In Deutschland heißt es, in einem Restaurant nach Leitungswasser zu fragen, sei unhöflich und geizig – Beispiele hier und hier . Aber ich kaufe dort ungern Wasser, da es wahrscheinlich zu teuer wäre, es in einem Restaurant zu kaufen, da sie es zu ihren Gunsten ausnutzen können (zumindest in Asien).
Ich frage mich also, ob es unhöflich ist, es irgendwo wie in einem Supermarkt oder Supermarkt im Voraus zu kaufen und in ein Restaurant zu bringen. Oder gibt es noch etwas anderes, das Sie beim Essen zu einem günstigeren Preis trinken können?
sie können es zu ihren Gunsten ausnutzen
Alles in Restaurants¹ ist teurer als die reinen Anschaffungs- oder Herstellungskosten. So wird das Wartepersonal und der Standort bezahlt. Der einzige Unterschied zu Deutschland ist, dass es nicht überall eine Kultur des kostenlosen Anbietens von Leitungswasser gibt.
In einem deutschen Restaurant nach Leitungswasser zu fragen (und zu erwarten, weniger zu zahlen als für Flaschenwasser), ist also so, als würde man darauf bestehen, für jedes andere Getränk nur den Großhandelspreis zu zahlen. Wer hingegen bereit ist, für Leitungswasser genauso viel zu zahlen wie für abgefülltes Wasser, gilt im schlimmsten Fall als exzentrisch.
Ich frage mich also, ob es unhöflich ist, es irgendwo wie in einem Supermarkt oder Supermarkt im Voraus zu kaufen und in ein Restaurant zu bringen.
Die meisten Restaurants¹ haben eine Hausordnung, die es Ihnen ausdrücklich verbietet, mitgebrachte Speisen und Getränke zu verzehren.² In günstigeren Lokalen finden Sie möglicherweise große Schilder, die Sie darauf hinweisen; anderswo ist es Kleingedrucktes.
¹ Und jeder andere Ort, der Ihnen Lebensmittel verkauft und Ihnen einen Ort bietet, an dem Sie diese konsumieren können.
² Die wichtigsten Ausnahmen hiervon sind viele Biergärten , die meisten Kantinen und Restaurants, die aus religiösen Gründen keinen Alkohol ausschenken, aber das Mitbringen von Alkohol gegen eine Gebühr erlauben.
Oder gibt es noch etwas anderes, das Sie beim Essen zu einem günstigeren Preis trinken können?
Wenn Sie in einer Gruppe sind, ist es völlig akzeptabel, eine riesige Flasche Wasser mit ein paar Gläsern zu bestellen und den Preis zu teilen.
Abgesehen davon lautet die Antwort, dass von Ihnen erwartet wird, dass Sie nicht in Restaurants gehen, wenn Sie Geld sparen möchten. Natürlich ist mir bewusst, dass Ihnen dies zB in einer Gruppe nicht möglich sein wird, aber so ist die allgemeine Einstellung dazu: Ein Restaurantbesuch gilt als (kleiner) Luxus; Wenn Sie günstig essen und trinken möchten, wird von Ihnen erwartet, dass Sie in einen Supermarkt, einen Fast-Food-Händler oder ähnliches gehen. Beachten Sie, dass für Fast-Food-Restaurants und ähnliches die oben genannte Regel zwar in der Regel noch gilt, Sie die Speisen jedoch fast immer mit Ihrem eigenen Wasser mitnehmen und an anderer Stelle verzehren können.³
Beachten Sie, dass die Kellner in Deutschland nicht auf Trinkgeld angewiesen sind, um ihren Lebensunterhalt zu verdienen. Eine weniger unhöfliche Möglichkeit, Geld zu sparen, ist daher das Weglassen des Trinkgeldes, insbesondere wenn Sie dafür eine Entschuldigung angeben (oder es offensichtlich ist, dass Sie mit einer größeren Gruppe mitgeschleppt wurden, die gutes Trinkgeld gibt).
³ Am besten haben Sie dafür wiederum ein bis zwei Flaschen, die Sie bei jeder Gelegenheit, z. B. in Ihrer Wohnung, mit Leitungswasser auffüllen.
