Woran erkenne ich in Deutschland, ob ein abgefülltes Getränk kohlensäurehaltig ist oder nicht?

Ich bin davon ausgegangen, dass kohlensäurehaltige Flaschengetränke die robuste Basis haben. Aber heute habe ich im Supermarkt ein abgefülltes Getränk gekauft, das nicht die robuste Basis hat, aber trotzdem kohlensäurehaltig war.

Ich kann also kein kohlensäurehaltiges Getränk am Boden der Flasche erkennen. Wie kann ich es dann erkennen?

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Nebenbei bemerkt, Selters ist der Name einer deutschen Stadt mit einem berühmten Brunnen mit natürlich kohlensäurehaltigem Wasser und einer Markenmarke für kohlensäurehaltige Getränke in dem Maße, dass manche Leute es als Gattungsname für kohlensäurehaltiges Wasser verwenden.
Was meinst du mit "robust"? Diese Flasche scheint mir robust zu sein.
Kann man Deutsch lernen?: Apfelschorle ist per Definition kohlensäurehaltig -- wenn sie nicht kohlensäurehaltig wäre, wäre es nur wässriger Apfelsaft...
@DmitryGrigoryev Ich habe keinen besseren Begriff gefunden, aber was ich als "robuste" Flasche meinte, ist wie dieses Bild
Ich habe festgestellt, dass auch das Gegenteil zutrifft - robuste Flaschen bedeuten nicht unbedingt kohlensäurehaltige Getränke!

Antworten (7)

Erstens ist Kohlensäure der Standard in Deutschland, und das erwarten die meisten Leute, also wäre es die Standardannahme für etwas, das Sie in den Regalen sehen.

Natürlich steht es auf dem Getränk, aber man muss genug Deutsch verstehen können, um es zu lesen. „ Still “ ist der im Deutschen typische Begriff für stilles Wasser; Wenn Sie das sehen, ist es ohne Kohlensäure. ' Kohlensäure ' bedeutet Kohlendioxid, und wenn Sie es sehen, ist es kohlensäurehaltig; typischerweise in Verbindung mit dem Verb „ versetzt “, was bedeutet, dass die Kohlensäure in das Wasser eingespritzt wurde.

Es gibt keinen mechanischen Schlüssel oder Formfaktor, der dies anzeigt; Viele Unternehmen haben kohlensäurehaltige und kohlensäurefreie Angebote in den gleichen Flaschen, mit den gleichen Farben, nur mit unterschiedlichem Wortlaut auf dem Etikett.

"'Still' ist der typische Begriff im Deutschen für kohlensäurefrei" - aber meist nur für Wasser. Andere Getränke (z. B. Saft) werden noch nicht gekennzeichnet, da reiner Saft immer ohne Kohlensäure ist.
Außerdem bedeutet „mittel“ normalerweise „mittelstarke Karbonisierung“ in Gewässern. Saft und Milch werden sowieso häufiger in Tetrapaks als in Flaschen verkauft :)
Ein anderer Begriff für stilles Wasser ist „Naturell“.
Außerdem können Sie bei Plastikflaschen mit dünnen Wänden die meiste Zeit fühlen, ob der Inhalt kohlensäurehaltig ist (da das Kohlendioxid viel Druck ausübt, sodass Sie die Flasche vor dem Öffnen nicht so leicht verformen können). Funktioniert aber nicht bei Plastikflaschen mit dicken Wänden oder solchen aus Glas...
Achtung: Wenn „ ohne Kohlensäure“ draufsteht, ist es ohne Kohlensäure.
Wo spritzig draufsteht , ist auch Kohlensäure drin.
Kohlensäure ist in Deutschland nicht der Standard. Eistee in Belgien und den Niederlanden darf zB kohlensäurehaltig sein, aber in Deutschland habe ich noch keinen kohlensäurehaltigen Eistee gefunden.
@Alexander Vor zwei Tagen habe ich Eistee in Flaschen gekauft und er war nicht mit Kohlensäure versetzt.
Interessant, dass es in Deutschland die gleichen Flaschen gibt, in Italien hingegen gibt es kohlensäurehaltiges Wasser meist in blauen Flaschen und das naturbelassene einfarbig -> img . So können Sie es also sofort erkennen (obwohl es manchmal fehlschlägt).
Nur eine kleine Anmerkung: "Kohlensäure" bedeutet eigentlich "Kohlensäure" (das ist Kohlendioxid, das chemisch in Wasser gebunden ist).
Die Verwendung des Begriffs „still“ für Wasser hat mich immer verwirrt. Wenn ich in den USA stilles Wasser sehe, würde ich es definitiv nicht trinken wollen!
@Mehrdad "still" ist deutsch für still, leise - und kohlensäurehaltiges Wasser ist definitiv lauter :)
@etarion: Oh, das macht Sinn!! ... abgesehen davon, dass es Englisch ist :-)
Es ist ziemlich erstaunlich, dass ein Wort in einer fremden Sprache rätselhaft ist.
@etarion Ich bin mir nicht sicher, ob Mehrdad das bereits im vorherigen Kommentar gemeint hat, aber im britischen Englisch verwenden wir auch "still", um uns auf Getränke ohne Kohlensäure zu beziehen. (Mir war vorher gar nicht aufgefallen, dass das „Still“ auf Getränkeetiketten in Deutschland ein deutsches Wort ist und keine Entlehnung aus dem britischen Sprachgebrauch!)

