Das städtische Gesundheitsamt hat ein koscheres Restaurant wegen Verstößen angeklagt, weil es Mäuse und Insekten gefunden hatte, die auf dem Essen in der Küche herumkrabbelten. Da Mäuse und Insekten nicht koscher sind, bin ich gespannt, ob ein Mashgiach normalerweise auch das Hashgacha des Restaurants vorübergehend widerrufen würde, bis das Problem behoben ist. Wenn dies normalerweise nicht getan wird, sollte dies halachisch getan werden?
Ich habe mit jemandem gesprochen, der einen koscheren Laden besitzt. Er gab mir zwei Sichtweisen:
1 - Viele Gesundheitsinspektoren haben Egos. Manchmal zitieren sie Dinge für Verstöße, die eigentlich nicht vorhanden sind. Auch wenn sie ihre Macht nicht ausüben wollen, gibt es Nuancen zwischen der detaillierten Liste, die sie auf dem Verstoßblatt überprüfen müssen, und dem, was tatsächlich existiert. ZB - der Ladenbesitzer wurde vorgeladen, weil er seine Fritteuse nicht gereinigt hatte. Natürlich nicht! Der Inspektor kam mitten am Tag, während er die Friteuse benutzte.
2 - Die Verantwortung der Hashgacha-Agentur besteht nur darin, die Kashrut zu überwachen. Wenn sie nach Gesundheitsverstößen suchen würden, könnte dies von ihrem Fokus auf die Kashrut ablenken. Der Eigentümer erklärte: „Wenn es Ihre Aufgabe ist, Computerprogramme zu analysieren, möchten Sie dann, dass Ihr Chef Sie bittet, auch die Buchhaltung zu übernehmen?
Ich bin bereit, die Analyse dieses Ladenbesitzers als Antwort darauf zu akzeptieren, warum Mashgichim Hashgachot nicht aufgrund von Gesundheitsverletzungen widerrufen. Das bedeutet nicht, dass ich die Probleme toleriere, die bei diesem System zwangsläufig auftreten können. Ich würde hoffen, dass, wenn der Mashgiach selbst im Verlauf der Inspektion ein offensichtliches Gesundheitsproblem feststellt, diese in die Kriterien einbezogen werden, da ich denke, dass dies ethisch und sicher ist.
Tatpurusha
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