Während in anderen Beiträgen viel über den Preis und die rechtlichen Aspekte gesagt wurde, versuche ich, in dieser Antwort ein wenig eine kulturelle Perspektive zu geben (zumindest soweit ich es wahrnehme, als gebürtige Deutsche, die regelmäßig gerne hingeht, nicht -zu teuer (Essen zwischen 10 und 15€) Restaurants mit unterschiedlichen Personengruppen).
Getränke gelten in der deutschen Restaurantkultur als ähnlich wichtig wie Essen.
Typischerweise fragt ein Kellner kurze Zeit nachdem sich die Gäste an den Tisch gesetzt und die Menüs erhalten haben, was sie trinken möchten. Die Gäste haben dann etwas mehr Zeit, um den Essensteil der Speisekarte zu studieren, bevor die Getränke serviert werden und der Kellner nach Essensbestellungen fragt.
Wenn der Kellner kommt, um Getränkebestellungen anzunehmen, wird erwartet, dass jeder ein Getränk bestellt, das er zusammen mit seinem Essen konsumiert. Es ist sicherlich nicht ungewöhnlich, dass jemand nur etwas Essen bestellt, aber es ist etwas ungewöhnlich (wie in, einige Leute bestellen nur Essen aus einer persönlichen Nischengewohnheit heraus, aber die meisten bestellen etwas zu trinken).
Dementsprechend haben die meisten deutschen Speisekarten, denen ich begegnet bin, eine umfangreiche Getränkeabteilung mit verschiedenen alkoholischen, alkoholfreien, heißen und kalten Getränken. Der Auswahl und Verkostung eines interessant klingenden Getränks aus der Getränkekarte kann ebenso viel Aufmerksamkeit geschenkt werden wie der Auswahl und Verkostung eines interessant klingenden Gerichts aus den Hauptgerichten.
Dies führt mich zu folgenden konkreten Antworten auf Ihre Fragen:
Es heißt, in Deutschland sei es unhöflich und geizig, in einem Restaurant nach Leitungswasser zu fragen - Beispiele hier und hier.
Aber ich kaufe dort ungern Wasser, da der Kauf in einem Restaurant wahrscheinlich zu teuer wäre
Nun, bestelle kein Wasser. Es gibt eine Fülle von Gerichten zur Auswahl, sodass Sie nicht etwas so Fades wie eine Butterbrotscheibe bestellen würden. Ebenso gibt es eine Fülle von Getränken zur Auswahl, sodass Sie nicht etwas so Fades wie ein Glas Wasser bestellen würden.
(Vormerkung: Diejenigen Deutschen, die Wasser bestellen, verbinden meiner Erfahrung nach ein gewisses Gefühl von Exklusivität mit dem vermutlich besonders hochwertigen Flaschenwasser, das sie serviert bekommen.)
Ich frage mich also, ob es unhöflich ist, es irgendwo wie in einem Supermarkt oder Supermarkt im Voraus zu kaufen und in ein Restaurant zu bringen.
Auch ohne den wahrscheinlichen Verstoß gegen die Hausordnung 1 : Ja, es ist genauso unhöflich, wie das Essen in einem Convenience Store oder Supermarkt zu kaufen und ins Restaurant zu bringen.
Oder gibt es noch etwas anderes, das Sie beim Essen zu einem günstigeren Preis trinken können?
Wie ich oben erwähnt habe, ist die Auswahl an verfügbaren Getränken kein Geheimnis. Das heißt, Sie müssen sich nicht auf „Insiderwissen“ verlassen, um zu wissen, was Sie außer Wasser bestellen können. Zusammen mit der Speisekarte für die Essensauswahl erhalten Sie eine Liste der verfügbaren Getränke (entweder als Teil der regulären Speisekarte oder als separates Heft), in der normalerweise sowohl der Preis als auch die Menge der Flüssigkeit aufgeführt sind, die Sie erhalten. So können Sie etwas auswählen, das Ihren Anforderungen an Flüssigkeitsaufnahme und Geldausgaben am besten entspricht.
