Sind Dunkin' Donuts ohne hechsher koscher?

Kann man (der nicht streng mit Cholov Israel umgeht ) Dunkin' Donuts ohne Koscher-Zertifikat essen?

Warum denkst du könntest du? Sie werden (a) gekocht und (b) zumindest manchmal in Einrichtungen gekocht, die auch Fleisch kochen. (Einige Dunkin Donuts servieren Frühstückssandwiches mit Würstchen oder Speck.)
@Monica - Werden Donuts nicht in einer speziellen Donutmaschine gekocht?
@AdamMosheh einige wahrscheinlich, aber ich weiß nicht, ob sie alle sind. Und dann werden sie zumindest manchmal auf Tabletts oder Backblechen gekühlt und/oder in den Verkaufsraum transportiert. Wer weiß, wofür diese Tabletts sonst noch verwendet wurden? Und wenn zum Beispiel ein Pfannenwender verwendet wird, um die ofenheißen Donuts auf die Bleche zu bringen, wurde dieser Pfannenwender dann für die Würstchen-Burger verwendet? Und vielleicht müssen wir uns darüber Gedanken machen, wie all diese Geräte gereinigt werden (z. B. womit teilen sie sich eine Spülmaschine?).
Wenn ich über die Absicht der Operation spekulieren darf, habe ich Gerüchte gehört, dass alle Dunkin-Donuts in NYC unter Rabbi Teitz 'Haschgacha in Elizabeth NJ hergestellt und in der Gegend verteilt werden, also sind sie alle koscher.
Wir haben ein koscheres in Pittsburgh, und wie in jedem anderen koscheren Etablissement zeigt es die relevanten Informationen an. Tun sie das nicht in NYC, weil „jeder es weiß“?
@MonicaCellio Ich bezweifle es stark. Ich weiß nicht, ob die obigen Informationen zuverlässig sind, aber ich habe es gehört, also bezieht sich das OP vielleicht darauf.
@DoubleAA und gabriel - wenn das die Motivation ist, sollte es definitiv zur Frage hinzugefügt werden. Im Moment erscheint mir die Frage schwach, daher mein "Warum würden Sie so denken?" Kommentar. Mit ein wenig Motivation, zum Beispiel wenn die Leute dies an einigen Stellen als gegeben ansehen, könnte dies eine sehr nützliche Frage sein.
Gabriel, willkommen bei Mi Yodeya, und vielen Dank, dass Sie diese Frage hier gepostet haben, da ich vermute, dass sie vielen koscher essenden Amerikanern in den Sinn kommt! (Ich weiß, dass es meins sein muss.) Ich hoffe, Sie sehen sich um und finden hier weitere Inhalte, die Ihrem Geschmack entsprechen, vielleicht einschließlich unserer 278 anderen Fragen zu koscher . Bitte denken Sie daran, Ihr Konto zu registrieren , damit Sie auf weitere Funktionen der Website zugreifen können.
@MonicaCellio Ich bin mir nicht sicher, ob dies Teil von Gabriels Denken ist, aber man könnte meinen, dass, da alle DD dasselbe Rezept verwenden und einige koscher sind, es nur darum geht, welche Filialen für die Überwachung bezahlt haben oder so. Ich habe sicherlich dieses Argument über verschiedene Ketten gehört.
Noch etwas, Gabriel, das ich in der Willkommensnachricht vergessen habe: Bitte behandle alles, was du hier gelernt hast, so, als ob es von einem Haufen deiner Freunde käme. Um festzustellen, was in Ihrer Situation praktisch zu tun ist, empfehle ich, Ihren Rabbiner zu konsultieren .
Eine schnelle Suche auf der Website des koscheren Restaurants Shamash.org ergab, dass die meisten Dunkin Donuts Chalav Stam sind (obwohl die Milchzutat Milchpulver ist). Ich habe eine Stadt gefunden, in der behauptet wird, dass die Donuts parve sind. Mir ist nicht klar, ob Franchise-Besitzer einen Ermessensspielraum hinsichtlich der Zutaten haben. Während man behaupten könnte, dass das Essen eines DD im Nachhinein nicht so schlecht für Ihre Seele war, ist die Möglichkeit einer Kreuzkontamination mit nicht koscheren Gegenständen über Reinigungsgeräte, die zum Reinigen von Donut-Herstellungs- und Nicht-Donut-Geräten verwendet werden, I denken macht es unmöglich, sie l'hatchilah essen zu lassen.
@DoubleAA Ich lebe in der Gemeinde von Rabbi Teitz, und ein Familienmitglied hat ihn ausdrücklich gefragt, ob dies wahr ist. Er antwortete wie IsaacMoses, dass es zwei getrennte Linien gibt, daher ist der koschere Status nicht garantiert, es sei denn, das spezifische Geschäft ist zertifiziert.

Antworten (2)

Vor ungefähr zehn Jahren erfuhr ich das Folgende, speziell über Dunkin Donuts (DD), von Rabbi Gershon Segal , einem örtlichen Rabbiner, der im Auftrag lokaler und nationaler Kashrut-Agenturen die lokale Aufsicht übernimmt, einschließlich der örtlichen DD-Zweige. Dies ist aus meiner Erinnerung an das, was er damals mündlich gesagt hat, so dass die zeitgenössische Realität an verschiedenen Orten variieren kann. Ich denke jedoch, dass diese Informationen ausreichen, um darauf hinzuweisen, dass Sie ohne zuverlässige Insiderinformationen nicht einfach davon ausgehen können, dass alle DD koscher sind.