Achten Sie auf das Wort "Kohlensäure", es steht entweder auf der Vorderseite oder in der Zutatenliste:

Mineralwasser Apfelschule Malzbier

Stellen Sie nur sicher, dass es nicht von "ohne" ("ohne") begleitet wird:

Stilles Wasser Ja!  Wasser

Das ist ein guter Punkt; aber zum ersten Bild: "mit Kohlensäure". Natürlich könnte es auch „ohne Kohlensäure“ lauten, was auch das Schlüsselwort enthält, aber „ohne“ vorangestellt ist. Vielmehr werden Getränke manchmal durch diese Wörter "still", "ohne" oder "mit" gekennzeichnet, ohne das Wort "Kohlensäure" explizit auf ihrem Etikett zu verwenden. Die Zutatenliste ist darüber in der Regel eindeutig.
@rexkogitans Guter Punkt, bearbeitet. Wasser hat übrigens keine Zutatenliste, weshalb ich das vordere Bild beigefügt habe.
Ohne das Wort „Still“ auf der Wasserflasche ganz unten wäre aus dieser Antwort eigentlich nicht ersichtlich, ob „Kohlensäure“ kohlensäurehaltig oder nicht kohlensäurehaltig bedeutet. Außerdem sieht es für mich so aus, als würde das OP nach kohlensäurefreien Getränken suchen, also ...
@Rish Es bedeutet kohlensäurehaltig, außer nach dem Wort "ohne". Wenn Sie also kohlensäurefreie Getränke suchen, kaufen Sie solche ohne das Wort "Kohlensäure" oder solche mit dem Wort "ohne Kohlensäure".
@AndreKR: Oder etwas länger "ohne Zusatz von Kohlensäure".
@ORMapper Sind Sie sicher, dass das existiert?
@AndreKR: Bild-Google es und du wirst einige Beispiele sehen. Aldis Ja! Wasser zum Beispiel sagt "ohne Zusatz von Kohlensäure" (zusätzlich zu "still"), aber es gibt auch andere.
Teufel noch mal. ;) Hinzugefügt.
Hinzuzufügen ist, dass es auf Flaschen "Wenig Kohlensäure" gibt, also "wenig Kohlensäure". Diese Marken könnten auch als „Sanft“ (sanft) oder „Mittel“ bezeichnet werden.

Zusätzlich zu den bereits erwähnten Punkten gibt es einen weiteren Indikator für Plastikflaschen: Versuchen Sie zu drücken und sehen Sie, wie leicht Sie sie eindrücken können. Die Luft in Flaschen mit kohlensäurehaltigen Getränken steht unter Druck. Wenn Sie verschiedene Plastikflaschen des gleichen Formfaktors vergleichen, werden Sie feststellen, dass Sie es durch Drücken erkennen können:

  • eher komprimierbar: kohlensäurefreies Getränk
  • eher unkomprimierbar: kohlensäurehaltiges Getränk

Dies ist jedoch eine Methode, die ich als Kind gelernt habe und die ich seitdem selten anwende. Wahrscheinlich sind alle Einschränkungen, die in den Kommentaren unten erwähnt werden, gültig.

