Whisky in einer Metallflasche für einen Monat. Sicher zum Trinken?

Geschmack beiseite, ist es sicher zum Trinken? Whisky, der in einer Edelstahlflasche zurückgelassen wurde?

Kolben aus Edelstahl

Wenn Whisky, der monate- oder sogar jahrelang in billigen Flaschen gelagert wurde, eine ernsthafte Gefahr für die Gesundheit darstellte, wäre es vor hundert Jahren offensichtlich gewesen.
Die Lebenserwartung vor 100 Jahren betrug 55 Jahre. Heute ist es in den hohen 70er Jahren. Niemand hätte dann die Technologie, um zu wissen, ob Sie an einer Bleivergiftung durch Keramik, Stahl, Farbe oder Eisen gestorben sind. Denken Sie auch daran, dass dies das China ist, das vor nicht allzu langer Zeit Zahnpasta mit Frostschutz als Zutat hergestellt hat. ...Und OP verwendet MS-DOS, auf keinen Fall!
@paulb - alter Thread, der irgendwie aufgetaucht ist. Die Lebenserwartung bei der Geburt für Weiße in den USA vor 100 Jahren betrug etwa 55 Jahre. Wenn die Person jedoch die Kindheit überlebte, lag die durchschnittliche Lebenserwartung näher bei 70 Jahren – nicht allzu weit entfernt von aktuellen Statistiken. Ich würde denken, dass der Einfluss des Whiskykonsums von Kindern auf die Lebenserwartung minimal wäre.

Antworten (5)

Whisky hat einen ziemlich hohen Alkoholgehalt in der Größenordnung von 40 Volumenprozent und ist für das Wachstum von Krankheitserregern nicht gastfreundlich.

Die Flasche soll Likör enthalten und ist daher aus einem lebensmittelechten Material wie lebensmittelechtem Edelstahl hergestellt oder damit ausgekleidet (vorausgesetzt, Sie haben einen von einem angesehenen Hersteller).

Also ja, es sollte in Ordnung sein.

Denken Sie daran: Bei der Destillation wurde der Whisky wahrscheinlich in verschiedenen Stadien über lange Zeiträume in einem Edelstahlbottich gelagert.

"vorausgesetzt du hast einen von einem seriösen hersteller" - nun, das ist das problem, es ist eine chinesische marke namens "Honest". Es ist wirklich gut gebaut, aber ich bin mir nicht sicher ...
Nun ... würden Sie etwas für Lebensmittel oder Getränke verwenden, das nicht von einem seriösen Hersteller stammt? Vielleicht ist das Ihre eigentliche Frage.
@SomebodystillusesyouMS-DOS: Alkohol ist ein Konservierungsmittel. Es ist jetzt so sicher wie vor einem Monat. Wenn Sie dem Hersteller nicht vertrauen, dann war es vielleicht vor einem Monat nicht sicher, aber solange es tatsächlich Edelstahl ist, ist es seitdem nicht schlimmer geworden.
Whisky in den USA ist üblicherweise „80 Proof“, was 40 Vol.-% Alkohol entspricht. Es würde mich interessieren, ob es andere Orte gibt, an denen Whisky normalerweise zu 80% aus Alkohol besteht, da ich mich dann betrogen fühle. Ich fand einen Hinweis auf einen noch stärkeren, Bruichladdich , obwohl das schottischer Whisky ist.
@TimB Danke für den Fang, ich muss einen mentalen Moment gehabt haben, als ich das getippt habe.
@TimB Der Grund, warum 40% so häufig sind, ist, dass es nicht legal ist, etwas mit geringerer Stärke zu verkaufen und es trotzdem Whisk (e) y zu nennen, und weil es die allgemeine Meinung ist, dass es das optimale Gleichgewicht zwischen Geschmack und geringstem Brennen ist. Es kommt zu etwa 95 % aus der Brennblase und wird dann vor dem Fassen auf Alterungsstärke verdünnt, etwa 65–70 %, und kommt aufgrund der Verdunstung zu etwa 60 % aus dem Fass. Sie können Whiskey in Fassstärke von einer Reihe von Destillerien bekommen, aber oft sind sie sowieso am besten, wenn Wasser hinzugefügt wird; Ich habe einen 59,0%igen Aberlour A'Bunadh, der pur und auf 40% verdünnt gut ist.
Ich bin auf diesen Artikel über die Aufbewahrung von Alkohol in Flaschen gestoßen.
Sind die Kolbenteile miteinander verschweißt oder verlötet? Früher bewahrten die Menschen Whisky in Karaffen aus Bleiglas auf, bis sich herausstellte, dass Blei aus dem Glas in den Whisky übergeht. Bei einem gelöteten Edelstahlkolben kann durchaus Bleilot der Flüssigkeit ausgesetzt sein.

