Mit welcher Methode kann eine Avocado geschält werden, ohne sie zu beschädigen? [Duplikat]

Das ist ein Problem, das ich wirklich jedes Mal habe, wenn ich sie schälen möchte. Im Laufe der Jahre habe ich Gabeln, Löffel und Messer verwendet, aber die Avocado wird immer beschädigt, da sie beim Schälen matschig und breiig ist und eine Sauerei bekommt. Gibt es eine Methode, mit der ich es richtig schälen kann, oder vielleicht ein für diesen Zweck entwickeltes Werkzeug? Wenn es ein Video oder Bild gibt, das die Antwort begleiten kann, würde mir das sehr helfen.

@Stephie Ich habe keine Informationen über reif aufgenommen, aber ich schneide sie normalerweise, wenn sie gegessen werden können. Das Schneiden in zwei Hälften ist akzeptabel, aber das Schneiden in Blöcken nicht.

Antworten (1)

Meiner Erfahrung nach ist der wichtigste Teil beim Schälen einer Avocado, ohne sie zu beschädigen, zuerst eine perfekt reife Avocado auszuwählen. Eine perfekt reife Avocado gibt auf sanften Druck in Ihrer Handfläche nach. Wenn Sie die richtige Auswahl getroffen haben, halbieren Sie es der Länge nach und schlagen Sie mit einem schweren, scharfen Messer auf den Kern und heben Sie es heraus. Verwenden Sie dann Ihre Finger, um die Schale vorsichtig zu entfernen. Wenn sich die Schale nicht sauber trennt, versuchen Sie es erneut mit einer weniger reifen Avocado.

Wenn es seine Absicht ist, es GANZ zu schälen, dann wird die Reife eher das Problem als die Lösung sein ...
@rackandboneman Ich versuche normalerweise, sie zu schälen, indem ich sie halbiere und den Samen mit einem Löffel entferne, aber diese Methode bereitet mir immer einige Probleme.
@rackandboneman nein, wo in seiner Frage sagt er, er will es GANZ schälen. Ich habe noch nie eine Avocado gesehen, die im Ganzen serviert wurde, mit dem Kern noch drin, also macht es keinen Sinn, sie auf diese Weise zu schälen.
Mit welcher Methode kann eine Avocado geschält werden, ohne sie zu beschädigen? [Duplikat]
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