1 : Beachten Sie, dass diese in Deutschland nicht unbedingt sehr gut sichtbar sind. Vielleicht ist es gesetzlich vorgeschrieben, und vielleicht sind sie tatsächlich irgendwo ausgehängt, aber es wird normalerweise als gesunder Menschenverstand verstanden, dass Sie in einem Restaurant in Deutschland nichts essen können, was außerhalb gekauft wurde (außer aufgrund von Ernährungseinschränkungen, wie in einer anderen Antwort erläutert ). Allerdings habe ich in einigen stark frequentierten Tourismusorten in Österreich tatsächlich einige Restaurants gesehen, die sehr gut sichtbare Warnschilder hatten, die mit einer Geldstrafe drohten, wenn jemand beim Verzehr von anderswo gekauften Lebensmitteln gesehen wurde.
Lokal hier.
Ist es unhöflich, Mineralwasser in ein Restaurant in Deutschland mitzubringen?
Ich würde es als solches wahrnehmen – es ist ein bisschen so, als würde man kein Essen bestellen und Sandwiches essen, die man mitgebracht hat.
Es heißt, in Deutschland sei es unhöflich und geizig, in einem Restaurant nach Leitungswasser zu fragen - Beispiele hier und hier.
Das ist sehr unterschiedlich. Ich frage häufig nach Leitungswasser (normalerweise bestelle ich auch Wein), und die Antworten sind sehr unterschiedlich. Einige bringen Ihnen gerne eine Karaffe mit Leitungswasser, in einem Fall rieten sie mir freundlicherweise, dass sie dafür 1 € verlangen würden (ein ziemlich symbolischer Preis, also war ich damit einverstanden), während andere es rundweg ablehnen würden (was ich ziemlich unhöflich von Seiten des Restaurants – tatsächlich gab es kürzlich viele Medienberichte über einen berühmten deutschen Schauspieler, der in seinem Restaurant 4,20 € für ein Glas Leitungswasser verlangt).
Es gibt sogar eine Initiative zum Servieren von Leitungswasser an öffentlichen Orten, einschließlich Restaurants.
Das heißt, was Sie sonst noch bestellen, macht einen großen Unterschied. Ein Hauptgericht (und vielleicht etwas Wein) zu bekommen und nach etwas Leitungswasser zu fragen, ist sicherlich eine andere Sache, als nur Leitungswasser zu bestellen (was in der Tat geizig aussehen würde).
Fazit: Nach Leitungswasser zu fragen ist kostenlos. Wenn Sie sich an einem Ort wiederfinden, der es nicht anbietet, unterstützen Sie diejenigen, die es tun – lokale Gönner werden es zu schätzen wissen.
Ich bin Halbdeutscher und lebe dort seit Jahrzehnten. Es gilt allgemein als unhöflich oder zumindest geizig , aber wenn ich schon etwas gekauft habe (auch etwas so Billiges wie einen Latte Macchiato), frage ich immer nach meinem Wasser und bekomme es auch ohne Beanstandung. Als ich Deutschland verließ (2015), fingen viele gute Restaurants an, ein kleines Glas Wasser zum Kaffee anzubieten, so wie es verschiedene Mittelmeernationen seit Jahrhunderten tun (mit einem normal großen). Ich folge einfach ihrem Beispiel und frage nach einem normal großen Glas. Ich gehe sogar so weit, zu meinem Wein nach Wasser zu fragen. Es ist mein Recht, meinen Wein zu genießen und ihn nicht zu trinken, um meinen Durst zu stillen.
Wenn die Rechnung kommt, gebe ich dem Kellner ein ordentliches Trinkgeld und mit der Zeit, wenn sich die Gelegenheit ergibt, mache ich eine nette Bemerkung. Denken Sie daran, dass dem Kellner sein Trinkgeld wichtiger ist als der Verkauf von Tafelwasser. Beim dritten Mal sage ich „Und….“ und der Kellner lacht schon „ein großes Wässerlein“.
Ich glaube, ich gelte als arm, aber sympathisch, mit dieser Einschätzung kann ich leben.
