Warum sind Hafer Chametz, wenn Hafer nicht aufgehen kann?

Hafer enthält kein Gluten, sodass er nicht aufgehen kann – wie Reis und andere ähnliche Körner. Ich könnte verstehen, warum sie Kitniot sind, aber warum sind sie Chametz? Ich weiß, dass es in Arvei Psachim eine Meinung gibt, dass sogar Reis Chamez ist und Reismehl für Matza verwendet werden kann, aber wir paskinen nicht so. Gibt es eine separate spezifische Talmud-Quelle dafür, warum Hafer Chamez ist?

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Es scheint mir, dass Ihre Prämisse "Hafer enthält kein Gluten, damit sie nicht aufgehen können" nicht gut ist. Wenn Sie hier reinschauen, werden Sie sehen, dass es möglich ist, Hefeteige ohne Gluten herzustellen. Es scheint, dass die Funktion von Gluten mit der Struktur des Brotes zusammenhängt und nicht mit dem Fermentationsprozess.
@Avrohom Jahrelange wissenschaftliche Forschung für einen milliardenschweren Markt, und wenn Sie einen Cocktail aus seltsamen Chemikalien zusammenwerfen, kommen Sie nicht einmal an einen gleichwertigen Artikel? Das beweist nur seinen Standpunkt, dass Chazal keinen Hafer gefunden hätte, um Chametz werden zu können. Sie haben Recht, dass die Struktur und nicht der Fermentationsprozess beeinflusst wird, aber schließlich können Sie Hefe zu allem Zuckerhaltigen hinzufügen und eine Fermentation erhalten (z. B. Trauben, Milch oder Kohl, Wein, Joghurt oder Kimchi). Es ist nicht nur die Gärung, die Chametz ausmacht. Es ist die Gärung zu einem Teig.

Antworten (1)

Es gibt keine spezielle talmudische Anordnung bezüglich Hafer.

Die Mischna listet ein Getreide namens שבולת שועל auf, das zu Chamez werden kann. Die meisten Rishonim identifizieren dieses Getreide nicht mit dem, was wir Hafer nennen. Einige Rishonim identifizieren dieses Getreide mit dem, was wir Hafer nennen.

Ihr Punkt ist ein sehr starker Beweis für die frühere Position, wonach Hafer tatsächlich nicht zu Chametz werden kann, nicht für Matza verwendet werden kann, Challah nicht von ihnen getrennt werden muss usw.

Die anderen Rishonim, die Hafer als שבולת שועל identifizieren, haben sich vielleicht einfach geirrt, vielleicht haben wir uns auf eine Variation von Hafer bezogen, die etwas Gluten hatte, vielleicht haben wir sie falsch interpretiert und sie wollten nie Hafer, vielleicht haben sich Haferpflanzen in den letzten 1000 Jahren zu nein entwickelt länger aufgehen, vielleicht kann Hafer unter besonderen Bedingungen aufgehen usw. Wir können es einfach nicht genau wissen.

Mein Freund / Rabbi hat mir heute Morgen eine E-Mail als Antwort auf meine E-Mail mit diesem Q geschickt. Er teilt seiner Gemeinde mit, dass er aufgrund dieser Erklärung älteren / kranken Menschen, die keine Weizenmazzot essen können, mitteilt, dass sie die Mizwa von Matza auch nicht erfüllen können Hafer- oder Roggenmazzot, und sie sind einfach von der Mizwa insgesamt ausgenommen. Ich habe allerdings vergessen, ihn nach Dinkel zu fragen.
Vielleicht sagen sie deshalb, dass nur Menschen, die keinen Weizen haben können, Hafermatzah haben sollten - da sie laut einigen nur ihren Chiyuv erfüllen?
@donielf sicher, aber auch judaism.stackexchange.com/a/90391/759
Wo sind diese Rischonim? Mischna in Pesachim? Challah? Anderswo?
@DonielF Rambam zu Kilayim 1:1, Rabbenu Gershom Menachot 70b, Arukh unter שבל, Rashi Pesachim 35a. Es gibt auch den Manuskriptkommentar von R Natan Av HaYeshiva zu Kilayim (המאסף), der der älteste erhaltene Kommentar zur Mischna ist. Wenn Sie ins Detail gehen wollen, dann ist das Buch von Zohar Amar ausgezeichnet und äußerst gründlich. Sie sollten auch vorsichtig sein, wie Sie Rishonim zählen, die nur die Laaz von jemandem früher zitieren, möglicherweise ohne diese Sprache zu kennen
@DoubleAA Und ich nehme an, wenn ich diejenigen lese, die Laaz zitieren, um sicherzustellen, dass ich es mit jemandem bestätige, der die Sprache kennt. Danke!
@DanF Ich glaube, sowohl Roggen als auch Dinkel gehören zur Weizenfamilie, haben Gluten und gehen auf.
Tiferet Yosef 100-101 (von R. Yosef Zlikah)
Warum sind Hafer Chametz, wenn Hafer nicht aufgehen kann?
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