Mit welchen zusätzlichen Kosten muss ich rechnen, wenn ich ein Restaurant in den USA besuche, in dem der Service inbegriffen ist?

Ich gehe diesen Herbst in ein Michelin-Drei-Sterne-Restaurant in New York City. Auf deren Website heißt es, dass beim Degustationsmenü zum Festpreis sowohl das Gängemenü als auch die Getränkebegleitung „inklusive Service“ sind.

Heißt das, wenn ich diese beiden Preise zusammenzähle, wird es mich letztendlich kosten? Wird von mir kein Trinkgeld erwartet, auch wenn der Service fantastisch war? Kommen noch Umsatz- und/oder staatliche Steuern hinzu?

Fürs Protokoll, obwohl ich aus Europa komme, habe ich absolut kein Problem damit, Trinkgeld zu geben, wenn es von mir erwartet wird. Ich gebe wahrscheinlich sowieso zu viel Trinkgeld, wenn ich in den USA bin, nur um das Servicepersonal nicht um seinen hart verdienten Lohn zu betrügen. Ich möchte niemanden beleidigen.

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Hast du jemals gegessen? Ich würde gerne hören, ob Sie am Ende ein zusätzliches Trinkgeld hinterlassen haben oder nicht.
@ MarkHenderson Ja, ich bin gegangen und habe kein Trinkgeld gegeben. Die Kellnerin sagte uns mehrmals, dass es im Preis inbegriffen sei und auf dem Kreditkartenbeleg nicht einmal ein Trinkgeld stand. Ich schätze, sie hätte nichts dagegen, wenn ich ihr ein kleines Trinkgeld als Zeichen der Wertschätzung hinterlassen hätte, aber es fühlte sich wirklich nicht notwendig an. Während des Abendessens beobachtete ich, ob andere Gäste Trinkgeld gaben und sie nicht, außer einem (habe nicht gesehen, wie viel es war), also ging ich irgendwie mit dem Strom.

Antworten (2)

"Inklusive Service" sollte bedeuten, dass kein Trinkgeld erwartet wird. Das bedeutet nicht, dass Sie kein Trinkgeld geben können, wenn Sie möchten, besonders wenn der Service gut war. Das US-Restaurantgeschäft ist ziemlich auf Trinkgelder angewiesen, und sie werden auf jeden Fall geschätzt. Ein Michelin-3-Sterne-Restaurant sollte seinen Kellnern jedoch einen angemessenen Lohn zahlen, mit oder ohne Trinkgeld.

Ja, auf den Preis wird Umsatzsteuer erhoben (es sei denn, Sie befinden sich in einem Staat, in dem es keine Umsatzsteuer gibt).

Gibt es Staaten, in denen die Umsatzsteuer im Preis inbegriffen ist (das europäische Modell)?
Um ein paar der genannten Fragen zu beantworten: Die einzigen US-Bundesstaaten ohne Umsatzsteuer sind Delaware, Montana, Oregon und New Hampshire. Alaska hat keine bundesstaatliche Umsatzsteuer, aber lokale Gemeinden dürfen eine lokale Umsatzsteuer erheben. Mir ist kein Ort in den USA bekannt, an dem Steuern routinemäßig in den auf der Speisekarte oder dem Preisaufkleber aufgeführten Kosten enthalten sind, mit der möglichen Ausnahme von Baseballstadien oder ähnlichen Veranstaltungsorten wie Karneval und / oder Vergnügungsparks.
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@BradC New Hampshire hat keine allgemeine Umsatzsteuer, aber eine Umsatzsteuer für Hotels und Restaurants.
@NigelTouch So etwas ist außergewöhnlich selten; Benzin ist das einzige gemeinsame Produkt, das all-inclusive ist. In den USA gibt es Zehntausende Gerichtsbarkeiten mit Umsatzsteuerbehörden, so dass wir uns als Verbraucher daran gewöhnt haben, den „Grundpreis“ zu wissen und dann am Ort einzukaufen, in dem Wissen, dass ein bestimmtes Produkt ein wenig mehr oder weniger besteuert wird weniger in einer angrenzenden Stadt oder einem angrenzenden Landkreis oder manchmal etwas außerhalb eines bestimmten Bezirks innerhalb einer Stadt oder zu bestimmten Zeiten des Jahres (viele Orte haben beispielsweise zu dieser Jahreszeit Umsatzsteuerferien für Schulmaterial).
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@BradC Meiner Erfahrung nach werden Getränkepreise usw. in Bars inklusive Steuern angegeben, gelegentlich um ein oder zwei Cent gerundet. Und viele einzelne Geschäfte usw. tun dies ebenfalls

Ich habe gestern Abend im Per Se gegessen, also besteht eine Wahrscheinlichkeit von 20 %, dass Sie dort auch speisen werden (Stand 2018 gibt es in New York nur 5 Drei-Sterne-Restaurants).

