Zusatzausstattung für Cornelius Keg

Es ist zu viel von einer Einkaufsliste, und vor allem für den Anfang.

Zum Fassen benötigen Sie:

• ein Fass ;)
• eine Möglichkeit, CO₂ einzuführen
• eine Möglichkeit, Bier zu zapfen

Von dem, was Sie aufgelistet haben, benötigen Sie entweder :

• der Regler, und auch:
  • ein passender CO₂-Tank (nicht aufgeführt)
  • Gasleitungsschlauch vom Regler zum von Ihnen aufgelisteten Gas-Schnellverschluss (QD).
  • das Gas QD, das Sie aufgelistet haben
• oder das tragbare "CO₂-Ladegerät".
  • Beachten Sie, dass dies ein Gas-QD beinhaltet

Aber beides braucht man nicht. Und Sie wollen wirklich den CO₂-Tank; 5 Pfund ist eine übliche Größe und reicht für eine Handvoll Chargen. Diese tragbaren Ladegeräte sind nichts anderes als eine Notfall-/Partymaßnahme.

Für den Bierausschank benötigen Sie entweder :

• der "Bierzapfhahn", den Sie aufgelistet haben
  • Beachten Sie, dass dies ein flüssiges QD, ein bisschen Schlauch und einen "Picknick" -Wasserhahn zur Steuerung des Ausgießens enthält
• oder die Kombination aus:
  • ein flüssiges QD, wie aufgeführt
  • Bierleitungsschläuche, wie aufgeführt
  • eine Art Wasserhahn (wie aufgeführt, außer nicht)

Ich würde mit dem Bierzapfhahn beginnen. Es hat eine leider zu kurze Bierleitungslänge, ist aber billig und funktioniert sofort.

Wenn Sie an dem Bierhahn interessiert sind, beachten Sie, dass Sie auch eine Möglichkeit benötigen, diesen Wasserhahn so zu montieren , dass Sie tatsächlich am Griff ziehen können. Normalerweise erfolgt dies, indem der Schaft durch eine Art Wand oder eine Zugleinen-Steigerung montiert wird. Der Wasserhahn ist an einem Ende mit dem Schaft verbunden, der Schaft hat eine Endkappe, mit der die Bierleitung verbunden ist, und die Bierleitung führt weiter zum flüssigen QD.

Sie wollen keine verchromten Wasserhähne. Bier hat einen niedrigen pH-Wert und wird mit der Zeit das Chrom vom Zapfhahn entfernen. Edelstahl ist der einzige Weg zu gehen.

Beachten Sie, dass ich oben „Gas-QD“ und „Flüssigkeits-QD“ angegeben habe. Sie sind nicht austauschbar; grau=Gas, schwarz=Bier.

Beachten Sie, dass Pin-Lock- und Ball-Lock-Fässer zwei verschiedene Dinge sind; Ihre Trennstellen sind nicht austauschbar.

Ich habe oben die „zu kurze“ Länge der Bierleitung erwähnt. Die Leitungslänge (und einige andere Eigenschaften) bestimmen, wie viel "Widerstand" die Leitung bietet. Ein ideal ausbalanciertes Zapfsystem ist eines, bei dem der CO₂-Regler den angemessenen Druck bereitstellt, um das Bier auf seiner stilabhängigen idealen Karbonisierung zu halten, und dann die Zapfseite des Zapfsystems so eingestellt wird, dass bis zum Zeitpunkt das Bier erreicht des Glases wird fast der gesamte Druck "verbraucht", was zu einem Guss mit ausreichender Geschwindigkeit ohne Über- oder Unterschäumen führt.

Die (anscheinend) sehr kurze Bierleitungslänge am „Bierzapfhahn“ wird also zu einem aus dem Gleichgewicht geratenen System führen. Aber ich übertreibe es, es ist keine große Sache, besonders am Anfang. Ich habe ein paar Jahre lang einen ähnlichen Picknickhahn benutzt, bevor ich einen Keezer mit richtigen Wasserhähnen gebaut habe.

Sie können wahrscheinlich bekommen:

• 5ft Bierleitung
• ein mit Widerhaken versehenes flüssiges QD
• Picknickhahn mit Widerhaken

für ungefähr den gleichen Preis wie der vormontierte "Bierzapfhahn", und das ist eine vernünftige Leitungslänge/Widerstand für eine viel größere Auswahl an Bierstilen. (Angenommen 3/16" ID-Linie bei etwa 45F Serviertemperatur.)

Ich stelle fest, dass Sie dort die Zeilen 5/16 und 3/8 aufgelistet haben; Die Größe der Gasleitung spielt keine Rolle. Die Größe der Bierleitung entspricht dem Entwurf des Qualitätshandbuchs und diesem Begriff des Leitungswiderstands. 3/16 ist eine gute, vielseitige Größe.

Stellen Sie außerdem sicher, dass die Widerhaken 1/16 Zoll größer sind als die Leitungs-ID. Wenn sie die gleiche Größe haben (3/16 vs. 3/16), benötigen Sie nicht nur Klemmen, sondern müssen auch klemmen Wenn der Widerhaken 1/16 "größer ist, müssen Sie den Schlauch erhitzen, um ihn anzubringen, aber Sie brauchen wahrscheinlich keine Klemme. Auch für Gasleitungen.

Was das O-Ring-Set betrifft … ich entferne und reinige die meisten meiner O-Ringe jedes Mal, wenn ich eine Charge fasse, und ersetze sie einmal im Jahr. Wenn das Fass "überholt" wurde, wurden möglicherweise neue O-Ringe ausgetauscht. sie sollten angeben. Aber wenn Sie sich nicht sicher sind, ist es immer schön, einen Satz O-Ringe zur Hand zu haben, falls sie verrückt oder geknickt/beschädigt werden und das Fass den Druck nicht halten wird.

Zusammenfassend ist dies meine empfohlene Teileliste:

• Fass
• Regler
• [nicht aufgeführt] CO₂-Tank
• Gas-QD
• Gasleitung
• Bierhahn-Kit
• Oring-Set

Eine letzte Anmerkung, ich weiß nichts über John Guest Fittings. Ich habe online hauptsächlich von britischen Homebrewern davon gehört (ich bin in den USA). Alles in meinem Keezer besteht aus Standard-MFL/Flare-Fittings und/oder Schlauchtüllen.

Nur um etwas zu erweitern, was jsled bezüglich des tragbaren CO2-Ladegeräts gesagt hat; Diese kleinen Kartuschen enthalten nicht genügend CO2, um eine Charge Bier zu karbonisieren . Sie können zum Ausschank von Bier verwendet werden, das bereits auf andere Weise mit Kohlensäure versetzt wurde. Sie sind praktisch, wenn Sie in der Lage sein möchten, ein Fass zum Zelten, zum Haus eines Freundes oder einfach zu einer Party im Hinterhof mitzunehmen, und Sie möchten keinen großen CO2-Tank und einen zerbrechlichen Regler schleppen müssen. Meiner Erfahrung nach werden wahrscheinlich zwei dieser kleinen Kartuschen benötigt, um eine 5-Gallonen-Charge Bier abzugeben.