BEARBEITEN:
In Bezug auf das Mitbringen eigener Sachen würde ich mich der Behauptung anderer anschließen, dass dies gesellschaftlich nicht akzeptiert ist und ich es nicht ausprobiert habe. Jedoch:
Ich möchte hier keine Werbung machen, aber da dies eine Seite für Reisende ist, muss angemerkt werden: Eine große amerikanische Kaffeekette, die in jeder deutschen Großstadt präsent ist (das letzte Mal, als ich nachgesehen habe), hatte die Richtlinie, Sie zuzulassen alles mitbringen - sei es zu trinken oder zu essen. Es versteht sich von selbst, dass Sie an einem solchen Ort das lokale Flair nicht erleben werden.
Zunächst einmal: Ich bin Deutscher und lebe in Deutschland (bitte entschuldigen Sie eventuelle Sprachfehler)
Überspringen Sie diesen Absatz und gehen Sie direkt zur Zusammenfassung, wenn Sie an einer schnellen Antwort interessiert sind.
Ein deutscher Restaurantbesuch ist immer mit einer „Prozedur“ verbunden:
Wenn Sie ein Restaurant betreten und sich mit Ihren Freunden zusammensetzen, kommt ein Kellner, um die Speisekarte zu verteilen und Getränkebestellungen aufzunehmen. Erfrischungsgetränke, Bier, (kohlensäurehaltiges oder stilles) Wasser und Kaffee sind die übliche Auswahl - Sie können jedoch nach fast allem fragen. Wenn Sie nach Wasser fragen, erhalten Sie wahrscheinlich hochwertiges Wasser, das meistens in kleinen Flaschen serviert wird, kein Leitungswasser).
Normalerweise bestellt jeder etwas Individuelles, es ist aber auch durchaus üblich, eine große Flasche Wasser zu bestellen und diese mit seinen Begleitern zu teilen. Das ist wohl die günstigste Variante und lässt noch Raum für individuelle Getränke.
Die Getränke sind in der Speisekarte oder in einer separaten Getränkekarte mit Preisen und Mengen aufgeführt, sodass Sie wählen können, was Ihrem Durst und Ihrer finanziellen Situation am besten entspricht - aber seien Sie schnell, der Kellner wird Sie nach Getränkebestellungen fragen, sobald Sie Platz genommen haben!
Dann haben Sie noch etwas Zeit, sich die Speisekarte anzusehen, während die Getränke zubereitet werden.
Wenn der Kellner mit Ihren Getränken zurückkommt, fragt er so etwas wie „Wissen Sie schon, was Sie essen wollen?“. oder 'Was darf ich Ihnen zum Essen bringen?' (bedeutet: 'Haben Sie sich über das Essen entschieden?' / 'Was kann ich zum Essen mitbringen') Dann bestellen Sie Essen und sobald der Kellner gegangen ist, werden Sie und Ihre Freunde einen Toast erheben (wenn Sie auf einem sind Geschäftsessen oder in einem noblen Restaurant sollten Sie Ihr Getränk bis jetzt nicht angerührt haben - mit Freunden ist diese Regel nicht zu streng, aber anständige Menschen warten trotzdem, bis jeder sein Getränk hat). EDIT: "einen Toast ausheben"
Sie können weitere Getränke bestellen, wenn der Kellner in der Nähe ist, und in einem guten Restaurant werden Sie nach einem anderen Getränk gefragt, sobald der Kellner ein leeres Glas bemerkt.
Wenn das Essen kommt, wartet man kurz mit der Absicht, zu warten, bis jeder sein Essen hat, aber normalerweise sagt jemand „Fang ruhig schon mal an“, und wenn das Essen nicht sofort geliefert wird, wird es gebracht OK zu fragen 'stört es jemanden, wenn ich schon anfange?' = 'Macht es Ihnen etwas aus, wenn ich anfange zu essen?' und niemand wird etwas dagegen sagen.
