Kann ich einen der verschiedenen Aufsätze für meine Kitchenaid-Küchenmaschine verwenden, um Erdnussbutter herzustellen? Ich dachte, einer der verschiedenen Mahlaufsätze könnte funktionieren, insofern die Maschine bei meinem Händler vor Ort aussieht wie ein Trichter voller Erdnüsse und eine Mühle.
Die einzige, die damit umgehen könnte, wäre die Mühle. Im Handbuch http://www.kitchenaid.com/assets/pdfs/product/ZUSECARE/FGA_Use%20and%20Care_EN.pdf heißt es jedoch auf Seite 5: „Hinweis: Sehr harte, dichte Lebensmittel wie vollständig getrocknetes selbstgebackenes Brot sollten nicht im Food Grinder gemahlen werden. Selbstgebackenes Brot sollte frisch gemahlen und dann im Ofen oder an der Luft getrocknet werden." Wenn getrocknetes, dichtes Brot zu viel für die Mühle ist, dann wären Erdnüsse definitiv auch zu viel. Meine Empfehlung ist, eine Küchenmaschine zu verwenden.
WOO HOO! Die Antwort ist ja. Nachdem ich eine Reihe von Beiträgen zu hausgemachter Erdnussbutter gelesen hatte und zu dem Schluss gekommen war, dass niemand mutig genug war, das Risiko einzugehen, seinen Mixer oder Aufsatz zu ruinieren, nahm ich es auf mich, es mit dem Fleischwolf zu versuchen.
Ich habe den kleinen Teller verwendet. Was in Sekundenschnelle herauskam, sah aus wie Spaghetti. Bei näherer Betrachtung ist es nur glatte, leicht körnige Erdnussbutter. Keine Belastung für den Mixer. Ich habe es ein zweites Mal durchlaufen lassen. Es kam mit einem Glanz heraus, der anzeigte, dass die Nussöle dabei aus den Nüssen gepresst wurden.
Ich habe Küchenmaschinen verwendet. Der Nachteil ist, dass selbst die Hochleistungs-Küchenmaschinen durchbrennen, wenn Sie es zu oft tun. Es dauert auch eine Weile, dies auf diese Weise zu tun, und es kann mühsam sein, es aufzuräumen.
Ich habe zwei verschiedene Modelle von Nostalgia-Erdnussbuttermaschinen gekauft. Beides funktioniert aber nicht optimal.
Der KitchenAid Mixer mit dem Fleischwolf-Aufsatz ist eine sehr einfache und schnelle Möglichkeit, Erdnussbutter ohne Zusatzstoffe (nur Erdnüsse) herzustellen. Ich bin bereit, meine anderen Versuche auf Craigslist zu verkaufen.
Hinweis: Erdnüsse sind eigentlich sehr ölige Bohnen. Sie sind nicht hart, und wenn die Öle extrudiert werden, wird das Messer geschmiert. Wie gesagt, keine Belastung für den Mixer.
Zu der Frage, ob Kitchen Aid einen Aufsatz hat, der Erdnussbutter herstellt, und das Video zum Food Processor Attachment Slicer anzuschauen, würde ich mit Sicherheit sagen, dass Kitchen Aid derzeit keinen Aufsatz hat, der Erdnussbutter herstellt.
Batman
Wandernder Fremder
sinn