Meine Edelstahlflaschen, hergestellt in den USA, gekauft von Destillerien, weisen darauf hin, dass Spiritus (jeder Nachweis) nicht länger als 3 Tage gelagert werden sollte. Ich habe nie nach einer Erklärung für die Aussage gesucht. Die Fläschchen haben in der Regel zu Beginn des dritten Tages keinen Inhalt mehr. Obwohl dies möglicherweise keine Antwort darstellt, ist es dennoch eine Überlegung wert.

Antworten, die einen Grund angeben, werden hier mehr geschätzt.
@Robert, das ist eine gültige Antwort. Sie wird in der Literatur für fast alle verkauften Flaschen angegeben. Während also eine Studie sagen mag, dass es gesund ist, Alkohol zu konsumieren, nachdem er monatelang in einer Flasche gelagert wurde, werde ich mich an den Vorschlag des Herstellers halten und ihn am nächsten Abend auswaschen.

Denken Sie jedoch daran, dass einige billige Flaschen innen Kunststoffeinsätze haben - Sie möchten vielleicht sehen, ob dies bei Ihrer Flasche der Fall ist. (Ein Monat ist aber nicht besonders lang.)

Willkommen auf der Seite! Ich habe mich über Ihre Antwort gewundert, da sie die Frage nicht wirklich beantwortet, imho. Wenn es einen Plastikliner gibt, ist der Whisky nicht sicher zu konsumieren?
Vielen Dank. Sicherheitsprobleme in Bezug auf das Auslaugen von Chemikalien aus Kunststoff in Flüssigkeiten haben in letzter Zeit einige Aufmerksamkeit von Aufsichtsbehörden auf sich gezogen. Beispielsweise hat die FDA (sowie entsprechende Behörden in der EU und Kanada) kürzlich Bisphenol A (ein üblicher Bestandteil bei der Herstellung vieler Kunststoffe sowie Auskleidungen für Getränkedosen) aufgrund des erhöhten Krebsrisikos für giftig erklärt und seltsame hormonelle Wirkungen. Mir ist klar, dass das deine Frage nicht wirklich beantwortet, sorry. Potenziell informativer Link unten: scientificamerican.com/…
@Mien: Auch IIRC, hochprozentige Alkohole haben eine lösende Wirkung auf viele Kunststoffe (dh sie lösen sie auf).

Das Problem liegt beim Verbindungsprozess und dem Material, das im SS-Kolben verwendet wird. Ich denke, einige können Bleilöten sein, was Gift ist

Ich habe ein Dutzend Edelstahlflaschen, in die ich 80-Proof-Whisky fülle und weitere 4 Jahre altere, bevor ich ihn trinke ... einige der besten Sachen, die ich je getrunken habe.

Lecker oder nicht, das hat nichts mit seiner Sicherheit zu tun. Damit ein Lebensmittel amtlich als sicher deklariert werden kann, muss es sehr strenge Kriterien erfüllen. Fragen der öffentlichen Gesundheit werden mit großen Studien erledigt, nicht mit Geschmack oder "Ich habe es geschafft und hatte keine Probleme".
Whisky in einer Metallflasche für einen Monat. Sicher zum Trinken?
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