Dieser Kommentar deutet darauf hin, dass die ursprüngliche ISSpresso-Maschine möglicherweise nicht mehr auf der ISS läuft.
Ist das so? Wenn ja, können sie auf der ISS noch Espresso zubereiten? Wenn beides so ist, womit machen sie es?
ISSpresso ist tatsächlich nicht mehr auf der ISS
Etwas amüsant finde ich, dass diese Frage nicht wegen „wie heiße Getränke auf der ISS gemacht werden“, sondern wegen „was ist eigentlich Espresso?“ schwierig ist.
Heißgetränke an Bord der ISS werden zubereitet, indem heißes Wasser aus einem von zwei Spendern, entweder auf russischer oder amerikanischer Seite, in Beutel mit Pulver oder Konzentrat gegossen wird.
Kaffee kann man also auf der ISS sicher noch trinken, aber ist es Espresso?
Das Schlüsselelement des Espressoprozesses scheint zu sein, dass die Flüssigkeit „ausgedrückt“, dh unter Druck durch die Kaffeebohnen gepresst werden muss .
Dem ISS-Heißgetränkeprozess scheint dieser Aspekt zu fehlen. Es wird kein besonderer Druck ausgeübt.
Damit bleibt immer noch ein Definitionsproblem: Zählt Espresso, der auf der Erde hergestellt, dann dehydriert und in eine Tüte gefüllt, in eine Progress-Kapsel gefüllt und zur ISS geflogen wird, als Espresso?
Wenn ja, dann "ja, sie können auf der ISS Espresso machen". Wenn nein, dann nein.
(und im Geiste der guten Laborpraxis ist es ein großes Tabu, Geräte, die nicht zur Herstellung von Verbrauchsmaterialien bestimmt sind, für die Herstellung von Verbrauchsmaterialien einzurichten. Die ISS folgt guten Laborpraktiken.)
SF.