Ich habe mit ein paar Leuten gesprochen, und sie versuchen, den Verzehr von verarbeiteten Lebensmitteln an Pessach zu „begrenzen“, obwohl sie es im Laden kaufen, wenn sie „notwendig“ sind, wie bei Traubensaft und Wein usw. Das erscheint mir einfach lächerlich: Wenn Sie sowieso einige Dinge kaufen, warum genießen Sie Yom Tov nicht mit mehr verarbeiteten Lebensmitteln? Und was ist überhaupt falsch an verarbeiteten Lebensmitteln? (Dies ist sogar der Fall, wenn sie mehrere "koscher für Pessach" Hechtscher darauf haben!) Gibt es eine Quelle für dieses Gesetz?
Es heißt (im Namen des Arizal, glaube ich), dass derjenige, der an Pessach kein Chamez isst, das ganze Jahr vor der Sünde geschützt ist. (Dass eine Person vor Shogeg geschützt ist, kann man immer noch sündigen, wenn man will.) Wenn man also nur Lebensmittel isst, die man von Anfang bis Ende gesehen hat, ist die Wahrscheinlichkeit, Chometz zu essen, stark reduziert. Und da Chometz ein Issur Mashehu ist, ist es sehr einfach, ein True zu übertreten, es wäre Batul vor Pessach, aber möchten Sie sich auf Bitul verlassen, und selbst wenn Sie dies tun, gibt es ein Machlokes Rishonim, wenn Bitul einfach dazu führt, dass das gesamte Essen mutar ist, oder wenn es bewirkt tatsächlich, dass das issur heter wird (es gibt halachik-Verzweigungen) (wie bei Shabbos, wenn pikuach nefesh das issur abstößt oder es mutar macht), also wäre es nach der Meinung, dass es nur mutar macht, immer noch besser (wenn man gut hat Grund), es nicht zu essen. Und es ist in vielen Gemeinden üblich geworden, Pessach aus diesen Gründen sehr streng zu halten, und in der kommerziellen Verarbeitung ist es sehr schwierig, alle Chumros zu behalten. Es gibt auch den Brauch, nicht außer Haus zu essen, und dazu gehört sicherlich auch eine Fabrik. Darüber hinaus halten einige Leute es für eine gute Idee, weil es die Menschen auf die Schwere der Issur und von Kashrut im Allgemeinen aufmerksam macht.