(überspringt den Nachtisch, da ich merke, dass ich vom Thema abkomme)
Wenn das Ende Ihres Besuchs näher rückt, sollten Sie darüber nachdenken, Ihre Rechnung zu bezahlen. In größeren Gruppen ist es üblich, den Kellner anzurufen und Ihren Teil der Rechnung zu bezahlen. In kleineren Gruppen wird man meist gefragt, ob man zusammen oder einzeln bezahlen möchte, aber manchmal (besonders in Cafés) kommt es vor, dass man eine ausgedruckte Rechnung für den Tisch bekommt und dann als Gruppe bezahlt.
Bitte haben Sie auch Verständnis dafür, dass Restaurants in der Regel sehr stark auf die Getränkeeinnahmen angewiesen sind, da sie sich an die Preise anpassen und erwarten, dass Sie Getränke kaufen. Wenn Sie schummeln (z. B. Ihr eigenes Wasser mitbringen und Ihr Glas heimlich unter dem Tisch nachfüllen -> sehr unhöflich), wird das Restaurant nicht genug Gewinn machen, um seine Kosten zu decken.
ZUSAMMENFASSUNG
Nachdem Sie so viel über den Ablauf und die finanzielle Situation gesagt haben, können Sie sehen, dass Getränke sehr wichtig sind. Und um die Frage direkt zu beantworten: Ihr solltet auf keinen Fall eigene Getränke oder Speisen mitbringen. In den meisten Restaurants ist dies eigentlich per Hausordnung verboten und wird zumindest als sehr unhöflich empfunden! Sie können stilles Wasser oder kohlensäurehaltiges Wasser bestellen, aber Sie werden in den meisten Restaurants kein Wasser aus dem Wasserhahn bekommen (und in den anderen Restaurants werden Sie wahrscheinlich die Stirn runzeln)
Es gibt einige Ausreden für diese allgemeine Vereinbarung:
(Die letzten beiden Listenpunkte aus der Antwort von TomTom kopiert)
Noch ein Tipp: Da ich auch nicht zu reich bin, trinke ich meistens ein Glas Wasser bevor ich ins Restaurant gehe und kaufe eine kleine Erfrischungsgetränk oder ein Bier (Bier ist überraschend günstig) anstatt durstig dorthin zu gehen und viele Getränke zu bestellen.
Das meiste, was ich gesagt habe, wurde bereits in anderen Antworten erwähnt, aber ich habe versucht, alles zusammenzufassen. (Ich wollte zuerst ein paar Kommentare abgeben, aber ich hatte nicht genug Repräsentanten)
Haftungsausschluss: Ich bin Deutscher und meine Eltern haben die meiste Zeit meines Lebens verschiedene Restaurants geführt.
Die anderen Antworten erklären bereits, wie diese Unhöflichkeit. Ich würde noch einen Schritt weiter gehen und sagen, dass es nicht nur unhöflich, sondern tatsächlich sozial inakzeptabel ist . Die meisten Deutschen werden sich das eigentlich nicht trauen, weil es sich für uns ziemlich beschämend anfühlt. Dieses Gefühl ist so stark, dass ich tatsächlich in Panik verfalle, wenn ein internationaler Freund auf meinem Tisch in einem Restaurant seine eigene Flasche Wasser herausholt.
Es ist auch üblich, dass Sie gebeten werden, Getränke, die Sie bereits tragen, außerhalb des Restaurants oder sogar der Essensstände zu lassen. Restaurants haben das Vorrecht, das zu verkaufen, was sie wollen, an wen sie wollen. Sie können Ihnen leicht den Service verweigern, Sie nicht hereinlassen oder Sie rausschmeißen, wenn Sie sich schlecht benehmen.
Wenn ein Kellner sieht, dass Sie Ihr eigenes Getränk trinken, wird er Sie normalerweise höflich bitten, dieses Verhalten einmal zu unterlassen. Danach werden sie Ihnen wahrscheinlich das Getränk in Rechnung stellen. Das ist völlig legal. Es heißt Korkgeld . Es soll den Verlust ersetzen, den das Restaurant hat, weil Sie nichts von ihnen kaufen.
Wenn Sie also eine Flasche Wasser mitbringen, müssen Sie damit rechnen, dass für eine Flasche Wasser der übliche Preis berechnet wird.
