Warum ist Öl ein schlechter Wärmeleiter?

Meinst du mit Wärmeleiter, dass es schlecht ist, Wärme durch Leitung zu übertragen? Oder dass es nur schlecht darin ist, Wärme zu übertragen?

Zunächst ein Bild der molekularen Struktur eines Öls:

_{(Quelle: scientificpsychic.com )}

Leitung

Öl ist eine Flüssigkeit. Die Wärmeübertragung durch Leitung erfordert starke Bindungen zwischen den Molekülen, damit eine Vibration (Wärme) die Leitung entlang wandert. Bei Flüssigkeiten geschieht dies nicht so leicht, da die zwischenmolekularen Kräfte schwach sind. Öl sollte jedoch immer noch in der Lage sein, Wärme zu leiten, da die "Arme", die Sie sehen, mit anderen Molekülen "verriegelt" sind. Aber das wird nur eine kurze Reichweite sein – die Vibrationen werden effektiv zwischen zwei teilweise "verriegelten" Molekülen übertragen, aber nicht viel weiter als das.

Konvektion

Der primäre Wärmeübertragungsmodus von Flüssigkeiten ist Konvektion. Öl ist eine viskose Flüssigkeit: Die Arme erschweren die Bewegung, da sie durch die Arme anderer Moleküle behindert werden. Konvektion beinhaltet eine tatsächliche Bewegung des Mediums, und bei einem viskosen Medium ist dies schwieriger. Öl ist also auch nicht so gut bei der Wärmeübertragung durch Konvektion.

Nur um die Antwort von @manishearth zu ergänzen: Öl kann nicht zur Isolierung verwendet werden. Ich glaube, mit Isolierung meinen Sie eine mehr oder weniger vernachlässigbare Wärmeleitfähigkeit.

Öl ist zwar, wie Manishearth sagte, ein schlechter Leiter, aber nicht so schlecht, um hauptsächlich aufgrund der Konvektion als Wärmeisolator zu fungieren.

Was passiert ist, dass die Hitze dazu führt, dass die Viskosität des Öls abnimmt. Was dazu führt, dass die Konvektion zunimmt.

In der Praxis wird Öl in vielen Hochleistungsmotoren als Kühlmittel verwendet.

Es bildet nicht genügend Ionen, um Wärme zu leiten, daher sind Alkohol und Öl wärmearm