Wir haben neulich ein paar Pizzaböden gekauft und mir ist gerade aufgefallen, dass auf der Verpackung steht, dass sie unter 4 ° C (39 ° F) gelagert werden sollen. Wir haben sie nicht im Kühlschrank aufbewahrt. Werden diese sicher zu essen sein?
Sie enthalten Weizenmehl und Hefe.
Die Standardantwort ist NEIN. Sie wissen nicht, wie lange die Pizzaböden draußen gelassen wurden, aber höchstwahrscheinlich mehr als 4 Stunden.
Bevor Sie die Verpackung öffnen, sehen Sie nach, ob sie vakuumverpackt oder in einer schützenden Umgebung ist. Wenn es vakuumverpackt, aber prall gefüllt ist, werfen Sie es weg, es kann gefährliche Mengen an Botulismus-Toxinen enthalten, die tödlich sind. Wenn es nicht vakuumverpackt und prall gefüllt ist, wissen Sie nicht ...
Sie sollten die Verpackung öffnen und daran riechen. Hefe riecht nicht angenehm, aber sie hat einen unverwechselbaren Geruch. Wenn es also nach Hefe riecht und Sie keine dunklen Flecken (von Schimmel) auf der Basis sehen und wenn Sie ein gesunder Erwachsener sind, können Sie es riskieren (auf eigene Gefahr). Wenn Sie Schimmel sehen, werfen Sie ihn einfach weg.
Geben Sie Kindern oder älteren Menschen niemals riskante Lebensmittel.
Jedenfalls zum Preis eines Pizzabodens einfach wegschmeißen. Machen Sie Ihren eigenen Pizzaboden! Sogar billiger als im Laden gekauft und mehr Spaß.
Miene
Adam Butler