Gibt es an der britischen Küste ungenießbare Algen?

Also bin ich ziemlich auf Futtersuche, und Seetang (das echte, nicht chinesische Zeug zum Mitnehmen ...) ist angeblich sehr nahrhaft für Sie und sehr leicht zu suchen, aber gibt es Seetang, der nicht essbar oder möglicherweise nicht wert ist? Essen, an britischen Küsten?

Antworten (1)

Es gibt eine giftige: die Desmarestia . Die anderen Arten sollten in Ordnung sein. Ob sie "essenswert" sind, kann ich allerdings nicht sagen :)

Desmarestia ist eine Gattung von Braunalgen, die weltweit vorkommt. Mitglieder dieser Gattung können entweder einjährig oder mehrjährig sein. Einjährige Vertreter dieser Gattung können Schwefelsäure in intrazellulären Vakuolen produzieren und speichern. Wenn sie der Luft ausgesetzt werden, setzen sie die Säure frei und zerstören dabei sich selbst und in der Nähe befindliche Algen. Sie kommen in flachen Gezeitengebieten vor.

Vermeiden Sie dies

Bezug:

Also ging ich hin und fragte Professor Michael Guiry, Direktor von AlgaeBase und Weltautorität für Meeresalgen. Hier ist seine Antwort:

„Soweit ich weiß, gibt es in diesem Teil der Welt keine wirklich giftigen Algen. „Unsere“ Desmarestia-Arten (4 davon und wie Sie sagten, hauptsächlich in tiefem Wasser) produzieren Schwefelsäure und können einen zellulären pH-Wert von 2 haben.

Alles andere, was Sie essen möchten, ist meines Wissens frei von Giften im herkömmlichen Sinne. Beim Sammeln in Gebieten mit hoher Kolibakterienzahl und anderen Bakterien, insbesondere in Flussmündungen, ist jedoch Vorsicht geboten.

http://www.eatweeds.co.uk/are-there-any-poisonous-seaweeds-in-britain

Weiterführende Literatur: Blogbeitrag von Ginger Hultin

Ich werde diesen Absatz löschen ... Ist insgesamt wirklich subjektiv.
In Bezug auf den gelöschten Absatz - ich frage mich, was sie gegen diesen Teil der Küste haben ... Ich lebe in Felixstowe, und (bis vor ein paar Jahren wurde er aus anscheinend administrativen / politischen Gründen nicht erneuert) wir wurde regelmäßig mit der Blauen Flagge ausgezeichnet, obwohl er Gastgeber des größten Containerhafens Großbritanniens ist ...
Gibt es an der britischen Küste ungenießbare Algen?
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