Das Mitbringen von Wasser mag etwas unhöflich oder sogar verboten sein, aber es ist auf jeden Fall nicht der Fall. Wenn überhaupt, ist es sinnvoller, nach Leitungswasser zu fragen, als eine Flasche Wasser mitzubringen. Es ist nicht üblich, weil die Deutschen kohlensäurehaltige Getränke mögen und häufig süße Getränke oder sogar Kaffee zum Essen trinken, aber es könnte immer noch möglich sein, möglicherweise gegen eine kleine Gebühr.
Es macht absolut keinen Sinn, eine eigene Flasche Wasser mitzubringen. Das ist umständlich und entzieht dem Restaurant eine seiner wichtigsten Einnahmequellen. Wenn sie nicht gerne Leitungswasser servieren, werden sie es nicht mögen, wenn Sie Flaschen mitbringen. Außerdem ist es eine sehr wettbewerbsintensive Branche und es ist nicht ungewöhnlich, dass die Preise für Lebensmittel sehr knapp sind und Getränke eine höhere Marge haben. Sie „nutzen es“ nicht so sehr aus, sondern versuchen nur, die Gewinnschwelle zu erreichen.
Wenn Ihnen Getränke zu teuer sind, können Sie als Alternative auch Essen zum Mitnehmen, Selbstverpflegung oder einfach kein Trinken während des Essens in Betracht ziehen, aber eine Flasche Wasser mitzubringen ist nicht besser als Leitungswasser anzufordern.
Wenn Sie meinen, dass "unhöflich" ein Synonym für "illegal" ist - ja. Sehen Sie, Restaurants in Deutschland erlauben Ihnen nicht, mitgebrachte Getränke und Speisen zu konsumieren (mit medizinischen Ausnahmen, wie Babynahrung oder ähnliches). Mit dem Betreten eines Restaurants erklären Sie sich damit einverstanden, sich an die Regeln des Ortes zu halten. Indem Sie die Regeln brechen, brechen Sie das Gesetz.
Es gibt einige Ausnahmen:
Geizig sein nicht.
Möchten Sie Geld sparen? Gehen Sie nicht in ein Restaurant. Aus Sicht eines Deutschen stinkt die Haltung, die die Abfrage zeigt - Wenn ich mir nicht einmal leisten kann, ein Glas Wasser in einem Restaurant zu trinken, mache ich ein Picknick - kaufe Lebensmittel in einem Supermarkt und nehme sie von dort.
illegal
und braking the law
gelten hier definitiv NICHT! Die Regeln, die das Mitbringen eigener Lebensmittel verbieten, sind house rules
keine Gesetze (eher Geschäftsbedingungen für die Nutzung der Einrichtung). Das Schlimmste, was passieren könnte, ist also, dass Sie gebeten werden, zu gehen.Hausrecht
, das im Wesentlichen besagt, dass der Grundstückseigentümer (?) festlegen kann, unter welchen Bedingungen andere eintreten dürfen, und dass er das Recht hat, sie hinauszuwerfen, wenn sie sich nicht daran halten. Aber andererseits bin ich kein Anwalt. Wenn Sie also auf ein bestimmtes Gesetz hinweisen können, das dies abdeckt, bin ich bereit, mich vom Gegenteil überzeugen zu lassen.Ich bin also Halbdeutscher. Ich lebe in der Schweiz, aber ich esse in Deutschland genauso oft wie hier, da meine Familie in Bayern lebt.
Bringen Sie kein Getränk von außerhalb mit. Fragen Sie nach Leitungswasser. Im schlimmsten Fall bekommt man einen bösen Blick vom Kellner, aber böse Blicke vom Kellner sind hier so üblich, dass man nicht weiß, ob es am Wasser liegt oder nicht.