Wollte die gleiche Antwort selbst posten. Es gibt absolut einen mechanischen Indikator im Gegensatz zu einer anderen Antwort: Kohlensäurehaltige Flüssigkeit muss unter Druck stehen, um das Gas gelöst zu halten.
Ich denke, das funktioniert nur mit PET-Einwegflaschen. Bei der Flasche auf dem Bild handelt es sich um eine Mehrwegflasche, die auch im leeren Zustand meist sehr stabil sind. Wir haben gerade das Experiment mit einer Augenbinde und zwei 1,0-Liter-Coca-Cola-Flaschen durchgeführt; eine werkseitig gefüllt, eine mit Leitungswasser. Ich konnte nicht sagen, welches welches ist.
@Alexander Normalerweise ist die Form der Flasche anders. Plastikflaschen für noch unter Druck stehende Flüssigkeiten können Streifen aufweisen, die unter Druck aufgeblasen würden. Wenn Sie Ihr Experiment mit verbundenen Augen mit einer mit Coca Cola gefüllten Coca-Cola-Flasche und einer mit Wasser gefüllten Flasche ohne Kohlensäure wiederholen, werden Sie den Unterschied bemerken.
Es gibt noch ein weiteres Problem mit diesen Flaschen: Einwegflaschen mit Wasser, Saft oder Tee haben oft eine winzige Menge CO2, um sie unter Druck zu setzen. Es reicht aus, um beim Öffnen der Flasche ein zischendes Geräusch zu machen, aber nicht genug für ein prickelndes Gefühl. Ich denke, es ist als Indikator für Frische gedacht, aber es macht die Flasche auch so hart wie die Flaschen mit kohlensäurehaltigem Wasser.
Bitte aktualisieren Sie Ihre Antwort: Sie erklären nicht, wie Sie das erkennen können . Ich teste zwei Flaschen, eine ist schwerer zu komprimieren als die andere: Welche ist jetzt kohlensäurehaltig? Ist dies auch eine physikalische Eigenschaft der Flüssigkeit, oder sagen Sie, dass kohlensäurehaltiges Wasser in robusteren Flaschen ist?
Da OP nach einer kohlensäurefreien Variante zu suchen scheint, ist das Festhalten an leicht zusammendrückbaren Flaschen eine 100%ige Garantie für die richtige Wahl. Sicherlich wird es falsche Negative geben, aber auf die andere Weise werden keine Fehler auftreten. +1
@sweber Ich glaube, es ist kein hinzugefügtes CO2, es ist nur der Luftdruck, der an dem Tag, an dem die Kappe geschlossen wurde, anders war. Ich habe ein Experiment für Sie: 1) Stellen Sie eine leere Flasche in einen Kühlschrank und lassen Sie die Luft darin für ein paar Stunden abkühlen. 2) Öffnen Sie den Kühlschrank und schließen Sie schnell die Kappe mit kalter Luft darin. 3) Lassen Sie sie auf Zimmertemperatur aufwärmen Temperatur über eine Stunde 4) öffnen und die Frische hören.

Es gibt absolut keine Möglichkeit, die ich (Muttersprache Deutsch) kenne, um das zu sagen, ohne das Etikett zu lesen. Flaschen, Verschlussfarben oder was auch immer, ich habe noch nie ein Muster bemerkt, das kohlensäurehaltige von nicht kohlensäurehaltigen Getränken unterscheidet.

nicht erschöpfende Liste von Anzeichen dafür, dass Sie ein kohlensäurehaltiges Getränk zu sich nehmen:

  • mit Kohlensäure
  • (alles) Schorle (1)
  • prickelnd / gespritzt (Österreich, evtl. auch Süddeutschland)
  • sprudelnd / mit Sprudel (2)

nicht erschöpfende Liste, die auf ein nicht kohlensäurehaltiges Getränk hinweist:

  • ohne Kohlensäure
  • noch / natürlich
  • Saft / Nektar (wenn keiner der positiven Indikatoren vorliegt)

Bei Mineralwasser wird auch „mittel“ verwendet, um anzuzeigen, dass es ein wenig kohlensäurehaltig ist (dh weniger als normales Mineralwasser).


(1) wo ich herkomme (Norddeutschland) bedeutet "Schorle" immer Kohlensäure. Wie Kommentare zu anderen Antworten zeigen, bedeutet dies in anderen Teilen Deutschlands möglicherweise nicht immer. Auf Flaschen habe ich allerdings noch kein einziges Mal irgendwo in Deutschland etwas namens "Apfelschorle" gekauft und festgestellt, dass es keine Kohlensäure enthält.

(2) dies wird selten geschrieben, meistens bei der Bestellung in einem Restaurant verwendet, dh "Wasser mit Sprudel, bitte" - "kohlensäurehaltiges Wasser, bitte" - oder Sie könnten gefragt werden "mit oder ohne Sprudel?" - "mit oder ohne Kohlensäure?"

Ja, diese regionalen Unterschiede … Für mich ist Sprudel das kohlensäurehaltige Wasser selbst, also klingt „Wasser mit Sprudel“ wie „Wasser mit kohlensäurehaltigem Wasser“. :-)
@chirlu a Wasserschorle ;-P das neue heiße Produkt auf dem Markt.
@chirlu könnte regionale Unterschiede sein. Für mich klingt das überhaupt nicht seltsam. :-)

Der Name des Getränks zeigt oft, ob es kohlensäurehaltig ist. Das Getränk auf dem Bild heißt "Apfelschorle". "Schorle" ist kohlensäurehaltiger Saft. „Apfelsaft“ hingegen ist naturbelassener Apfelsaft ohne Kohlensäure. Zum Wasser sagte Aganju das Wichtigste: Üblicherweise wird in Deutschland abgefülltes Wasser mit Kohlensäure versetzt. Wenn nicht, ist es normalerweise mit "Still" gekennzeichnet. Wenn es kohlensäurehaltig ist, findet man oft Begriffe wie „Kohlensäure“ oder „Medium“.

