Seitdem habe ich es besser gelernt, aber als ich mein Keg-Setup zum ersten Mal bekam, habe ich Root Beer auf eine der Linien getan. Nachdem das Fass leer war, beschloss ich, stattdessen Sodawasser einzufüllen. Leider ist der Root Beer Geruch ziemlich stark.
Wie ich schon sagte, habe ich inzwischen gelernt, dass dies ein Problem ist und Sie kein Root Beer hineingeben sollten. Aber hier bin ich, nachdem ich diesen Fehler gemacht habe. Kann ich irgendetwas tun, außer alles zu ersetzen, was Root Beer berührt hat?
Klarstellung: Hier ist, was ich alles versucht habe. Ich ließ ein ganzes Fass voll Oxyclean durch die Linie laufen, gefolgt von einem ganzen Fass voll Backpulverwasser. Bei beiden lief ich die Flüssigkeit ziemlich langsam durch und ließ sie eine Weile in den Leitungen sitzen, bevor ich noch mehr durchlief.
Zu diesem Zeitpunkt schmeckt reines Sodawasser immer noch deutlich nach Root Beer, aber wenn dieses Wasser mit Orange aromatisiert ist, maskiert es es so weit, dass ich das Root Beer nicht schmecken kann.
Am Ende dieses Wasserfasses, wenn ich es noch schmecke, werde ich wohl alle Schläuche bis zum Turm ersetzen (von denen ich eigentlich nicht weiß, wie man sie auseinanderreißt), das Fass wieder aufbauen mit neuen O-Ringen und wenn keiner eine bessere Idee hat, tausche ich vielleicht auch gleich den ganzen Turm aus (womit ich alles ersetzt habe, was mit dem Wurzelbier in Berührung kam).
Das Mitnehmen für diejenigen, die Root Beer vom Fass wollen, ist es am besten, den Geschmackssirup in einer Flasche mit Pumpe (wie die im Café) zu haben und einfach Sodawasser in das Fass zu geben. Auf diese Weise können Sie Ihre eigenen Soda-Aromen durch Mischen und Anpassen herstellen, und keine Ihrer Geräte bekommt diesen Root Beer-Geschmack.
Haben Sie versucht, die Rohre usw. in Bleichmittel/Bierleitungsreiniger einzuweichen? Sie sollten vorsichtig sein, wenn Sie Metalle durchnässen, aber Kunststoff sollte in Ordnung sein.
Ich wäre jedoch überrascht, wenn sich das Aroma angesichts der Zeit, die die Flüssigkeit in der Pfeife bleibt, auf Bier übertragen würde. Wenn das Worst-Case-Szenario darin besteht, etwas leicht würziges Ale zu trinken, können Sie diese Linien auch einfach wieder verwenden. Der Ingwergeruch verfliegt mit der Zeit.
Auf der anderen Seite, wenn es nur Plastikrohre sind, die das Problem sind, sollten Sie sie vielleicht ersetzen – Plastikrohre sind ziemlich billig.
PBW + heißes Wasser (ich glaube, 140 ° F ist die empfohlene Temperatur) hat bei Edelstahlteilen immer für mich funktioniert. Möglicherweise müssen Sie die Kunststoffteile, dh Schläuche, ersetzen, wenn Leitungsreiniger oder PBW nicht funktionieren.
Ich würde vorschlagen, die nach Root Beer riechenden Linien als Ihre Soda-Ausrüstung zu markieren und neue "Nur-Bier" -Linien zu besorgen. Du kannst den Geruch vielleicht mit genügend Hitze und Zeit aus dem Plastik herausbekommen, aber es sind billige Materialien. Alle teuren Metallteile, die in Kontakt gekommen sind, sollten in Ordnung sein. Achten Sie auf die Dichtungen Ihres Fasses, es ist möglich, dass Sie etwas Aroma von den O-Ringen des Ventilkegels bekommen.
schlucken