Nein, DD in Geschäften, die nicht unter koscherer Aufsicht stehen, dürfen nicht gegessen werden. Ein Problem ist die Herkunft der Kürzung. Alle Filialen verwenden das gleiche Rezept, um die Donuts mit den gleichen Zutaten herzustellen. Sie können jedoch die gleiche Zutat in koscherer und nicht koscherer Version haben.

In der Region, in der Rabbi Segal arbeitet, beziehen alle DD-Filialen ihre Kürzung in speziell für DD hergestellten Verpackungen von einer bestimmten Fabrik. Diese Fabrik produziert Backfett auf zwei verschiedenen Produktionslinien, von denen eine für Backfett und die andere für Backfett und Schmalz vorgesehen ist. Das auf der ersteren Linie hergestellte Backfett ist als koscher zertifiziert, während auf der letzteren Linie hergestelltes Backfett halachisch als Schweinefleischrückstände enthaltend angesehen wird und daher nicht koscher ist. Die Fabrik produziert also zwei Versionen ihrer Backfettpakete, mit dem einzigen Unterschied, dass das eine den Hinweis auf die koschere Überwachung trägt, das andere nicht. Eines der Dinge, die koscher-zertifizierte DD-Läden anders machen als nicht-zertifizierte Läden, ist, dass sie [zertifizierbar] nur das koschere Backfett verwenden. So,

Eine seriöse Kashruth-Agentur zertifiziert ein Backfett, das in derselben Fabrik wie Schmalz hergestellt wird? Selbst mit getrennten Geräten auf verschiedenen Seiten der Fabrik scheint mir das ein etwas riskantes Unterfangen zu sein.
@ SethJ, ich erinnere mich nicht an die genauen Details dieses Punktes. Die beiden Linien könnten tatsächlich in getrennten Gebäuden gewesen sein.
Was ist mit Nicht-Donut-Artikeln, die bei DD verkauft werden, wie Kaffeegetränke oder die Coolatta?
@AdamMosheh, ich weiß nichts Genaues über sie, aber ich denke, eine wichtige Lehre aus dieser Geschichte ist, dass es bei verarbeiteten Produkten im Allgemeinen zu mehr Kashrut-Komplikationen bei den Zutaten kommen kann, als sich ein zufälliger Beobachter vorstellen würde.
@IsaacMoses - Ich höre.
Wenn Sie R. Yitzhak Abadi folgen (wer einen Goy hält, kann Lechathila mevatel, wenn er nicht speziell für einen Juden bestimmt ist), wären alle Dunkin-Donuts in Ordnung?
@Yishaq, Sie müssten jemanden fragen, der sich sowohl mit der Position von R 'Abadi als auch mit den Produktionspraktiken von Dunkin Donuts auskennt. Ich habe ein Problem mit DD beschrieben, von dem ich einmal gehört habe, aber das bedeutet nicht unbedingt, dass es damals keine anderen Probleme gab oder dass es jetzt keine anderen Probleme gibt.
Welche Region war das? (wenn du das sagen kannst)
@DoubleAA, ich habe bereits die Identität des Rabbiners enthüllt, den ich paraphrasiere, und mit seiner Kanzel verbunden. Es war in der Gegend von Boston. Der Punkt zum Mitnehmen ist jedoch, dass Sie, wo und wann immer Sie sind, keine Vermutungen über verarbeitete Lebensmittel anstellen sollten, es sei denn, Sie wissen viel über ihre Verarbeitung.
@Yishaq, wie M. Shapiro erklärt , wendet R. Abadi einfach die akzeptierte Halacha an, dass Sie eine Mischung aus koschernem Zeug mit verbotenem Zeug konsumieren können (sogar absichtlich) - ביטול איסור לכתחילה - ביטול האיסור נעשתה עלידais גילה - ביטול אauber נעשתה עלידais גי גי עבול אauber גויים, התערובת מותרת גם ליהודים. (Siehe Kitzur Sh"A Taarovet 8:4, auch Nodeh B'Yehuda YD #56). In dieser Hinsicht wäre es also sicherlich koscher (Siehe ShA YD 95:4 .
... Der Rama dort erklärt, dass ein Messer, das im Allgemeinen zum Schneiden von koscherem Fisch verwendet wird und gelegentlich treifische Meerestiere schneidet, in Ordnung ist [als Gruppe, wenn das Messer nicht konkret vor Ihnen liegt usw. usw.]). Natürlich ist der Machmirim יש על מי לסמוך, wie gem. Nach der Minderheitenmeinung der Rashba ist diese freundliche Mischung אסור.

Warum würdest du davon ausgehen, dass es akzeptabel ist? Die meisten Dunkin Donuts-Ketten haben Wurstartikel, die sehr gut auf ähnlichen Geräten hätten hergestellt werden können.

Diese Antwort könnte ohne den urteilenden Ton und mit irgendeiner Art von Beweisen zur Untermauerung der Behauptung verbessert werden. Ich sage nicht, dass Sie falsch liegen, aber es ist eine ziemlich einfache Frage, und ich sehe nicht ein, warum es notwendig ist, auf das OP zu springen.
Siehe meinen Kommentar zur Frage
Warum sollte Wurst auf der gleichen Anlage wie Donuts hergestellt werden? Haben Sie schon einmal Donuts backen sehen? Das Gerät ist nicht zum Würstchengrillen geeignet!
Sind Dunkin' Donuts ohne hechsher koscher?
AntwortenHierDatenschutz-Bestimmungen1y, 0v