Weißes Sediment in meiner Luftschleuse

Ich habe versucht, etwas zu diesem Thema zu finden; kein Glück. Also hier ist meine Frage.

Abgesehen von der Tatsache, dass mein Bier verrückt geworden ist und die Kontrolle über meine Luftschleusenflüssigkeit übernommen hat, ahah, könnten Sie mir sagen, was das weiße Sediment auf dem Boden ist? Ist es Hefe oder Zucker oder etwas anderes? Es ist normal? Um das Bier selbst mache ich mir eigentlich keine Sorgen, aber ich will es einfach wissen.

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Vielen Dank

JF

Sieht für mich nach Hefe aus. Nicht genug Kopffreiheit?

Antworten (3)

Sieht für mich nach Hefe aus. Wenn Schaum in Ihre Luftschleuse eingedrungen ist, ist dies sehr wahrscheinlich. Zucker wird aufgelöst und Sie werden sie nicht als Schicht sehen.

Ich würde die Luftschleuse durch eine saubere ersetzen - auf diese Weise müssten Sie sich keine Gedanken darüber machen, was es tatsächlich ist.

Zweitens das. Es ist Hefe aus Mangel an Kopfraum in der Ballonflasche. Ändere es.
Genau, die Schleuse ist sowieso voller Bier, sie muss gewechselt und gereinigt werden...

Dito, höchstwahrscheinlich Hefe. Versuchen Sie beim nächsten Mal ein "Abblasrohr" zu verwenden, während sich die Krausen bilden, normalerweise in den ersten Tagen nach Beginn der Gärung .... je nach Gärtemperatur, Hefeart usw. Wenn die Krausen fallen oder so wie sie sind fallend ersetzen Sie das Abblasrohr durch eine desinfizierte Luftschleuse. Dieser Link enthält einige Bilder von Blow-Off-Rohren. Brauende Blow-off-Röhrenbilder !

Absolut, es ist nur Hefe. Ich verwende auch ein Blow-Off-Rohr für die primäre Gärung. Es gibt zwei Hauptvorteile. Erstens lässt es den gesamten Druck so schnell entweichen, wie er erzeugt werden kann, ohne Ihre Luftschleusen zu verschmutzen. Zweitens ermöglicht es, einen Teil der Krausen zu entfernen, ohne eine Kontamination zu riskieren. Charlie Papazians Buch „The Joy of Home Brewing“ zeigt Ihnen, wie Sie ein Ausblasrohr verwenden.

Weißes Sediment in meiner Luftschleuse
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