Nach Leitungswasser zu fragen, gilt nicht als unhöflich. Im schlimmsten Fall könnte es als etwas exzentrisch oder billig angesehen werden, aber es ist nicht unhöflich. Deutschland führt einen ziemlich lebhaften Umweltdialog, und viele Menschen sind sich der folgenden Tatsachen bewusst: 1) Die Energie- und Umweltkosten von Leitungswasser sind dramatisch geringer als die von Flaschenwasser. 2) Das Leitungswasser in Deutschland und der Schweiz (und mit ziemlicher Sicherheit Österreich, obwohl ich es nicht überprüft habe) ist im Allgemeinen besser (gesünder, freier von möglicherweise giftigen oder schädlichen Schadstoffen) als Flaschenwasser. Es gibt also eine wachsende Bewegung, mehr Leitungswasser und weniger Flaschenwasser zu trinken. Das kämpft gegen eine ziemlich lange Tradition von Mineralwasser in Flaschen, aber Leitungswasser ist eindeutig der richtige Weg.
Diese Ausgabe hat es tatsächlich schon vor Jahren in die Zeitungen und ins Talk-Radio geschafft. Der allgemeine Konsens war, dass das Problem des Restaurants ist, wenn es Ihnen kein Leitungswasser geben möchte. Es wird jedoch nicht als obligatorisch angesehen, Ihnen das Wasser kostenlos zu geben. Seien Sie also nicht überrascht, wenn Ihnen das Leitungswasser in Rechnung gestellt wird (ich glaube, das ist mir nur einmal passiert).
Im Allgemeinen ist Leitungswasser die günstigste Option, gefolgt vom Hausbier.
Ja, nach meiner Erfahrung (Muttersprache Deutsch) gilt das Mitbringen von Getränken in ein Restaurant nicht nur als unhöflich, man wird wahrscheinlich aufgefordert, sie wegzuräumen, stehen zu lassen oder eine Gebühr zu zahlen (das ist nicht sehr üblich, aber ich war schon dort Restaurants, die diese Gebühr sogar auf ihrer Speisekarte aufführen, im Grunde eine "Flaschengebühr" für jedes Getränk, das Sie selbst mitbringen).
Nach Leitungswasser zu fragen, ist die bevorzugte Option. Ich höre zwar, dass die Leute es für unhöflich halten, aber ich habe noch nie einen Kellner gesehen, der es so findet. Sicher, sie bevorzugen vielleicht den netten Gewinn, den sie an Getränken haben, aber ich habe oft gesehen, dass in deutschen Restaurants Leitungswasser bestellt wurde, und es wurde immer ohne Probleme geliefert.
Wie andere gesagt haben, bringen Sie keine eigenen mit.
Sie können Leitungswasser bestellen und sie können es Ihnen in Rechnung stellen. Ich denke nicht, dass es falsch ist, wenn sie Gebühren erheben: Schließlich sind mit dem Standort, dem Personal und anderen Geschäftskosten Kosten verbunden. Eine Alternative wäre, die Kosten für das Servieren von Leitungswasser mit anderen Einkäufen zu subventionieren. Obwohl die Kosten, die ein Restaurant normalerweise in Rechnung stellt, etwa das Dreifache der Kosten des Produkts betragen können, wenn Sie es anderweitig konsumieren würden, gilt dies nicht für Leitungswasser, wo die Kosten etwa 0,2 Cent/Liter betragen. Siehe einen kürzlich erschienenen Artikel:
Darf Leitungswasser im Restaurant etwas kosten?
In einer Stichprobe von 2014 von 30 Restaurants in Wien, Österreich, berechneten 27 zwischen 0,30 € und 3,60 € für ein Glas Leitungswasser. Vielleicht ist es in Deutschland ähnlich.
(deutscher Muttersprachler)
Es ist nicht unhöflich und in keiner Weise inakzeptabel, aber aller Wahrscheinlichkeit nach (fast garantiert) werden Sie sowieso keine andere Wahl haben, als Getränke zu kaufen.
Es gibt Ausnahmen. In Bayern bekommt man für seinen Hund gratis Wasser (was man zu seiner Überraschung ins Restaurant mitbringen kann) und als Einheimischer bekommt man nach dem Bier vielleicht ein Schnitzel (halbe Nachfüllung gratis, für den Heimweg). Auch in einem typischen Biergarten dürfen Sie Ihr eigenes Essen mitbringen, kaufen dort aber trotzdem Ihr Bier.
