Ich sehe mir meine Frage zum Homocysteinstoffwechsel an und mache eine Folgeuntersuchung zu den Vitaminen B6 (Pyroxidin) und B12 (Cyanocobalamin). Ich habe dieses interessante Stück über Vitamin B12 gefunden und schaue mir seine Auswirkungen an:
Ungefähr 56 % einer oralen Dosis von 1 µg Vitamin B12 werden absorbiert, aber die Absorption nimmt drastisch ab, wenn die Kapazität des Intrinsic Factors überschritten wird (bei 1–2 µg Vitamin B12)
Zitat aus Vitamin-B12-Datenblatt
Ich versuche, die Auswirkungen eines intrinsischen Faktors zu verstehen, der an der B12-Absorption beteiligt ist. Nehmen wir an, dass eine Person Vitamin B12 sowohl aus der Nahrung als auch aus einer einzigen Ergänzungspille erhält. Wird die Einnahme dieser Pille den Absorptionsfaktor „aufbrauchen“ und verhindern, dass das Vitamin B12 der Nahrung im Laufe der Zeit aufgenommen wird?
Dies ist das erste Mal, dass ich von zusätzlichen „Faktoren“ höre, die die Vitaminaufnahme im menschlichen Körper einschränken können. Ist dies bei allen Vitaminen üblich oder ist es B12-spezifisch?
Danke für deinen Beitrag!
Vitamin B12 (Cobalamin) ist ein wasserlösliches Vitamin, das für die Homocystein-Methyltransferase benötigt wird. Um absorbiert zu werden, muss es an den Intrinsic Factor (IF) binden, der von den Belegzellen des Magens produziert wird. Die Aufnahme des Vitamin B12-IF-Komplexes erfolgt im terminalen Ileum (des Dünndarms). Das Zitat bedeutet nur, dass Sie Vitamin B12 nicht aufnehmen können, wenn nicht genug IF vorhanden ist.
Es gibt viele Dinge, die die Aufnahme von Vitaminen und sogar von Vitamin B12 einschränken. Da Vitamin B12 in tierischen Produkten enthalten ist, müssen Vegetarier und Veganer es möglicherweise ergänzen. Perniziöse Anämie ist eine Autoimmunerkrankung, die IF oder die Belegzellen zerstört. Eine Magenbypass-Operation kann zu einem Vitamin-B12-Mangel führen. Alles, was die Vitamin-B12-Aufnahme im terminalen Ileum beeinträchtigt, wie z. B. bei Morbus Crohn, Zöliakie oder Enteritis, kann zu einem Mangel führen .
Um deine Frage zu beantworten, nein. Ja, es wird etwas IF verwendet (vorausgesetzt, Sie haben IF), aber das würde Ihrem Körper ermöglichen, Vitamin B12 aufzunehmen. Menschen mit den oben genannten Krankheiten können Vitamin B12 über Injektionen, subligual (unter die Zunge) oder intranasale Gele einnehmen, wie aus dem von Ihnen zitierten Informationsblatt hervorgeht.
Da alle B-Vitamine und Vitamin C wasserlöslich sind, werden sie leicht durch die Darmwand aufgenommen. Überschüssige Mengen werden normalerweise mit dem Urin ausgeschieden. Ich glaube, Vitamin B12 ist das einzige Vitamin, das aufgrund seiner Größe an einen Faktor gebunden werden muss. Es kann mehrere Jahre in der Leber gespeichert werden. Fettlösliche Vitamine (A, D, E, K) werden mit Lipiden resorbiert.