Kann man in einem Naturkostladen eine Dose frisch gemahlene Nussbutter ohne koschere Aufsicht kaufen?

Mehrere Naturkostläden in meiner Nähe haben eine Maschine, die frische Nüsse und Butter mahlt. Zwei dieser Läden sind Fairway und Whole Foods. Die Nüsse werden in Kalifornien und Georgia (dem US-Bundesstaat, nicht dem Land) angebaut.

Ich fragte den Manager an beiden Orten nach den Nüssen und der Maschine. Die Nüsse sind roh, sofern nicht anders angegeben (dh einige Maschinen haben geröstete Nüsse). Die Maschinen werden nur für die Nüsse verwendet. Soweit ich das beurteilen kann, handelt es sich um ein geschlossenes System, dh außer diesen Nüssen gelangt nichts in den Behälter oder das Mahlwerk. Wenn es bei der Antwort einen Unterschied macht, kommen die gemahlenen Nüsse etwas warm heraus, wahrscheinlich aufgrund der Reibung, die durch das Schleifen verursacht wird.

Kann man dieses Produkt kaufen, ohne eine koschere Aufsicht zu benötigen? Wenn nein, welche Bedenken könnte es geben?

Antworten (1)

Bei dieser Art von Frage gibt es typischerweise drei halachische Aspekte

  1. Die Zutaten : Nüsse sind koscher. Laut Star-K müssen amerikanische Nüsse hier nicht auf Fehler überprüft werden und hier müssen sie nur überprüft werden, wenn sie über einen längeren Zeitraum gelagert werden
  2. Die Maschine : Wenn nicht gekocht wird und nur für Nüsse verwendet wurde, gibt es kein Problem
  3. Bishul Akum : kann ein Problem sein, wenn Produkte von Nichtjuden gekocht und auf dem „Tisch der Könige“ serviert werden, aber das trifft hier nicht zu

Es gibt auch ein nicht-halachisches, aber wichtiges Thema der Bildung. Ich habe eine Antwort gesehen, in der der Rav seinen Kindern kein Popcorn ohne Aufsicht kaufte, obwohl sie gemäß den 3 obigen Fragen koscher waren - weil er ihnen beibringen wollte, nur Produkte mit zuverlässiger Aufsicht zu essen.

All dies gesagt, sollten Sie sich wie immer bei einem seriösen Rav erkundigen, bevor Sie etwas tun, was Sie hier lesen.

Über den Bildungsbereich lässt sich streiten. Ich behaupte nicht, dass es falsch ist. Wenn es jedoch darum geht, Kindern Kashrut beizubringen, denke ich, dass es nützlich sein kann, ihnen beizubringen, dass „natürliche“ Produkte keine Aufsicht brauchen und warum.
Das Problem ist, dass es schwierig ist, von einem Fall auf einen anderen zu extrapolieren, zB habe ich in einem Podcast von OU Kosher COO gehört, dass es Anlagen gibt, die den gleichen Dampf verwenden, um Töpfe mit Bohnen und Schweinefleisch zu erhitzen. Das sogenannte „natürliche“ Produkt (Bohnen) wird somit verboten. Es besteht also ein Risiko bei der Verwendung von nicht zertifizierten Produkten und es muss wirklich gut kontrolliert werden. Insofern verstehe ich die Besorgnis dieses Ravs
Kann man in einem Naturkostladen eine Dose frisch gemahlene Nussbutter ohne koschere Aufsicht kaufen?
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