Können Eierschalen verdaut werden?

Ich habe versucht zu googeln , habe aber bei den ersten Suchanfragen kein signifikant vertrauenswürdiges Ergebnis erhalten. Die einzige Referenz, die ich gefunden habe, ist hier : Wo die Antwort garantiert ist, ohne Referenz!

Ja, Eierschalen werden aus Kalzium hergestellt und die Salzsäure, die der Magen produziert, wird sie schnell auflösen.

Kann mir jemand eine solide Antwort geben, die durch solide Referenzen untermauert ist? Ich habe auch von einem meiner Freunde gehört, dass der Magen die Eierschale nicht effizient verdauen kann. Wenn wir also eine Eierschale schälen, müssen wir vorsichtig sein, denn da sie unverdaut bleiben kann, kann sie in den Penis ragen und Probleme beim Wasserlassen verursachen. Obwohl es für mich lächerlich klang ( nicht wahr? ), Ich bin mehr daran interessiert herauszufinden, ob der Magen es verdauen kann oder nicht.

Wenn man bedenkt , dass sich Eierschalen in Essig auflösen (lustiges wissenschaftliches Experiment zu Hause), kann ich mir nicht vorstellen, dass sie nicht verdaut werden.
Warum die Ablehnung, möchten Sie das erklären? @SamIAm, ich konnte nicht verstehen, wie du Essig mit der Verdauung verbunden hast !! Können Sie das näher erläutern? Außerdem ist HCL in unserem Magen ziemlich verdünnt. Kann es also verdauen? Ich bezweifle es!
Ich habe nicht abgelehnt, aber hier scheint es keinen nennenswerten Anspruch zu geben. Was die Essigfrage betrifft, so hat Essigsäure (Essig) einen pH-Wert von etwa 3, während Magensäure einen pH-Wert von etwa 2 hat, also saurer ist. Es ist jedoch nur eine Spekulation meinerseits, aber das Experiment mit schalenlosen Eiern ist immer noch sehr cool.
Das Zitat ist im Wesentlichen richtig, außer dass Eierschalen aus Kalziumkarbonat bestehen . Dies ist eine nicht triviale Unterscheidung, da elementares Calcium ein sehr weiches, hochreaktives Metall ist. Ihr Freund muss keine Angst haben, dass sich Eierschalen in seiner Harnröhre verfangen, da die Blase nicht einmal mit dem Verdauungstrakt verbunden ist, sondern mit den Nieren, die das Blutplasma filtern.
Ich frage mich, ob die ursprüngliche Behauptung lautete: "Eierschalen enthalten viel Kalzium, was das Risiko erhöht, dass Kalziumoxalat Nierensteine ​​​​bildet, die Probleme beim Wasserlassen verursachen." Ein kurzer Blick ins Internet deutet darauf hin, dass eine kalziumarme Ernährung mit Nierensteinen in Verbindung gebracht wird, was überraschend ist und diese Behauptung falsch machen würde.
@Oddthinking, danke für den außergewöhnlichen Kommentar! Du hast Recht! Nachdem ich mir die Behauptung der Freunde Wort für Wort angehört hatte, versuchte ich, sie als Frage wie dumm zu stellen. Es wäre sehr schön, wenn Sie die Frage entsprechend bearbeiten ( da ich die Nierenstein-Tatsache nicht kenne ) und sie für Nierenstein relevant machen!
Er sagte mir, dass der Magen es nicht verdauen kann, die Muschel könnte in der Harnröhre stecken ( was völlig unwissenschaftlich ist ), aber die Behauptung muss so herkommen, wie Sie vorgeschlagen haben !
Als Kommentar, nur weil der pH-Wert der Magensäure Eierschalen auflösen könnte, heißt das nicht, dass sie sich auflösen werden. Es gibt viele andere Faktoren, die eine Rolle spielen, wie z. B. die Oberfläche, die Verweilzeit, die Umgebung von anderen Nahrungsmitteln usw. ... Sobald die Schalen den Magen verlassen, gibt es keine Verdauung mehr. Anekdotischerweise passierte bei mehreren Gelegenheiten, bei denen mein Hund Eierschalen gefressen hat, ein Großteil der Schale das Verdauungssystem, ohne abgebaut zu werden.
Eierschalenpulver enthält weniger als 40 % Calcium. und dieses Calcium liegt in Form von Calciumcarbonat vor. Es ist also schwer verdaulich. Wenn Sie es mit einigen Kräutern verarbeiten und in einem inerten / geschlossenen System erhitzen, wird es zu einer Mischung aus Calciumcarbonat und Calciumoxid, einer stabilen Form im Normalzustand. Es enthält bis zu 46 % Kalzium und ist leicht verdaulich, eine sehr gute Kalziumquelle. Die Absorption wird verbessert. wenn einige Kräuterextrakte hinzugefügt werden. Und als Kalziumergänzung reicht eine sehr geringe Dosis aus. Ich trage diese Studie und bin bereit, das Wissen und die Produkte mit jedem zu teilen
Sollte diese Frage klären, ob ihr Geltungsbereich nur darin besteht, dass Menschen Eierschalen essen? Oder reicht die Kombination der Physiologie- und Ernährungs-Tags aus, um Antworten auszuschließen, die Hühner und andere Tiere enthalten?
Unverdaute Nahrung gelangt nicht in den Penis, sondern über den Anus. Urin besteht aus Dingen, die verdaut wurden, in den Blutkreislauf gelangten und dann von der Leber und den Nieren aus dem Blut entfernt wurden.
@bdsl Es gibt einen Schritt zwischen Absorption und Entfernung: Ein Großteil des Urins ist das Nebenprodukt des Stoffwechsels.

