Warum können sephardische Juden an Pessach Reis essen? Ist das irgendwo in der Thora angegeben?
Diese Frage sollte lauten: "Warum dürfen aschkenasische Juden an Pessach keinen Reis essen?"
Es gibt 5 Körner, die Ḥametz ergeben, wenn sie mit Wasser gemischt und aufgehen gelassen werden: Gerste, Roggen, Hafer, Weizen und Dinkel. Alle anderen, die durch kommunale Sitten hinzugefügt wurden, sind genau das – Ergänzungen aufgrund kommunaler Sitten.
Kitniyot sind in der Thora überhaupt nicht angegeben. Sie sind chumrot – verbindliche Bräuche der Gemeinschaft.
Der sefardische Kitniyot- Brauch erlaubt Reis, sofern er vor Beginn des Passahfestes Korn für Korn sorgfältig überprüft wurde, um sicherzustellen, dass keine Chamezkörner darin enthalten sind. (Wie genau, hängt von der Tradition ab; ich habe gesehen, dass „3 Mal“ und „7 Mal“ von verschiedenen Traditionen angegeben werden.) Der aschkenasische Brauch ist viel restriktiver, wenn es um Kitniyot geht.
Chamez ist ein biblischer Begriff, der sich auf Körner bezieht, die gären, wenn Wasser hinzugefügt wird. Diese Gärung bewirkt, dass die Teigmischung aufbläht. Der Talmud ( Pessachimn 35a ) diskutiert die Tatsache, dass Reis und Hirse auch aufblähen, wenn Wasser hinzugefügt wird.
Die Struktur der Diskussion:
Die Mischna listet die Körner auf, die man für die Mitwa beim Essen von Matza in der ersten Pessachnacht verwenden kann: Weizen, Gerste, Dinkel, Roggen und Hafer.
Die Gemara bringt tannaische Quellen, dass die Liste von einer biblischen Gegenüberstellung von Chametz und Matza abgeleitet ist - nur Körner, die "fermentieren" (zu Chametz werden), dürfen für Matza verwendet werden, nicht jedoch solche, die "faulen".
Die Gemara betont weiterhin, dass die obige Mischna die Meinung des Tanna-Rabbi Yochanan ben Nuri zurückweist, der Reis und Hirse als fermentierende Körner einstuft.
Aus der obigen Gemara scheint es einen tanninischen Streit darüber zu geben, welcher Gärungszustand "Chametz" genannt wird. Rabbi Yochanan ben Nuri hat eine breitere Definition des Begriffs Chametz, aber seine Minderheitsmeinung wird von Halacha zugunsten einer spezifischeren Art der Fermentation abgelehnt, die Reis als Nicht-Chametz kategorisieren würde.
Gemeinschaften, die an Pessach keinen Reis essen, sind auf diejenigen Gemeinschaften beschränkt, die sich dazu bereit erklärt haben.
Baal Shemot Tovot
Doppelte AA