Ist Quinoa Kitniyos Ich weiß, es ist derzeit ein Machlokes , können Sie die Seiten nennen und was ist die Begründung
Laut Star-K und CRC-Chicago ist es nicht Kitniyos
Koscher für Pessach-Status: Quinoa wurde als koscher L'Pesach bestimmt. Es ist weder mit den chameishes minei dagan-fünf Arten von Getreideprodukten noch mit Hirse oder Reis verwandt. Quinoa gehört zur Familie der „Gänsefüße“, zu der Zuckerrüben und Rübenwurzeln gehören. Das Star-K testete Quinoa, um zu sehen, ob es aufgehen würde. Das Ergebnis war, wie Chazal es nannte, Sirchon; die Quinoa zerfiel - sie ging nicht auf. Jüngste Untersuchungen haben jedoch ergeben, dass die Möglichkeit besteht, dass Quinoa in der Nähe bestimmter Körner wächst und in Einrichtungen verarbeitet wird, die Quinoa koscher für den Pessach-Status kompromittieren. Daher sollte Quinoa nur mit zuverlässiger koscherer Pessach-Aufsicht angenommen werden.
http://www.star-k.org/kashrus/kk-passover-quinoa.htm
22. März 2011
Das CRC genehmigt die Verwendung von Vollkorn-Quinoa für Pessach unter den folgenden Bedingungen:
•Die Quinoa wird ausschließlich aus Bolivien importiert. Ancient Harvest ist eine der Marken, die nur Quinoa aus Bolivien importiert; es kann andere geben. Das Etikett sollte das Herkunftsland angeben.
•Die Quinoa muss vor Pessach sorgfältig von Hand inspiziert werden.
Dies geschieht, indem jeweils eine Schicht Quinoa auf einem Brett oder Teller verteilt und überprüft wird, dass keine anderen Körner oder Fremdstoffe mit der Quinoa vermischt sind.Dies gilt nicht für Quinoa-Mehl, das an Pessach nicht erlaubt ist.
http://www.crcweb.org/alerts.php
Sehen Sie sich jedoch dieses wichtige Update zu Quinoa vom CRC-Chicago für 2012 an, ab welchen Grenzwerten Quinoa an Pessach verwendet werden sollte.
Laut OU ist es ein aktueller Mahlokes, also fragen Sie Ihren Rav.
Diejenigen, die sagen, es ist sicher , weil es eine Art ist, die zu Mehl und "Brot" verarbeitet wird, wie Getreide angebaut und geerntet wird und oft in Anlagen verarbeitet wird, die auch echtes Getreide verarbeiten. Dies sind drei der Hauptfaktoren, wenn es darum geht, zu bestimmen, was in Kitniyos enthalten ist .
Diejenigen, die es zulassen, tun dies, weil es laut Rav Moshe Feinstein (Igros Moshe O"Ch III:63) keine Grundlage gibt, diesen Brauch auf neu entdeckte Lebensmittel auszudehnen.
cmb