Wie schält man eine Orange?

Diese Frage wurde schon einmal auf cook.stackexchange gestellt , und die Antwort von Jolenealaska (und ursprünglich von der Bloggerin E is for Eat ) kann durchaus als Lifehack bezeichnet werden:

Grundsätzlich schneiden Sie beide Enden der Orange ab, machen einen vertikalen Schnitt entlang einer Seite und rollen dann die ganze Orange aus.

Ich habe das selbst ausprobiert und es funktioniert, aber die Ergebnisse können je nach Art und Frische der Orange variieren.

Es gibt eine schöne Animation des gesamten Prozesses im ursprünglichen Blogbeitrag

Eine andere schnelle Möglichkeit ist, die Orange im Stehen unter der Dusche zu essen. Das Schälen geht viel schneller, wenn Sie kein Durcheinander vermeiden müssen.

Ich habe das noch nie selbst ausprobiert, aber der Prozess ist anscheinend für einige ziemlich angenehm, es gibt sogar einen Subreddit, der sich dem Essen von Orangen unter der Dusche widmet , mit Tonnen von Bildern. ( Warnung : Wenn Sie auf diesen Link klicken, bestätigen, dass Sie über 18 Jahre alt sind, und dann ausgewählte Beiträge öffnen, können Sie überraschenderweise nackte Menschen sehen, die unter der Dusche eine Orange essen.)

Ich mag den Tupperware Orangenschäler sehr. Es wird verwendet, indem das Hakenende um die Orangenhaut gezogen wird, wodurch die Schale bis zum Fruchtfleisch der Orange geöffnet wird. Dann ist es eine einfache Sache, mit dem flachen Ende unter die Haut zu gehen und dann die Haut mit den Fingern abzuziehen. Es ist ein wirklich praktisches Werkzeug.

Hier ist ein Paar auf amazon.com

Ich habe festgestellt, dass ich zuverlässig die gesamte Orange schälen kann

• ohne eine der inneren Scheiben zu spalten
• ohne Tropfen zu verursachen
• schnell

1. Ich mache das, indem ich an der Spitze beginne, wo der Stiel befestigt war. Wenn mein Daumennagel lang genug ist, kann ich ihn zwischen dem „Noppen“ für den Stiel und der Fruchtkugel in das Filet graben. Oder ich kann vorsichtig ein Werkzeug verwenden.

2. Ich muss nur die Noppe in eine Richtung trennen, dann kann ich sie spiralförmig abziehen. Ich behalte einen Bruchwinkel bei, der zwei Dinge tut:

• Halten Sie eine gleichmäßig breite Trennung der Schale aufrecht

• Vermeiden Sie eine Belastung, die die Haut der Scheiben reißt (und ein Leck verursacht)

  Der Trick dabei ist wirklich, kleine Tränen der Rinde zu nehmen - etwa 20 Grad. Bogen (oder 1/16 des Durchmessers). Dadurch können Sie die Abweichung der Schwarte nachjustieren.

1. Wenn Sie sich dem Äquator der Orange nähern, können Sie jeweils um 45 Grad der Schale ziehen, aber wenn Sie in diese Rille geraten, nehmen Sie zu viel, wenn Sie das andere Ende erreichen, und Sie reißen eine Scheibe oder brechen die Rinde Streifen. Es ist normalerweise einfach, sich zu „erholen“ und weiter zu schälen, aber Sie werden wahrscheinlich eine Scheibe zum Auslaufen bringen, um loszulegen.

2. An diesem Punkt ist die ganze Rinde ab und du kannst die Scheiben vorsichtig einzeln auseinanderziehen. Ziehen Sie von Stange zu Stange und Sie werden keine Tropfen bekommen. Ziehen Sie dann jede Scheibe vom Rest ab, indem Sie am inneren geraden Teil der Scheibe entlang ziehen. Ziehen Sie gleichmäßig entlang der [früheren] Achse und achten Sie hier auf den Bruchwinkel, und Sie werden keine Tropfen bekommen.

Ihre Hände werden durch die Orangenschale etwas „ölig“, aber sie werden niemals nass-klebrig.

Denken Sie daran, die Orangenschale in eine Hand zu „legen“, damit Sie einen kleinen „Korb“ für die Scheiben machen, die Sie noch essen müssen. Dadurch bleibt alles so ordentlich, sauber und hygienisch wie die Orangenschale und Ihre Hände, als Sie angefangen haben.

Das Beste ist, dass ich kein Werkzeug brauche.

Eine Sache, die ich gefunden habe, ist, die Orange einfach in vier "Quadranten" zu schneiden (verwenden Sie "vertikale Schnitte, keine "horizontalen" Schnitte). Die Stücke können dann von Hand von den Ecken geschält werden.

Eine andere Methode besteht darin, gerade genug „Gelb“ von einem Band um den „Äquator“ zu entfernen, es dann in zwei Hälften zu schneiden und es dann von den Rändern zu essen. Wenn Sie genug gegessen haben, können Sie es umdrehen.

Manche Orangen lassen sich heutzutage auch fast wie Mandarinen schälen.

BEARBEITEN: Videolink dieser Methode (danke an leonbloy)

Dieser Weg funktioniert garantiert mit allen bis auf die hartnäckigsten (wirklich alten) Orangen. Außerdem werden Ihre Hände nicht klebrig ! ...Und es geht schnell.