Abgesehen davon haben Sie mit ziemlicher Sicherheit kein Glück. Es wird erwartet, dass Sie Getränke kaufen, und Sie werden sie kaufen, oder Sie werden nicht bedient.
Die "Begründung" ist, dass in Deutschland das Essen recht günstig ist, was die Leute ja auch wollen. Dafür muss der arme, hungernde Wirt Getränke etwas teurer machen und kann keine Getränke umsonst ausgeben.
Nun, das Obige ist eine ziemlich offensichtliche Lüge – weder sind Gerichte billig (ich bezahle das gleiche, gebe oder nehme hier 5 Euro wie in Frankreich, nur in Frankreich bekomme ich kostenloses Wasser), noch „Menschen“ (die , sowieso?) billige Gerichte wollen. Wenn überhaupt, wollen die meisten Leute ein Gericht, das seinen Preis wert ist (es gibt sogar ein deutsches Wort, um zwischen billig und preisgünstig zu unterscheiden). Dies zu finden, kann jedoch in einigen Regionen eine Herausforderung sein. Anders als in manchen Nachbarländern, wo die Kunst des Flaschenöffnens oder Servierens eines Tellers eine ernsthafte Angelegenheit ist (Frankreich, oder?), ist es in Deutschland keineswegs sicher (oder auch nur wahrscheinlich), dass die Betreiber des Restaurants Gastronomieprofis sind alle ( "Wer nichts wird, wird Wirt")-- Ungefähr: Wer nichts Besseres gelernt hat, wird Wirt).
Aber es ist leider so wie es ist.
Einige Restaurants haben sich mittlerweile dem „mediterranen“ Stil verschrieben, wo man zwar eine Karaffe Leitungswasser zum Essen bekommt, aber die sind sehr, sehr selten. Vielleicht, wenn Sie sehr viel Glück haben, gibt es einen solchen Ort in einer Stadt, aber verlassen Sie sich nicht darauf.
Ach, wie die Franzosen sagen würden: Wer es sich nicht leisten kann, soll picknicken.
Abgesehen von Gesetzen, Regeln usw. wird es sicherlich als unhöflich angesehen. Und vor allem dann, wenn wir uns mit Restaurant auf einen irgendwie wertvollen (Menüqualität, Service, Design usw.) Ort beziehen. Das heißt, in Österreich wurde ich sofort aufgefordert, ein Bier, das ich auf den Tisch gestellt habe, nur weil ich meine Sachen nachbestellt habe, wieder in meine Tasche zu packen. Der Manager akzeptierte meine Erklärung nicht einmal, obwohl ich bereits mehr Artikel als ein Standard-Mcdonald-Menü hatte, das schön auf demselben Tisch ausgestellt war. Es mag einige Geschäftsinhaber geben, die sich nicht darum kümmern, aber das ist dann sehr fallspezifisch. Von den europäischen Ländern, die ich besucht habe, ist es nur in Großbritannien unhöflich und üblich, seine eigene WEINflasche in ein Restaurant mitzubringen. Ich stelle mir das halt auf etwas hohem Niveau vor, zäh.
Ein weiterer Punkt ist, dass die Welt "Restaurant" mehrdeutig sein kann, zumindest zu einer potenziell falschen Interpretation führen kann, da sie in vielen Sprachen sehr ähnlich, aber nicht unbedingt identisch ist. Da ein Restaurant zum Beispiel eine Einrichtung ist, die Essen serviert, geht man auf Italienisch nicht jedes Mal ins Restaurant, wenn man in einem Geschäft isst. Und es gibt keine Restaurantabrechnung von 3 Euro (und übrigens auch keine Pizzeria oder Fast Food). Wenn Ihre Rechnung unter 10 Euro liegt, haben Sie in der Praxis ein Sandwich genommen, wie auch immer das Geschäft heißt. Obwohl ein Ort technisch gesehen als Restaurant angesehen werden kann oder nicht, sagen Einwohner in den oben genannten Ländern "Ich war bei McDonald's / Paninoteca / Biergarten / ... und nicht" im Restaurant ", wann immer sie irgendwo essen, das nicht zu Hause ist.
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