Effizienter Lifehack zum Schälen einer Jicama

Die Jicama (Yam Bohne) ist ein köstlicher Snack. Aber das Schälen ist nicht die angenehmste Erfahrung. Es kann ziemlich zeitaufwändig sein. Die Tatsache, dass die Schale ein fettlösliches organisches Toxin (Rotenone) enthält, erfordert, dass die Schale vollständig entfernt wird.

Kann jemand eine schnelle, effiziente und sichere Methode zum Schälen einer Jicama empfehlen?

Antworten (2)

Verwenden Sie keinen "Hausfrauenschäler" ...

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einen Schnellschäler verwenden...

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Einst das Utensil nur professioneller Küchen, jetzt für jedermann erhältlich und wirklich sehr günstig für ein einfaches Gerät. Ein Pfund/Euro/Dollar. Sie werden nie wieder einen „seitlichen“ Schäler verwenden.

Hinweis : Sie können jedes halbwegs glatte und regelmäßige kugelförmige/ovale Gemüse in 21 'Hüben' schälen, ungefähr 14 decken den Hauptkörper ab, der Rest, um die 'Enden' aufzunehmen. Wenn Sie also weniger Schläge/höhere Geschwindigkeit bei hoher Volumenleistung benötigen, wählen Sie größeres Gemüse.

Sie können einen Gemüseschäler wie abgebildet verwenden:

wikiHow-Screenshot

Wenn das Kochen keine Rolle spielt, können Sie diesen Schritten folgen:

  1. Nehmen Sie ein Küchengefäß mit Wasser, nur um die erforderliche Anzahl von Jicama einzutauchen
  2. Gib Jicama in dieses Gefäß
  3. Kochen Sie das Gefäß auf der Flamme, bis Sie sehen, wie sich die Haut der Jicamas ablöst.
  4. Nehmen Sie das Gefäß von der Flamme und lassen Sie es abkühlen.
  5. Nach dem Abkühlen können Sie die Haut mit der bloßen Hand abziehen.
Effizienter Lifehack zum Schälen einer Jicama
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