1. Schneiden Sie die Ober- und Unterseite der Orange ab – aber nur die Schale! Schneiden Sie nichts vom eigentlichen inneren Fleisch ab.
2. Schneide von oben nach unten um die Orange herum, aber schneide nicht zu tief! Das Messer sollte das eigentliche Innenfleisch nicht durchstechen!
3. Wiederholen Sie Schritt 2 gleichmäßig um die Orange herum, sodass Sie ungefähr 5 oder 6 Schnitte haben (abhängig von der Größe der Orange, und wenn Sie mehr Erfahrung haben, können Sie dies in nur 3 Schnitten tun).
4. Jetzt einfach die Schale mit den Fingern abziehen. Klemme deinen Fingernagel (oder die Spitze der Klinge) von oben vorsichtig zwischen die Schale und das innere Fruchtfleisch und hebele die Schale ab. Nachdem Sie diese erste „Schalenscheibe“ entfernt haben, entfernen Sie die nachfolgenden Schalen „Scheiben“ auf die gleiche Weise, bis keine Schale mehr vorhanden ist (Sie können diese Schalen „Scheiben“ als kleine Teller für Ihre Orangenschnitze verwenden, während Sie sie essen !).
5. Sobald die gesamte Schale entfernt ist, stupsen Sie ganz sanft mit den Daumenspitzen auf die Oberseite der Orange und hebeln Sie sie auf. Trennen Sie die Scheiben dann einfach mit den Fingern und legen Sie die Scheiben in Ihre kühlen Orangenschalenplatten aus dem vorherigen Schritt.

Dieser Prozess dauert tatsächlich weniger Zeit, als es dauert, das zu lesen, was ich oben geschrieben habe!

Nebenbei bemerkt, Orangenschale ist essbar und manche Leute essen sie gerne roh. Andere machen Süßigkeiten aus der Schale. Andere verwenden die Schale als Schale beim Kochen – sie ist sehr schön in Kuchen, um den „Ei“-Geschmack zu entfernen.

Eine Möglichkeit, dies ohne (künstliche) Werkzeuge und ohne Orangenverschwendung (anders als in der akzeptierten Antwort ) zu tun, besteht darin, Ihre Zähne zu verwenden: Nehmen Sie die Orange in den Mund und versenken Sie Ihre Schneidezähne in die Haut der Orange, bis Sie sie spüren dringen über die Haut in das Innere der Orange ein. Ziehen Sie dann die Orange einfach von Ihren Zähnen weg und Ihre Zähne schälen die Haut ab. Sobald Sie ein Stück von der Orange abgerissen haben, lässt sich der Rest der Schale leicht mit den Fingern abziehen.

Ich benutze meine Finger/Nägel, um Orangen zu schälen (und ich habe viel geschält – ich konsumiere fast jeden Tag ein paar davon). Wenn die Orange weich ist, ist es einfach, harte erfordern etwas Hingabe, und manchmal benutze ich einen Bleistift, um den ersten Einstich zu machen und von dort aus weiterzumachen, aber ich bekomme die Arbeit immer erledigt. Wenn etwas von der weißen inneren Schale auf der Orange zurückbleibt, esse ich sie - sie ist sowieso geschmacklos, also warum sich die Mühe machen, sie zu entfernen?

So habe ich es immer benutzt:

Finden Sie die Unterseite der Orange (die Seite OHNE die Stielnase). Drücken Sie einen Fingernagel in die Mitte des Bodens (ich habe festgestellt, dass der Daumen am besten funktioniert und nicht vom Aufhebeln schmerzt). Schieben Sie einen Daumennagel durch den Schnitt, den Sie gemacht haben, unter die Haut. Verwenden Sie dann Ihren Daumennagel + Zeigefinger, um ein wenig von der Haut abzuziehen. Von hier aus ist es einfacher: Daumennagel unter die verbleibende Haut klemmen, mit dem Zeigefinger leicht zusammendrücken, abziehen. Die Haut wird reißen, also halte die Orange nicht gegen dein Auge, da die Öle ein wenig brennen können (wenn es trotzdem passiert, blinzle und es wird verschwinden. Reibe dein Auge NICHT mit deinen Händen, weil es mehr Orangenöl gibt an diesen Händen. ) Wenn Sie ein Stück mit dem Stiel darin abziehen, kann es auch etwas weißes, dickes Stock-Schnur-Faser-Ding herausziehen, was in Ordnung ist.

Wie auch immer, sobald dieser gesamte Vorgang abgeschlossen ist, haben Sie ein kürbisähnliches Ding. Stecken Sie einen Finger oben/unten hinein, da dort ein kleines Loch/eine schwache Stelle ist. Ziehen Sie den orangefarbenen Kürbis in zwei Hälften, und Sie können die Segmente vorsichtig auseinanderziehen und essen, oder Sie können diesen Schritt ganz umgehen und ihn in Ihren Mund stopfen, ganz nach Ihrer Wahl (obwohl Sie vorsichtig sein sollten, wenn Sie ihn dort in Ihren Mund schieben ist mehr Saft als Sie denken.

Ich hatte genau das gleiche Problem (ich bin persönlich eher ein Clementinen-Fan). Ich fing an, einen Orangenschäler zu verwenden, und es machte das Leben so viel einfacher! Es gibt eine Million verschiedene Arten (alle ziemlich preiswert).