Laut Wikipedia ,
Ein Gradierwerk (gelegentlich auch als Dornenhaus bezeichnet) ist eine Struktur, die bei der Salzgewinnung verwendet wird, die einer Salzlösung durch Verdunstung Wasser entzieht und so ihre Konzentration an Mineralsalzen erhöht. Der Turm besteht aus einem hölzernen wandartigen Rahmen, der mit Reisigbündeln (typisch Schlehe) ausgestopft ist [...] Das Salzwasser läuft den Turm hinunter und verdunstet teilweise; Gleichzeitig bleiben einige Mineralien aus der Lösung auf den Zweigen des Reisigs zurück.
Das Gradierwerk produziert eine konzentriertere Sole und spart Energie in der Salzproduktion auf der ganzen Linie.
Die Verfahrenstechnik hinter diesen Geräten ist denkbar einfach, die Zweige bieten Kontaktfläche und die offene Bauweise ermöglicht den Luftaustausch. Dies ist eine einfache Sache mit einem modernen Verständnis der Physik der Verdampfung, und Tropfsäulenreaktoren sind ein alter Hut. Ich möchte verstehen, wie jemand Gradierwerke ohne die modernen analytischen Werkzeuge und Kenntnisse erfunden hat, dazu möchte ich mögliche Vorläufer kennen.
Laut der deutschen Wikipedia wurde das erste Gradierwerk (aus Stroh) im 16. Jahrhundert gebaut. Gradierwerke waren im heutigen Polen, Österreich und Deutschland üblich. Wie war der Stand der Salzgewinnung in diesen Gebieten, bevor es Gradierwerke gab? Gab es vor dem Kochen der Sole einen Einheitsvorgang/Prozessschritt?
Eine historisch wichtige Methode zur Herstellung von Salz ist die Methode der offenen Pfanne (oder Variationen dieses Themas). Eine salzige Lösung namens Sole wird in eine offene Pfanne gegeben, und die Pfanne wurde eingedampft, bis das Salz herausfiel.
Um diese Verdunstung zu bewirken, wurde um das 16. Jahrhundert das Gradierwerk in Gebrauch genommen. Dies erleichterte das Auffangen des Salzes, nachdem es verdunstet war. Aber bevor der Turm verwendet wurde, um diesen Prozess zu beschleunigen, konnte man Wärme oder sogar "natürliche" Verdunstung verwenden, um die notwendige Verdunstung zu bewirken.
Ich kann jetzt keinen Link finden, aber vor den ersten Gradiertürmen mussten einige Salinen Arbeiter die Sole gegen raue Wände werfen, um eine Verdunstungsoberfläche bereitzustellen.
Die ersten Gradierwerke würden Stroh verwenden, aber das würde verrotten und die Sole verschmutzen. Die Technik ist über Jahrzehnte ausgereift. Gradierwerke benötigten (windbetriebene) Pumpen und eine große Investition im Voraus.
Greg
MCW