einen Teller.

PS

Selbst im Weltraum änderte Elena Olegovna Serova ihre irdische Gewohnheit nicht - jeden Tag Tee mit Milch zu trinken. Technologen staunen immer noch darüber, wie sie das Getränk in gefriergetrockneter Verpackung mischte. Даже в космосе Елена Олеговна Серова не изменяла земной привычке — каждый день пить чай с молоком. Технологи до сих пор удивляются, как она смешивала напиток в сублимированной упаковке.

Übrigens, je höher von der Erde, desto mehr bizarre Geschmackserlebnisse. Nachdem einige Kosmonauten süßen Tee auf der Erde bestellt hatten, fühlten sie die Süßigkeiten überhaupt nicht, und beim nächsten Mal lehnten sie dieses Unternehmen ab. Кстати, чем выше от Земли, тем причудливее вкусовые ощущения. Так, заказав еще на Земле сладкий чай, некоторые космонавты сладости совсем не ощущали и уже в следующий раз от этой затеи отказывались.