Warum Fassbier an verschiedenen Orten in Indien so unterschiedlich schmeckt [geschlossen]

Ich möchte nur wissen, warum gezapftes Bier an verschiedenen Orten in Indien so unterschiedlich schmeckt. Ich war an verschiedenen Orten im ganzen Land und das Bier schmeckt radikal anders.

Du musst deine Frage eingrenzen. Du sagst Bier vom Fass? Welche Marke? Ist das alles die gleiche Marke oder verschiedene Marken? Es gibt auch verschiedene Bierstile. Ich werde dafür stimmen, diese Frage zu schließen, sofern dies nicht geklärt ist.
Meinen Sie damit, dass das gleiche Bier an verschiedenen Orten anders schmeckt, oder treffen Sie vielleicht auf regionale Stile, die anders schmecken würden, egal wo Sie sie trinken?
Lassen Sie dies schließen, es sei denn, die Frage ist eingegrenzt
Ich stelle das vorübergehend auf Eis. Bitte bearbeiten Sie, um die Frage einzugrenzen (siehe vorherige Kommentare), und wir können sie auf Wiedereröffnung überprüfen. Danke.

Antworten (2)

Es sind viele kleinere Faktoren, aber die wahrscheinlichsten, wenn es sich um dieselbe Marke handelt, sind die folgenden:

Lagertemperatur: Bei Versand und Lagerung große Temperaturschwankungen oder Lagerung über Kellertemperatur beschleunigen den Alterungsprozess des Bieres dramatisch. In extremen Fällen heißer Temperaturen sind Fäulnisbakterien sowie chemische Veränderungen noch anfälliger.

Zuglinienreinigung: Jede Bar hat ein unterschiedliches Alter auf ihren Linien sowie unterschiedliche Reinigungsstandards. In High-End-Bierbars wird die Linienreinigung alle zwei Wochen empfohlen. Dadurch werden Mineralablagerungen entfernt und das Bakterienwachstum in Kunststoffleitungen für eine gewisse Zeit zerstört. Diese Ansammlungen oder bakteriell erzeugten Aromen sind an jedem Ort unterschiedlich und können Bier leicht ruinieren oder zumindest seinen beabsichtigten Geschmack verändern.

Was Sie geschrieben haben, ist wahr, beantwortet die Frage jedoch nicht genau. Wenn dasselbe Unternehmen mehrere Brauereien/Fabriken hat, verwendet es normalerweise dieselben Methoden und Zutaten für die Herstellung und den Transport seiner Produkte. Das einzige, was anders ist, ist das Wasser. Das ist auch der Grund, warum bestimmte Getränke in jedem Land anders schmecken. Nehmen Sie zum Beispiel Coca-Cola – die Formel ist überall genau gleich, aber das Wasser ist in jedem Land anders. Das ist der Grund, warum der Geschmack in jedem Land etwas anders ist.

Es ist alles im Wasser. Das Wasser spielt eine große Rolle für den Geschmack des Getränks.

Die Sache ist die, dass das Fassbier, das hier in Kalkutta (Ostindien) erhältlich ist, von einem einzigen Unternehmen hergestellt wird, das das Geschäft in Indien monopolisiert – der UB-Gruppe (Kingfisher). Dann???
@SouparnoAdhikary, sie haben mehrere Brauereien in ganz Indien.
Hallo Mixhab, es wäre nützlich, wenn Sie Ihre Antwort erweitern könnten, um zu erklären, was drin ist und wie Wasser den Geschmack von Bier beeinflussen kann.
Warum Fassbier an verschiedenen Orten in Indien so unterschiedlich schmeckt [geschlossen]
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