Ist es sicher, Regenwasser als Zutat im Vergleich zu Leitungswasser zu verwenden – oder sogar Dinge darin zu kochen, wie Nudeln? Gibt es Unterschiede bei den Maßen oder Kochzeiten – mit dem Gedanken, dass es keine Chemikalien im Vergleich zu Leitungswasser enthält?
Denken Sie daran, dass Leitungswasser getestet wird, um sicherzustellen, dass es für den menschlichen Verzehr unbedenklich ist. Regenwasser hat keine solche Anforderung.
Obwohl Regenwasser eine fröhlich-flauschige natürliche Ressource zu sein scheint, möchte ich betonen, dass dies ein ernstes Sicherheitsproblem darstellen könnte. Ja, es scheint unwahrscheinlich, aber Sie brauchen eine Autorität, die ihr Wasser kennt.
Ich schlage vor, eine professionelle Meinung darüber einzuholen, wie man Regenwasser richtig filtert. Möglicherweise von den Personen, die sich um Ihre kommunale Wasserversorgung kümmern.
Sie müssen es wirklich zuerst filtern. Wenn Sie es nicht trinken würden, kochen Sie nicht damit (auch ein guter Rat bezüglich: Wein). Es scheint Quellen im Internet zu geben, wie man Regenwasser trinkbar macht, also würde ich dort anfangen. (Beispiel: http://www.rain-barrel.net/drinking-rainwater.html )
Wenn Sie Ihr Regenwasser bereits trinken und noch nicht gestorben sind, ist es wahrscheinlich sicher, damit zu kochen.
Wenn Sie vorhaben, es als Zutat beim Backen oder bei Gerichten zu verwenden, bei denen der pH-Wert kritisch ist, sollten Sie den pH-Wert des Wassers, das Sie einfüllen, tatsächlich testen und versuchen, das Rezept entsprechend auszugleichen (ersetzen Sie etwas Backen). Natron zum Beispiel für Backpulver).
Solange Sie nicht in einem Gebiet mit starkem saurem Regen leben und ihn in einem Sanitärbehälter auffangen, ohne ihn durch grobe Dachrinnen usw. zu leiten, wäre es in Ordnung.
Regenwasser, das direkt aus dem Himmel kommt, ist im Allgemeinen sicher, mit einigen Einschränkungen je nach Standort. In einem verschmutzten Gebiet ist dies beispielsweise wahrscheinlich keine gute Idee.
Die 2 größten Probleme sind in erster Linie, wie es gesammelt und wie es gespeichert wird. Beim Sammeln und Speichern kann Regenwasser leicht durch chemische Schadstoffe oder biologische Krankheitserreger verunreinigt werden. Wenn Sie also Ihr Leitungswasser durch Regenwasser ersetzen möchten, müssen Sie in sanitäre Sammel- und Speichergeräte/-methoden investieren.
Übrigens. Auf Wüstenwanderungen habe ich Regenwasser verwendet, das von einer Plane gesammelt und in eine Pfanne getropft und dann durch ein Kopftuch gefiltert wurde, um Staub zu entfernen. Ich hatte keine Bedenken, da die terrestrischen Quellen fragwürdig waren.
Ich würde in den meisten Situationen gerne Regenwasser in jeder Menge trinken. Aber wie dieses Regenwasser gesammelt und gespeichert wird, ist eine große Sache. Zum Beispiel:
Auf Dächern befinden sich oft Schmutz und Tierkot, und viele Dachmaterialien werden mit giftigen Chemikalien behandelt.
Schmutziges, stehendes Wasser ist ein Nährboden für Bakterien, Algen und Insekten.
Solange es in letzter Zeit keinen chemischen, biologischen oder nuklearen Angriff gegeben hat, sollte es Ihnen gut gehen. Saurer Regen sollte kein großes Problem darstellen, da er nur geringfügig saurer ist als normaler Regen (der bereits sauer ist).
Es ist sicher, Wasser aus Bächen, Flüssen und Seen in den USA zu verwenden (außer denen, die von Kernkraftwerken betroffen sind), wenn Sie das Wasser zum Kochen bringen und es zunächst 3 Minuten lang dort lassen. Dadurch werden Bakterien abgetötet, die normalerweise in Gewässern leben.
Es ist unwahrscheinlich, dass Regenwasser im Gegensatz zu Bächen Giardien enthält, aber Quellen weisen darauf hin , dass es je nach Sammelmethode einige Bakterien enthalten kann. Halten Sie Ihr Regenwasser daher aus Sicherheitsgründen auf einem Minimum.
Beachten Sie, dass mindestens ein Wissenschaftler der Argonne National Labs ebenfalls das Filtern empfiehlt , aber mehrere andere auf derselben Seite weisen darauf hin, dass Regenwasser absolut sicher sein sollte.
Bedeutet diese Frage, dass wir in Kürze mit Regenwasser gekochte Mahlzeiten in die angesagtesten Restaurants eindringen sehen werden?
Florida geboren und aufgewachsen. Meine Großeltern und Eltern ließen es eine Weile regnen, um die Luft zu reinigen. Dann würden Auffangtöpfe hinausgehen, um genau das zu tun – Regenwasser aufzufangen. Es ist weich, ideal zum Kochen von trockenen Bohnen und dergleichen, auch zum Haarewaschen. Nicht von einem Dach, Regen im freien Fall
Ich lebe in Australien, außerhalb der Stadt, etwa 30 Minuten und 10 Minuten vom Wasser entfernt. Ich sammle direkt aus großen Plastikbehältern, nachdem es geregnet hat, und fülle dann Ihre Soda-Liter-Trinkflaschen ab. Ich koche es dann, lasse es abkühlen und kehre in die Literflasche zurück und kühle es dann. Schmeckt sauber und was den Prozess des Niederschlagens, Sammelns, Kochens, Kühlens und Abfüllens betrifft, ist es ohne die Chemikalien in der Behandlung und ohne die Korrosion der Rohrleitungen durch Rostkorrosion der internen Rohrleitungen aus der Standardwasserversorgung einfach sicherer !!!! Stellen Sie sicher, dass Ihre Kunststoff-Sammelbehälter mindestens lebensmittelecht sind, halten Sie sie von der Sonne fern und reinigen Sie sie vor dem Gebrauch!!!! Ich habe auch gelesen, dass Chlor im Leitungswasser nicht gut für Sämlinge ist, also kann es nicht besser sein, in Ihren Körper zu gelangen.
Es sei denn, Sie leben in einem Gebiet, das so verschmutzt ist, dass Sie sauren Regen haben, ist es in Ordnung. Wir hatten diesen Sommer große Regenfälle. Ich habe einige 10-Gallonen-Eimer aufgestellt, um Regenwasser zu sammeln, und es ist köstlich zu trinken. Es ist viel PH-neutraler. Sie könnten damit kochen, aber das scheint eine Verschwendung zu sein. Ich würde es lieber trinken oder an Pflanzen verfüttern
Das einzige Problem, das Sie haben könnten, ist, ob Sie als Grundbesitzer in einem Bundesland das Recht haben, Regenwasser zu sammeln.
dmckee --- Ex-Moderator-Kätzchen
Auf Wiedersehen Stapelaustausch
Alaska-Mann