Als die Rechnung kam, war es sehr deutlich, dass das Trinkgeld bereits enthalten war. Ich erhielt sogar eine wunderschön handgeschriebene Rechnung ohne Platz für zusätzliche Trinkgelder. Das Personal war ausgezeichnet und ich habe keinen Zweifel, dass es Ihnen nicht übel genommen würde, wenn Sie kein zusätzliches Trinkgeld geben würden. Zumal Ihre Rechnung für zwei Personen leicht 1.000 US-Dollar erreichen kann, ohne Wein zu kaufen. Und wenn ich zu etwas gegessen hätte, das kein besonderer Anlass war, hätte ich es wahrscheinlich dabei belassen.

Bei unserer Gelegenheit (10-jähriger Hochzeitstag und Geburtstag meiner Frau) gingen sie jedoch wirklich die Extrameile. Wir erhielten persönliche Aufmerksamkeiten und eine Nachricht vom Sous-Chef, kostenlosen Champagner, und sie schickten eine zusätzliche Geschenktüte für unsere Kinder nach Hause. Und weil wir keine großen Trinker sind, haben wir uns für alkoholfreie Getränke entschieden, die uns nicht berechnet wurden, und der Barkeeper hat uns persönlich und ehrlich mit seinen alkoholfreien Cocktails die Show gestohlen.

Bei diesen überragenden Extras haben wir ein zusätzliches Trinkgeld von 10 % zusätzlich zu den bereits enthaltenen Trinkgeldern hinterlassen - hauptsächlich wegen des Barkeepers.

Mann, ich wünschte, ich könnte beides als Antwort auswählen; @DJClayworth für die Schnelligkeit und Ihnen für das empirische Teilen Ihrer Erfahrungen von letzter Nacht ...
@Daniel, nimm DJClayworths - seines ist gründlicher und umfassender. Auch das übliche Gehalt für einen 3-Sterne-Restaurantbediener kann für die Besten der Besten nahe oder bei 6 Zahlen liegen, also ist es nicht die gleiche Situation wie in einem kleinen Diner oder Loch-in-der-Wand-Lokal.
"1.000 Dollar für zwei Personen, ohne Wein zu kaufen"!!!!!!!!
@camden_kid ja. Aber es ist keine Überraschung, du weißt das, wenn du reinkommst.
@MarkHenderson immer noch, das ist eine Menge. Das Ein-Sterne-Trianon-Restaurant neben mir in Versailles (ein Ramsey-Restaurant), direkt am Eingang zu den Versailles-Gärten und dem Trianon-Hotel kostet 200 EUR/Person für das Probemenü (oder wie auch immer es auf Englisch heißt – ein Showcase-Menü). oder etwas, wo sie sieben Portionen gutes Zeug hinstellen). Wenn ich mit meinen Kindern Rad fahre, halten wir regelmäßig davor an und besprechen, ob wir zu Mittag essen oder zu Hause essen sollen :). BEARBEITEN: Was ich mit diesem Kommentar meinte, ist, dass ich die Preise im Vergleich zu einem noblen Ort in Frankreich hoch finde
@WoJ hier kein Argument. Ich dulde den Preis nicht, aber viel zu viel zu bezahlen ist an manchen Orten der Punkt. Es ist, als würde man seine Muskeln spielen lassen. Ihr Muskel, der verwendet wird, um zu viel Geld auszugeben.
@MarkHenderson: Ich habe meinen Kommentar direkt nach dem Posten bearbeitet, weil ich klarstellen wollte, dass ich den Preis nicht kritisiere. Jeder kann mit seinem Geld machen was er will und das ist großartig. Der Kommentar richtete sich eher an Aber es ist keine Überraschung, Sie wissen, dass das reingeht, und ich wollte nur hervorheben, dass ein ähnliches Restaurant in Versailles viel weniger ist und dass ich von dem Unterschied überrascht bin. Aus Neugier habe ich mir das Le Meurice angeschaut , eines der teuersten Restaurants in Paris (wenn nicht sogar das eine). Das teuerste Menü kostet 450 EUR (530 USD)
Mit welchen zusätzlichen Kosten muss ich rechnen, wenn ich ein Restaurant in den USA besuche, in dem der Service inbegriffen ist?
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