Schmecken Rotweinessig und roter Essig gleich?

Willkommen auf der Website @User3176270. Ich bin kein Halal-Experte, aber nach meinem Verständnis von meinen Halal-Freunden ist Rotweinessig halal , weil der Prozess der Umwandlung des Weins in Essig den gesamten Alkohol entfernt. Tatsächlich wird jeder Essig aus Alkohol gewonnen, die Säure wird von Bakterien erzeugt, die den Alkohol fressen und ihn in Essigsäure umwandeln, also ist jeder Essig halal, es sei denn, es wurde nachträglich Alkohol hinzugefügt, was sehr selten vorkommt. Sie sollten in Ordnung sein, obwohl Sie das sicher mit jemandem überprüfen möchten, dem Sie in dieser Angelegenheit vertrauen.

Um zur eigentlichen Frage zu kommen, roter Essig ist ein Reisessig, der durch einen fermentierten roten Reis gefärbt und aromatisiert wird. Es hat einen anderen Geschmack als Rotweinessig, ist weniger komplex und auch leichter. Es kann in diesem Rezept für Sie funktionieren oder nicht, aber es schadet nicht, es zu versuchen.

Ich kann die 100%ige Autorität dieser Seite nicht versprechen, aber der Wortlaut erscheint mir legitim. Wenn Sie ihm keine Autorität zugestehen, würde ich jedoch vorschlagen, direkt zu einer vertrauenswürdigen religiösen Quelle zu gehen:

http://www.islamawareness.net/Alcohol/fatwa_vinegar001.html

ETA: Tut mir leid wegen der ursprünglichen kurzen Antwort, ich fürchte, das Produkt der Krankheit. Normalerweise hätte ich zumindest versucht, das Gesagte zusammenzufassen, aber ich zögere ein wenig, dies bei einem Thema zu tun, von dem ich nur aus zweiter Hand weiß. Das sind wichtige Informationen, aber der Scherz ähnelt meinem Verständnis der Regeln. Alkohol wird zur Herstellung von natürlichem Essig verwendet, aber der Alkohol wird dabei verbraucht. Unbedeutende Mengen können zurückbleiben, aber das ist nicht der Sinn des Essigs und es reicht nicht aus, um eine alkoholische Wirkung zu erzielen. Darüber hinaus wird die Verwendung von Essig nicht als Versuch angesehen, Regeln zu umgehen, sodass die Verwendung als "verzeihlich" und in Ordnung angesehen wird. Wo es Grenzen überschreiten würde, wäre tatsächlich ein angereicherter Essig, dem wieder Alkohol zugesetzt wurde, oder vielleicht die Verwendung von nur einem gesäuerten Wein, der den Prozess nicht abschließen durfte. Ich denke, wo die Debatte in die andere Richtung geht, sind Dinge wie die Verwendung von Wein zum Kochen, von denen diejenigen, die ihn verwenden möchten, sagen, dass der Alkohol auskocht, während die Gegner zugeben, dass nicht alles auskocht, und in Frage stellen, dass versucht wird, den Weingeschmack beizubehalten die Regeln umgeht und wie ein Verstoß aussieht, selbst wenn dies nicht der Fall ist.

Das ist überhaupt nicht maßgeblich, aber als ich meine eigene Farm hatte, hatte ich Kunden, die koschere und Halal-Produkte wollten. Ich habe es nicht getan, da es einfach zu viele Regeln für begrenzte Rückgabe und Kunden gegeben hätte. Aber im Allgemeinen hätten beide Gruppen geringfügige Verstöße akzeptiert, sofern sie nicht vorsätzlich und schwerwiegend waren. Ein Beispiel des Halal-Kunden war, dass er eine Melone verzehren konnte, die alt geworden war und zu gären begann. Er konnte ihm jedoch keinen Alkohol hinzufügen oder es absichtlich alt werden lassen und zu gären beginnen.