„Schorle“ bedeutet nicht „kohlensäurehaltiger Saft“. Eine Schorle ist jeder mit Wasser vermischte Saft. Es sagt nichts über Kohlensäure aus. Ich habe noch nie eine kohlensäurehaltige Schorle in einem Restaurant bekommen und sie verwenden genau die gleiche Terminologie (<Frucht> "Schorle"). Edit: Ich habe es jetzt tatsächlich gegoogelt. Es scheint ein regionaler Unterschied zu sein, ob es immer Kohlensäure enthält oder nur manchmal. Sogar der Artikel des Wortes ändert sich je nach Region. Wo ich herkomme, benutzt jeder den Artikel "sterben".
@UTF-8: Ich kenne Saftschorle tatsächlich nur als Saft, der mit kohlensäurehaltigem Wasser gemischt wird. Der Saft selbst ist als solcher nicht kohlensäurehaltig. Darf ich fragen, wo Sie Saft mit Wasser ohne Kohlensäure gemischt haben? Das scheint mir ein sehr seltsames Angebot zu sein; Im Wesentlichen wird der Geschmack ausgedünnt, ohne dass dies durch Hinzufügen von Sprudel kompensiert wird.
@UTF-8 Das ist mir neu, wo ist dir das aufgefallen, wenn ich fragen darf? Im mir bekannten Sprachgebrauch muss eine Schorle nicht einmal Saft enthalten, es gibt Dinge wie „ Weinschorle “, der einzige gemeinsame Nenner ist tatsächlich, dass es mit Sprudelwasser gemischt ist.
@ORMapper Wo – laut Wikipedia – der Artikel „sterben“ steht: In Baden-Württemberg. Genauer gesagt der Nordwesten Baden-Württembergs, schon ziemlich nah bei Würzburg (Bayern). Wenn ich in einem Restaurant bin, bestelle ich oft eine Johannisbeerschorle. Als ich dieses Wort einfach per Google-Bildsuche durchsuchte, tauchten sogar Flaschen auf, auf deren Etiketten Dinge wie "Stille Johannisbeerschorle" (Beispiel: codecheck.info/img/49017850/1 ) standen (ich habe nur das Wort "Johannisbeerschorle" eingegeben, sonst nichts) . Scheinbar wird er sogar in Flaschen ohne Kohlensäurezusatz verkauft und heißt Schorle.
Ich bin durch ganz Deutschland und Österreich gereist, und während ich in Restaurants bei der Bestellung von Apfelschorle selten gefragt wurde "mit oder ohne Kohlensäure", habe ich auf Flaschen noch nie eine Apfelschorle gekauft und festgestellt, dass sie keine Kohlensäure enthält. Beachten Sie, dass sogar das UTF-8-Beispiel das hinzugefügte „Stille“ enthält, was deutlich anzeigt, dass es nicht mit Kohlensäure versetzt ist. Wenn ich als gebürtiger Deutscher ein kohlensäurehaltiges Getränk möchte und darauf „Schorle“ steht, würde ich es getrost kaufen und wäre ziemlich überrascht, wenn es keine Kohlensäure hat.
Eine besonders intelligente Idee ist hier, auf das zu hören, was ORMapper sagt :)

Nur ein Wort der Warnung: Wenn Sie Kohlensäure wirklich nicht vertragen, ist „Still“ noch nicht einmal eine Garantie dafür, dass Mineralwasser ohne Kohlensäurezusatz ist. Es ist nur weniger als in "Medium". Drehen Sie die Flasche auf den Kopf und suchen Sie nach Blasen. "Naturell" o.ä. sind da sicherer. Schweres Glas in der „Standard“-Pfandflaschenform von 0,75 l ist normalerweise verdächtig, aber es ist nicht so, dass Plastikflaschen auch kein stark kohlensäurehaltiges Wasser enthalten können.

Wenn Sie „Wasser“ ohne Zusatz bestellen, erhalten Sie in einem Restaurant Kohlensäure.

Dies ist vielleicht der beste Punkt auf der Seite.
Ich habe in Deutschland noch nie kohlensäurehaltiges Wasser mit der Aufschrift „Still“ gesehen. Können Sie bitte Referenzen angeben. Ehrlich gesagt glaube ich dir nicht.

"Sprudel" oder "sprudelnd" sind die deutschen Wörter für "sprudelnd" bzw. "sprudelnd", also sollten auch diese beachtet werden (wie auch die bereits erwähnte "Kohlensäure").