Es wird immer üblicher, dass Frozen-Joghurt-Ketten ihre zentralen Produktionsstätten als koscher zertifizieren lassen. Beispiele sind Pinkberry , Red Mango und Yogurtland .
Wenn dies der Fall ist, gibt es Kashrut-Bedenken, den gefrorenen Joghurt (ohne Toppings) in einem nicht zertifizierten Geschäft zu essen? (Alle, die mir einfallen, scheinen unglaubwürdig: dass der Joghurt auf Yad Soledet Bo erhitzt worden sein könnte, dass Kavush aufgetreten sein könnte oder dass der Franchisenehmer den Joghurt verfälscht haben könnte.)
Hier sind einige Auszüge aus einer Warnmeldung des CRC (Chicago Rabbinical Council) vom 29. April 2013 – [Falls jemand einen dauerhafteren Link hat, bitte aktualisieren]:
Das cRc zertifiziert KEINE Cold-Stone-Geschäfte oder Eiscreme in Großpackungen, die in einem dieser Geschäfte löffelweise hinter der Theke verkauft werden. Das cRc zertifiziert nur bestimmte Cold Stone-Eiscremearomen, die in einem Quart-Behälter für den Einzelhandel IN IHRER VERSIEGELT ORIGINALVERPACKUNG verkauft werden.
Das cRc und das OK zertifizieren KEINE Red Mango Frozen Yogurt Stores. Red Mango Original Yogurt und Red Mango Classic Yogurt sind vom OK in ihren versiegelten Originalverpackungen zertifiziert.
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In einigen Fällen muss die Schaufel zuerst sauber gewaschen werden. Alle anderen gekauften Produkte wie Tüten, Toppings oder andere Zusatzstoffe müssen ebenfalls auf ihre Koscherität überprüft werden. Artikel wie Kuchen und Neuheiten können von einer anderen externen Quelle stammen, daher ist beim Kauf dieser Artikel besondere Vorsicht geboten. Da man nicht davon ausgehen darf, dass seit dem letzten Besuch keine Änderungen vorgenommen wurden, muss dies alles bei jedem Einkauf im Laden nachgeholt werden!
Schalom
Schalom
Menachem