Antworten (1)

Es gibt Studien, die versuchen zu zeigen, dass Eierschalen eine brauchbare Kalziumquelle sein können. Die Eierschalen werden in Pulverform eingenommen und erweisen sich als brauchbare Kalziumquelle für den menschlichen Verzehr.

Quellen

Hühnereierschalenpulver (ESP) könnte eine attraktive Ca-Quelle für die menschliche Ernährung sein. Um seinen Nährwert zu untersuchen, analysierten wir Mineralien, Aminosäuren und Hormone in kommerziell erhältlichem slowakischem ESP.
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Daher scheint ESP eine vorteilhafte Zusammensetzung mit etwa 39 % elementarem Ca, relevanten Mengen an Sr und geringen Gehalten an Al, Pb, Cd und Hg zu haben. Es kann als Ca-Quelle in der menschlichen Ernährung verwendet werden.

— Mineralstoff-, Aminosäuren- und Hormonzusammensetzung von Hühnereierschalenpulver und die Bewertung seiner Verwendung in der menschlichen Ernährung.

Die vorliegende Studie weist darauf hin, dass gesunde Frauen in der späten Postmenopause mit einer angemessenen Ca-Aufnahme zu Studienbeginn die BMD der Hüfte innerhalb von 12 Monaten nach der Supplementierung mit dem mit Hühnereierschalenpulver angereicherten Nahrungsergänzungsmittel erhöhen können.

— Positive Auswirkungen eines mit Hühnereierschalenpulver angereicherten Vitamin-Mineral-Ergänzungsmittels auf die Knochenmineraldichte des Oberschenkelhalses bei gesunden holländischen Frauen nach der Menopause.

Pulverisierte Hühnereierschalen könnten eine interessante und weit verbreitete Kalziumquelle sein. In zwei Studien mit Ferkeln haben wir die Verdaulichkeit von Calcium aus verschiedenen Rationen bestimmt.
…
Unsere Schlussfolgerung ist, dass Eierschalenpulver im Falle von Casein-basierten Diäten eine ebenso gute Calciumquelle wie CaCO3 und im Falle von Sojaprotein-basierten Diäten besser als CaCO3 für die Aufzucht von Ferkeln ist. Da das Ferkelmodell als repräsentativ für den Menschen gilt, ist Hühnereierschalenpulver auch eine vielversprechende Calciumquelle für die menschliche Ernährung.

— Eierschalenpulver, eine vergleichbare oder bessere Calciumquelle als gereinigtes Calciumcarbonat: Studien an Ferkeln.

Ich kann mich leider nicht an den Namen des Buches erinnern, aber es handelte von einer Familie, die während des Zweiten Weltkriegs an einer christlichen Schule in China arbeitete, die von den Japanern in ein Konzentrationslager verwandelt wurde. Darin erwähnen sie die Verwendung von Eierschalen als Kalziumergänzung.
Können Eierschalen verdaut werden?
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