Ich habe einen eingebauten Kegerator in meiner Küche unter der Theke. Es ist mit einem Turm mit drei Griffen verbunden und die Leinen sind etwa 3 Fuß lang. Das Geräusch des Kompressors/Lüfters ist lauter als ich möchte, und ich erwäge, das Gerät in meinen Keller zu verlegen, der direkt unter der Küchentheke steht. Dies würde den Lauf meiner Bierleitungen auf etwas näher an 15 Fuß erhöhen. Die Linien würden ungefähr 3 Fuß nach unten fallen, dann eine 45-Grad-Kurve machen und weitere 8 Fuß zurücklegen, dann eine 30-Grad-Kurve machen und weitere 3 Fuß fallen. Meine Sorge ist die Temperatur des Bieres in den Leitungen und der Druck, mit dem ich servieren müsste. Was ist der beste Weg, um sicherzustellen, dass dieser längere Bierleitungslauf ordnungsgemäß funktioniert (dh Bier wird kühl gehalten und ordnungsgemäß gezapft)?
Der Brauerverband stellt das ausgezeichnete Draft Beer Quality Manual kostenlos als PDF zur Verfügung (Download siehe rechts oben auf der Seite). Es wird erläutert, was Sie berücksichtigen müssen: sowohl die Berechnung der Leitungslänge / des Widerstands / der Höhenänderung zum Ausgleichen des Servierdrucks als auch die Langzug-Kühloptionen (Umluft oder Glykol).
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Jason Moore
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