Eine erworbene Laktoseintoleranz kann aufgrund einer plötzlichen und hohen Aufnahme von milchbasierten Diäten auftreten. Laktase ist ein induzierbares Enzym.
Wenn also Laktase ein induzierbares Enzym ist, warum führt dann eine erhöhte Aufnahme von Laktose zu negativen Effekten? Warum wird bei einer höheren Laktosezufuhr nicht mehr Laktase produziert?
Die Suche nach dem Zitat, das Sie eingefügt haben, führte mich zur Originalquelle .
Ich würde nicht zu viel Zeit damit verbringen, mir über diese bestimmte Quelle Sorgen zu machen, und in einigen anderen Quellen nach weiteren Informationen über erworbene Laktoseintoleranz suchen. Ich denke, es könnte einige Übersetzungs-/Sprachprobleme mit diesem Abschnitt in dieser bestimmten Quelle geben. Ich glaube, was der Autor zu vermitteln versucht, ist nicht, dass die Intoleranz von der erhöhten Aufnahme herrührt, sondern dass die Symptome der Intoleranz von einer plötzlichen Erhöhung der Laktoseaufnahme nach einer Periode mit geringer/kein Laktoseaufnahme herrühren , wo "plötzlich" bedeutet im Wesentlichen "schneller als eine Laktase-Induktion auftreten kann".
Abgesehen davon denke ich, dass dies eher ein Problem der schlechten Formulierung in einem Lehrbuch ist. Der ganze Abschnitt ist etwas seltsam formuliert, besonders der Teil über „Flatulenz“, den dieser Autor als „gekennzeichnet durch erhöhte Darmmotilität, Krämpfe und Reizung“ beschreibt – während diese Probleme sicherlich mit Blähungen einhergehen können, ist diese Definition dieser Symptome charakteristisch für Blähungen nicht richtig, da man bei normaler Darmfunktion durchaus Blähungen haben kann.
JM97
Bryan Krause