Ich bekam ein Paar Virgils-Fässer mit noch Root Beer darin, und ich wollte sie zum Selbstbrauen verwenden. Ich war vor einiger Zeit bei einer Brauereibesichtigung und mir wurde gesagt, dass es fast unmöglich ist, den Geschmack von Root Beer aus dem Fass zu bekommen, und dass es keine gute Idee wäre, sie zum Brauen zu verwenden. Ist dies der Fall? Gibt es eine Möglichkeit, den ganzen Geschmack und Müll aus dem Wurzelbierfass zu entfernen?
Die Fässer sind in sehr gutem Zustand, ich möchte mein Bier nur nicht in etwas füllen, das den Geschmack beeinträchtigt.
Vielen Dank!
Ich denke, ich würde alle Dichtungen ersetzen und die Fässer ein paar Tage in heißem Oxyclean Free oder PBW einweichen. Vielleicht ein paar Mal ausspülen und neu befüllen. Dann würde ich sie einfach mit Bieren mit starkem Geschmack oder Bieren verwenden, die für ein paar Chargen gut zum Root-Bier-Geschmack passen würden. Wenn Sie keine Fehlaromen bemerken, wechseln Sie zu subtileren Gebräuen. Wenn Sie dies tun, weichen Sie sie noch einmal in Reiniger ein, spülen Sie sie aus und wiederholen Sie den Vorgang. Oder verwenden Sie sie einfach für Christmas Ales & Spice Beer.
Vorbehalt : Ich habe mich mit diesem Problem nicht wirklich befasst, ich bin nur skeptisch gegenüber der Behauptung, dass diese Aromen nicht entfernt werden können.
Eine starke, heiße Lösung aus Backpulver und Wasser ist sehr effektiv bei der Entfernung von Gerüchen. Gummiteile sollten ersetzt werden.
TinCoyote
am dankbarsten